Panquecas de soro de leite coalhado com xarope de nutella
Eu me diverti muito desenvolvendo receitas para o Dia dos Namorados. Rosa, vermelho, chocolate Ă© de morrer, certo? Me faz querer assar o dia todo, hahaha!
Aqui estĂĄ um aviso justo: vocĂȘ estarĂĄ comendo mais do que o seu quinhĂŁo dessas panquecas, entĂŁo prepare-se agora. Eles tĂȘm o toque perfeito de morango coberto com um xarope de Nutella tĂŁo bom que vocĂȘ quer beber diretamente de um copo.
Faça da sua namorada e da minha famĂlia minhas panquecas para o Dia dos Namorados, elas serĂŁo felizes e amarĂŁo vocĂȘ para sempre ?
Vamos a ver!
Quebre sua tigela favorita e adicione 1 xĂcara de farinha de trigo.
VocĂȘ vai adicionar um pouco de bicarbonato de sĂłdio e açĂșcar.
Soro de leite e um ovo.
… e uma pitada de baunilha.
Usei 5 morangos mĂ©dios, cortei e peguei um garfo para fazer um purĂȘ.
Adicione o purĂȘ de morango diretamente Ă tigela.
DĂȘ uma boa mistura. Adicionei 1 gota de corante alimentar vermelho para realçar o rosa, mas nĂŁo Ă© necessĂĄrio.
Despeje algumas colheres de massa em uma frigideira antiaderente quente e cozinhe até dourar.
Pronto para o xarope de Nutella ?! Ok, comece com um pedaço de manteiga e açĂșcar diretamente em uma panela.
Adicione o soro de leite coalhado e cozinhe até borbulhar. Depois de borbulhante, adicione bicarbonato de sódio e baunilha.
Seu xarope vai borbulhar e espuma assim.
Quebre o Nutella e tente nĂŁo comer o pote inteiro com uma colher antes de usĂĄ-lo na calda ?
Na calda vai!
Oh sim! Espere atĂ© vocĂȘ tentar isso.
Empilhe suas panquecas e prepare-se para comer!
Um pouco de xarope, por favor. Aprecie amigos
Panquecas de soro de leite coalhado com xarope de nutella
Os ingredientes
- 1 copo farinha de uso geral
- 1 colher de chĂĄ Bicarbonato de SĂłdio
- 1/4 colher de chĂĄ sal kosher
- 3 colheres de sopa açĂșcar granulado
- 1 copo Soro de leite coalhado
- 1 grande ovo
- 1/2 colher de chĂĄ Extrato de baunilha puro
- 5 médio morangos
- 1 gota Corante alimentar vermelho (opcional)
- Xarope de Nutella
- 1 bar / 1/2 xĂcara manteiga sem sal
- 1/2 xĂcara açĂșcar granulado
- 1/2 xĂcara Soro de leite coalhado
- 1/2 colher de chĂĄ Bicarbonato de SĂłdio
- 1/2 colher de chĂĄ Extrato de baunilha puro
- 2 colheres de sopa cheias Nutella
Endereços
- Coloque a farinha, o bicarbonato, o sal, o açĂșcar, o leitelho, o ovo e a baunilha em uma tigela grande. Mexa atĂ© misturar. Pique os morangos frescos, em seguida, pegue um garfo e esmague atĂ© ficar bem esmagado. Adicione o purĂȘ de morango Ă tigela e mexa para combinar. Eu adicionei uma gota de corante vermelho para melhorar o rosa, mas Ă© completamente opcional. Coloque duas colheres de sopa de massa em uma frigideira antiaderente em fogo mĂ©dio. Com uma colher, forme uma panqueca redonda. Deixe cozinhar atĂ© que a massa comece a borbulhar, leva cerca de 1-2 minutos. Vire e cozinhe atĂ© dourar, cerca de 1-2 minutos adicionais. Transfira para o prato. Continue atĂ© que toda a massa de panqueca seja usada. Mantenha as panquecas quentes.
- Para preparar a calda, coloque a manteiga, o açĂșcar e o leitelho em uma panela mĂ©dia em fogo mĂ©dio. Mexa atĂ© derreter. Quando a mistura começar a ferver, reduza o fogo e adicione o bicarbonato de sĂłdio e a baunilha. O xarope vai borbulhar e subir. Retire do fogo e adicione Nutella atĂ© derreter. Polvilhe sobre panquecas.
Faz 4 porçÔes, 2 panquecas cada.
