Muffins de sementes de papoila de limão fácil de uma tigela

My Easy Bowl Muffins de Semente de Papoula é um café da manhã clássico com sabor a limão fresco e sementes de papoila crocantes. A massa também pode descansar durante a noite para os pães mais frescos da manhã.

Permitam-me dizer com antecedência que esses bolinhos de sementes de papoila de limão são do tipo antigo

Não se destinam ao estilo de padaria ou (suspiro) muffins de supermercado. Em algum lugar ao longo da linha, muffins perfeitamente bons se transformaram em sopros grande como sua cabeça Monstrosidades, cheias de sabores estranhamente artificiais (você comeu um bolinho de banana ultimamente?) Eu desisti delas, mas tenho uma vontade tão fraca que não consigo entrar em um avião sem carregar uma na bagagem de mão. . Eu vivo para me arrepender antes de chegar a 10.000 pés.

Quando não estou viajando, pego meu bolinho dessa maneira e, felizmente, esses bolinhos clássicos são fáceis de jogar fora, tudo o que você precisa é de uma tigela e um batedor. Eles são uma ótima receita para ter em mãos quando você deseja ter um ambiente retrô e caseiro em sua cozinha. E enquanto o mirtilo é provavelmente o sabor de muffin mais popular nos EUA. Nos EUA, a Lemon Poppy Seed está sempre entre os 10 primeiros, então você sabe que eles vão adorar muito.

O segredo dos muffins de limão.

Um problema em potencial com os muffins de sementes de papoila de limão é que eles podem não ter o ponche de limão que todos nós queremos e merecemos quando mordemos algo que afirma ter um sabor “limão”.

Eu resolvo o problema de quatro maneiras… eu adiciono suco de limão e raspas na massa, mas depois adiciono uma dose de sabor a limão também. Eu uso um extrato de limão de boa qualidade (não falso) ou, um dos meus novos produtos favoritos, pasta de limão, para os muffins para realmente melhorar o sabor.

Finalmente, a cobertura, que é simplesmente suco de limão misturado com açúcar de confeiteiro, dá aos cupcakes seu último toque de limão.

Uma dica para levar os muffins para a cúpula

Os cupcakes podem ser muito frustrantes ~ às vezes são assados ​​com cúpulas redondas agradáveis ​​e outras vezes saem sem graça. Existem muitas variáveis, incluindo garantir que seu fermento seja fresco, mas aqui está uma ótima dica…

• Deixe a massa descansar por pelo menos uma hora, bem no balcão, após a mistura.
• Não misture a massa novamente após o intervalo, basta colocar a massa na forma do muffin e assar.
• Acho que isso resulta em uma grande “era da cúpula”.

Mania de muffin ~

Pão de sementes de papoila de limão

Os bolos à moda antiga de sementes de papoula são um café da manhã clássico com sabor a limão fresco e sementes de papoula crocantes. É uma receita de tigela fácil que você também pode descansar durante a noite para comer os pães mais frescos da manhã.

Curso Café da manhã

Cozinha americano

Tempo de preparação 10 minutos

Hora de cozinhar vinte minutos

Desempenho 10 bolinho

ingredientes molhados

• 3/4 copo açúcar granulado
• dois grande ovos
• 1/2 copo azeite vegetal
• 1/2 copo leite, meio e meio ou leitelho
• 1/4 copo suco de limão espremido na hora
• anime-se 2 limões
• 1 colher de chá pasta de limão
• dois Colher de sopa sementes de papoula

Ingredientes sêcos

• 1/2 colher de chá Sal
• dois colher de chá Levedura em pó
• 1/2 colher de chá Bicarbonato de Sódio
• dois copos farinha de uso geral

Esmalte

• 1 copo cheio de açúcar de confeiteiro
• suco de limão para perda de peso

• Pré-aqueça o forno a 350F e unte uma forma de muffin ou forre com a forma de muffin.

• Bata todos os ingredientes molhados bem.

• Misture o sal, o fermento e o bicarbonato de sódio e, em seguida, adicione a farinha e dobre até que não fiquem filetes secos. Pequenos pedaços são bons. Coloque a massa de lado no balcão por 1 hora.

• Sem misturar mais, despeje com uma colher ou retire a massa dos moldes preparados, enchendo-a quase completamente. Asse por 20-22 minutos, até que cresça e comece a dourar nas bordas.

• Deixe os muffins esfriarem por alguns minutos na panela e remova-os completamente em uma gradinha antes de congelar.

• Bata o açúcar de confeiteiro com suco de limão suficiente para fazer uma cobertura. Comece com uma colher de sopa e continue adicionando lentamente. Você pode espalhar a cobertura sobre os pães ou mergulhá-los de cabeça para baixo.

Os muffins são pequenos e asse com facilidade, portanto, verifique-os desde o início. Gosto de comer bolinhos no mesmo dia, principalmente quando são envidraçados, mas se você precisar guardá-los, cubra-os com papel alumínio ou plástico à temperatura ambiente. Reviva os muffins no dia seguinte com um rápido tapa no microondas.

processar

Eu li todos os comentários e tento responder às perguntas o mais rápido possível, então pergunte ~ e se você fez uma receita, eu realmente vou adorar quando você voltar e compartilhar sua experiência com todos nós. Se você gosta de uma receita, avalie-a com 5 estrelas.