OS MELHORES BROWNIES
A melhor receita de brownie de menta Feito fácil e cozido à perfeição com chocolate e chocolate! A dupla camada de menta e cobertura de chocolate é incrível. Perfeito para a sobremesa do dia de São Patrício!
Brownies são uma das minhas sobremesas favoritas e esta receita de brownie de menta é a favorita da família. Brownies são o equilíbrio perfeito de bolo e calda e têm um ótimo sabor de chocolate. A combinação de cacau em pó e mini lascas de chocolate é perfeita.
E a cereja! Você tem que colocar as duas receitas de cobertura para esses brownies. A cobertura de menta macia coberta com cobertura de chocolate decadente é completamente deliciosa.
Como fazer brownies de menta
Como fazer brownies de mentaBrownies caseiros são realmente fáceis de fazer! Na verdade, não demora muito mais do que se você usasse uma mistura e, oh, Deus, eles têm um gosto tão bom.
Você precisará pré-aquecer o forno a 350 graus primeiro. Forre uma bandeja 8 × 8 com papel manteiga e reserve. Eu gosto de usar papel manteiga, porque depois que os brownies esfriam, eu os pego da panela e os corto facilmente. Chega de esmagar o primeiro brownie na panela!
Bata o açúcar e a manteiga. Adicione os ovos, baunilha, cacau em pó e leite e bata até ficar homogêneo. Adoro usar uma batedeira plana grande para esta receita. Remove os pedaços da massa de brownie, mas não é difícil de misturar, mesmo quando a massa engrossa.
Misture a farinha, o sal e as mini lascas de chocolate, mexendo até que a farinha esteja bem incorporada.
Asse por 30 minutos, até que os brownies estejam prontos. Retire do forno e leve à geladeira por 30 minutos antes de congelar com camada de hortelã.
Como fazer cobertura de brownie
Como fazer cobertura de brownieBrownies gelados são os meus favoritos. Estes são especialmente bons, pois têm 2 camadas de cobertura! A cobertura de menta é a primeira. Tudo o que você precisa fazer é bater os ingredientes até ficar homogêneo e despejar a cobertura sobre os brownies resfriados.
Minha receita para fácil cobertura de chocolate é muito simples. Primeiro você combinará manteiga, lascas de chocolate e leite em uma tigela. Microondas por 45 segundos. Adicione o açúcar em pó e bata até ficar homogêneo. Isso é!
Despeje a cobertura sobre os brownies quentes. Deixe esfriar para definir.
Como cortar brownies perfeitos
Como cortar brownies perfeitosPara cortar brownies perfeitamente fofos, coloque-os no freezer por 20 minutos após esfriar. Congele os brownies e coloque-os novamente no freezer por cerca de 30 minutos. Corte com uma faca fina e afiada.
Os melhores ingredientes da receita de brownie de menta
Os melhores ingredientes da receita de brownie de mentaPara fazer nossa receita de brownie de menta, é isso que você precisará:
-1 xícara de açúcar
–1/2 xícara de manteiga, amolecida
-2 ovos
-1 colher de chá de extrato de baunilha
–1/3 xícara de cacau em pó
–3 colheres de sopa de leite
–1/2 xícara de farinha de trigo
–1/4 colher de chá de sal
–1/2 xícara de mini lascas de chocolate
Ingredientes de esmalte de hortelã
Ingredientes de esmalte de hortelã- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1/2 colher de chá de extrato de hortelã
- 2-3 gotas de corante verde
Ingredientes fáceis de cobertura de chocolate:
Ingredientes fáceis de cobertura de chocolate:- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 de xícara de lascas de chocolate
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 xícara de açúcar em pó
Para fazer nossa receita de brownie caseira:
Para fazer nossa receita de brownie caseira:Pré-aqueça o forno a 350 graus. Forre uma bandeja 8 × 8 com papel manteiga e reserve.
Bata o açúcar e a manteiga. Adicione os ovos, baunilha, cacau em pó e leite e bata até ficar homogêneo.
Adicione a farinha, o sal e as mini lascas de chocolate, mexendo até que a farinha esteja bem incorporada.
Asse por 30 minutos, até que os brownies estejam prontos. Retire do forno e deixe esfriar por 20 minutos antes da cobertura.
Para fazer a cobertura de menta: misture todos os ingredientes. Bata até amaciar. Despeje sobre os brownies quentes. Espalhe suavemente a cobertura sobre toda a superfície dos brownies. Leve à geladeira por 30 minutos antes de cobrir com a cobertura de chocolate.
Para fazer a cobertura de chocolate: Misture a manteiga, as gotas de chocolate e o leite em uma tigela. Microondas por 45 segundos. Adicione o açúcar em pó e bata até ficar homogêneo. Despeje a cobertura sobre brownies gelados, em cima da cobertura de menta. Deixe esfriar completamente para definir.
A melhor receita de brownie de menta
A melhor receita de brownie de menta fácil e perfeitamente assada com chocolate! A dupla camada de menta e cobertura de chocolate é incrível. Perfeito para a sobremesa do dia de São Patrício!
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Curso: Sobremesa, Chocolate
Cozinha: americano
Palavra chave: brownies de menta
Tempo de preparação: 10 minutos
Hora de cozinhar: 30 minutos
Tempo total: 40. minutos
Porções: 12
Calorias 378kcal
- 1 copo açúcar
- 1/2 copo manteiga amolecido
- dois ovos
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1/3 copo cacau em pó
- 3 TBSP Leite
- 1/2 copo farinha de uso geral
- 1/4 colher de chá Sal
- 1/2 copo mini lascas de chocolate
Ingredientes de esmalte de hortelã
- 3 TBSP manteiga Derretido
- dois TBSP Leite
- 1 1/2 copos açúcar em pó
- 1/2 colher de chá extrato de hortelã
- 2-3 gotas de corante verde
Ingrediente fácil de cobertura de chocolate
- 3 TBSP manteiga
- 1/4 copo Pedaços de chocolate
- dois TBSP Leite
- 1 copo açúcar em pó
Para fazer uma receita caseira de brownie:
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Pré-aqueça o forno a 350 graus. Forre uma bandeja 8 × 8 com papel manteiga e reserve.
-
Bata o açúcar e a manteiga. Adicione os ovos, baunilha, cacau em pó e leite e bata até ficar homogêneo.
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Adicione a farinha, o sal e as mini lascas de chocolate, mexendo até que a farinha esteja bem incorporada.
-
Asse por 30 minutos, até que os brownies estejam prontos. Retire do forno e deixe esfriar por 20 minutos antes da cobertura.
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Para fazer a cobertura de menta: misture todos os ingredientes. Bata até amaciar. Despeje sobre os brownies resfriados. Espalhe suavemente a cobertura sobre toda a superfície dos brownies. Leve à geladeira por 30 minutos antes de cobrir com a cobertura de chocolate.
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Para fazer a cobertura de chocolate: Misture a manteiga, as gotas de chocolate e o leite em uma tigela. Microondas por 45 segundos. Adicione o açúcar em pó e bata até ficar homogêneo. Despeje a cobertura sobre brownies gelados, em cima da cobertura de menta. Deixe esfriar completamente para definir.
Calorias 378kcal O | Carboidratos: 55Sol O | Proteína: doisSol O | Gordura: 17Sol O | Gordura saturada: 10Sol O | Colesterol: sessenta e cincomg O | Sódio: 189mg O | Potássio: 63.mg O | Fibra: 1Sol O | Açúcar: 48.Sol O | Vitamina A: 485UI O | Cálcio: 3. 4mg O | Passar a ferro: 0,8mg
Você pode congelar brownies?
Sim, você pode congelar brownies! Deixe esfriar completamente, para que você possa congelar todo o quadrado de brownies ou cortá-lo em 12 porções e congelá-lo individualmente. Brownies podem ser mantidos frescos no congelador por 2-3 meses. Embrulhe-os em papel manteiga e guarde-os em um saco grande para congelar, para obter melhores resultados. Outra alternativa é assar os brownies em uma frigideira de alumínio. Depois de resfriado, você pode congelar os brownies, deixá-los esfriar novamente para fixar a cobertura, em seguida, simplesmente cubra a panela de forma segura e coloque-os no freezer.
Brownies em uma panela 9 × 13
Se você quiser fazer uma panela cheia de brownies de 9×13, precisará duplicar esta receita. As medidas ajustadas para brownies são as seguintes:
-2 xícaras de açúcar
–1 xícara de manteiga, amolecida- 2 palitos
-4 ovos
–2 colheres de chá de extrato de baunilha
–2/3 xícara de cacau em pó
–6 colheres de sopa de leite
-1 xícara de farinha de trigo
-1/2 colher de chá de sal
–1 xícara de mini lascas de chocolate
Duplique os ingredientes para cada tipo de cobertura também!
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