Mistura de mirtilo picante

Um lanche perfeito para acompanhar, o Spicy Blueberry Trail Mix, é uma opção saudável, fará com que você se sinta cheio e cheio de fibras e antioxidantes.

A adição de mirtilos frescos Driscoll a essa mistura caseira de trilhas faz com que seja a mistura perfeita de sabores e texturas, sem mencionar o aumento de suas estatísticas nutricionais. Faça a base da trilha se misturar com antecedência e adicione frutas ao servir.

INGREDIENTES

1 xícara de amêndoas inteiras cruas 1/2 xícara de nozes sem casca 1/4 de xícara de pistache cru 1 colher de sopa mais 1 1/2 colher de chá de mel 1 colher de chá de óleo de canola 1/2 colher de chá de chipotle em pó 1/4 de colher de chá de pimenta caiena em pó 1/4 de colher de chá de canela em pó 1/2 colher de chá de sal kosher 1 xícara de seu cereal favorito (sugira Multifrain Puffins Cereal®, Barbara’s Chex®, Kelloggs Cracklin Oat Bran ou Cheerios®) 1 pacote (6 onças ou 1 1/4 xícaras) de cranberries Driscoll

ENDEREÇOS

Pré-aqueça o forno a 300 ° F. Cubra uma assadeira com papel manteiga.

Em uma tigela grande, misture as amêndoas, nozes e pistache. Em uma panela pequena, misture mel, óleo, pó de chipotle, pimenta caiena e canela. Aqueça a mistura em fogo baixo, mexendo bem até aquecer completamente. Despeje a mistura de mel sobre as nozes e mexa com uma espátula de borracha até cobrir. Polvilhe sal sobre as nozes e misture.

Espalhe a mistura em uma única camada em uma assadeira preparada. Asse até dourar, 20 a 25 minutos. Deixe esfriar completamente antes de servir.

Transfira a mistura de nozes cozidas para uma tigela grande. Adicione o cereal e misture. Para servir, misture 1/4 xícara de mistura de nozes com 1/4 xícara de mirtilos frescos.

Armazene a mistura de nozes em um recipiente hermético por até 1 semana.

NUTRIÇÃO