O melhor passeio a pé em Sevilha para os amantes da comida: 6 paradas essenciais
Hoje, Lindsey compartilha um delicioso passeio a pé por Sevilha, projetado para quem gosta de gastronomia! Tem o meu selo de aprovação (não perca o peixe frito!).
É difícil não se apaixonar por Sevilha. Suas onipresentes laranjeiras e vestidos de flamenco tornaram-se sinônimos da Espanha em geral, mas há muito mais abaixo da superfície desta cidade fascinante. E, pessoalmente, para mim, não há melhor maneira de conhecer um lugar do que através da comida.
Como esperado, Sevilha também se reúne nessa frente. Há tanta coisa para ver, fazer e comer na capital andaluza que você pode passar meses aqui e ter muito mais para descobrir. (Afinal, Sevilha é o lar de mais de 3.000 bares de tapas incríveis!)
Tantas deliciosas descobertas esperam por você em Sevilha!
É aqui que este guia do melhor passeio a pé para os amantes da comida em Sevilha entra em jogo. Você experimentará os locais a não perder e conhecerá o terreno, enquanto devora algumas das melhores mordidas que esta cidade tem para oferecer. Não, você não irá a 3.000 bares de tapas, mas há muita variedade ao longo do caminho, para que você tenha uma idéia de como é a cena icônica das tapas em Sevilha.
Você ainda está com fome? Vamos nos mudar (e comer)!
O melhor passeio a pé em Sevilha para quem gosta de gastronomia.
1. Algo doce: bolos e café
Não é de admirar que o melhor passeio a pé em Sevilha comece na melhor padaria de Sevilha! Manu Jara é um nome familiar quando se trata de doces e bolos fabulosos aqui na capital andaluza. A localização da Triana da padaria icônica ( Calle Puridad, 5 ) é um local especialmente encantador para começar a manhã com café e doces. Se você não pode decidir o que pedir (é compreensível quando tudo parece tão bom!), Você não pode dar errado com um Palma de chocolate , o que é perfeito para compartilhar.
2. Um mercado autêntico: azeitonas e presunto.
A própria Triana é cheia de descobertas gastronômicas incríveis, muitas das quais são cortesia do mercado no bairro de mesmo nome ( Calle San Jorge, 6 ) Entre e reserve um tempo para passear entre as barracas, muitas das quais são orgulhosamente administradas pelas mesmas famílias há gerações. Afinal, não há lugar melhor do que um mercado para experimentar uma fatia real da vida local.
Depois de obter a terra no mercado, vá para o estande 47, onde fica Aceitunas El Puente. Eles têm algumas das melhores azeitonas de Sevilha (o que diz muito!), Mas com mais de 50 anos de experiência, é seguro dizer que eles sabem o que fazem. Tente um Gilda , que é um espeto pequeno, mas poderoso, com apenas três ingredientes (uma azeitona, uma anchova e um pimentão picante) que tem um grande impacto. Nomeada após o filme de Rita Hayworth, em 1946, essa mordida popular é considerada “picante e salgada”, assim como sua personagem no filme!
As gildas podem não parecer muito, mas o sabor dessa pequena mordida vai deixar você sem palavras!
Não saia do mercado sem ir às bancas 57 a 59, onde José Luis Romero presunto fazendo o ato de cortar o presunto curado em uma forma de arte verificável. Não deixe de experimentar a marca Cinco Jotas de presunto ibérico bellota, que é considerado o melhor do mundo (e depois de experimentá-lo, você quase certamente concordará).
3. Prazeres simples: sanduíches e cerveja
Depois de sair do mercado, é hora de começar a abordar o que muitos trianeros Eles considerariam Sevilha (a identidade do bairro é forte aqui!). Aproveite o tempo para atravessar a Ponte Isabel II (conhecida localmente como Ponte Triana) e lembre-se de que não há vergonha em parar para tirar quantas fotos quiser. A ponte oferece vistas impressionantes da praça de touros, da Torre Dourada, da icônica Giralda e até dos pináculos da Plaza de España. Não se esqueça de se virar e admirar os coloridos edifícios à beira-mar de Triana.
Qualquer coisa chamada o melhor passeio a pé em Sevilha não estaria completa sem uma parada em um dos bares mais emblemáticos da cidade. A Bodega el Picadero, de gerência familiar, tornou-se tão amada nas muitas décadas que foi aberta que agora possui vários locais em todo Sevilha. No entanto, nossa rota nos leva ao bar original ( Rua Almansa, 14 ), um lugar amigável e simples, amado por adorável avós e jovens elegantes. Peça alguns montaditos de pringá (sanduíches pequenos e recheados com um ensopado de porco) e lave-os com uma cerveja Cruzcampo gelada.
O presente de Sevilha para o mundo: vá em frente!
4. Um grampo de Sevilha: peixe frito
Apesar da localização no interior, Sevilha é louca por peixe frito (pescaíto frito ) , E eles fazem isso bem. Um destaque particular é o El Arenal Freidia (Calle Arfe, 8) , que serve algumas das melhores dogfish marinado norte de Cádiz. O macio e saboroso peixe filhote é marinado com perfeição em uma mistura de vinagre de xerez e especiarias (geralmente alho, páprica, orégano e cominho, embora as receitas possam variar) antes de bater na fritadeira. O resultado: um peixe incrivelmente macio e saboroso frito, não muito gorduroso ou gorduroso, mas perfeitamente crocante. Você quase sentirá que está na famosa Feira de Abril de Sevilha (¡ peixe frito É uma das refeições típicas do evento!).
Dogfish frito em marinada sempre atinge o local.
5. Um ícone local: bebidas e tapas
A próxima parada do melhor passeio a pé em Sevilha é um bar de tapas, mas vale a pena visitar apenas por causa do impressionante edifício. O local que abriga Pepe Hillo ( Calle Adriano, 24 ) remonta à década de 1920 e mantém seu glamour há quase um século. Seu charme da velha escola (metade de um bistrô parisiense do século 20, meio paraíso de um toureiro vintage) é tudo menos sufocante, e a vibração jovem e moderna o torna uma parada essencial em qualquer passeio de tapas. O cardápio é cheio de ótimas opções, mas, para uma experiência completa, experimente as autênticas tapas andaluzas, como a Salmorejo ou Grão de bico com espinafre e lave com um copo de xerez.
6. Outro presente doce (assado por freiras!)
Por último, mas não menos importante, você definitivamente vai querer terminar sua jornada culinária com algo doce. Desta vez, no entanto, vamos pular o óbvio loja de bolos e nós vamos direcionar para um lugar um pouco fora do caminho batido. O torno ( Praça de Cabildo, 2 ) é uma pequena loja de doces que vende presentes artesanais com origens surpreendentes: eles são assados por freiras enclausuradas! Pegue um pouco e aproveite seus doces sentados nos degraus da catedral próxima e vendo o mundo passar.
A Plaza de Cabildo é uma bela praça redonda ao lado da avenida principal de Sevilha.
Ainda não está pronto para ir às ruas de Sevilha?
Devore os gostos, tapas e tradições de Sevilha O passeio pode ser exatamente o que você precisa. Você será capaz de dar uma olhada em três dos bairros mais emblemáticos da cidade, enquanto passeia pela cidade nos bares e padarias que os locais conhecem melhor. O que poderia ser melhor?
