Mini cheesecake de cereja

Mini cheesecakes de cereja com uma crosta de bolacha de baunilha! As coisas boas vêm em pequenos pacotes com essas delícias!

Mini cheesecake de cereja

Estes mini cheesecakes de cereja adoráveis ​​e festivos são uma receita clássica da família.

Minha mãe os faz para o Natal e serve qualquer descanso na nossa festa de Ano Novo.

Eles são chamados Cherry Blossoms, embora eu não tenha certeza do porquê!

Outros clássicos de nossa mesa de Natal incluem biscoitos de manteiga da vovó, bolos de casamento mexicanos, biscoitos de pudim de pistache e muito mais.

Com essas delícias, você terá um prato equilibrado, colorido de vermelho, branco e verde com uma variedade de sabores. Variedade é o tempero da vida!

Estes mini cheesecakes de cereja são super simples de fazer, usando uma bolacha de baunilha para a crosta e recheio de torta de cereja em lata para cobertura.

Você pode adicionar quantas cerejas quiser, mas a mãe insiste em apenas uma. Eles são mais elegantes dessa maneira. ?

Obviamente, esses mini cheesecakes podem ser feitos durante todo o ano com uma variedade de ingredientes.

Basta alterar a cor dos revestimentos e coberturas para se adequar à ocasião.

Para que a bolacha de baunilha se encaixe corretamente nas assadeiras, deve usar 2 polegadas xícaras de cozimento. Estes são maiores que os mini-copos, mas menores que os comuns.

Usamos revestimentos de alumínio, pois são brilhantes e festivos. A marca Reynolds os fabrica e você pode comprá-los na Amazon se não encontrar esse tamanho nas lojas.

Estes cheesecakes de cereja também podem ser feitos em uma mini bandeja de queijo.

Algum dia eu vou ter um, mas por enquanto, essas xícaras resistentes são perfeitas para o seu trabalho!

Ao encher os copos com a mistura de cheesecake, encha quase até o topo.

Eles vão inflar durante o cozimento e, em seguida, assentar enquanto esfriam. Refrigere completamente antes de colher as cerejas.

Coloque isso no seu tabuleiro de sobremesas!

Desempenho: 24

Tempo de preparação: 15 minutos

Hora de cozinhar: 15 minutos

Tempo total: 30 minutos

Mini cheesecakes de cereja com crosta de baunilha e baunilha

Os ingredientes

• 24 bolachas de baunilha
• 16 oz creme de queijo, amolecido
• 2/3 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 2 colheres de chá de baunilha
• 1 lata pequena de recheio de torta de cereja

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 30 ° C. Coloque os forros de papel alumínio na assadeira ou nas mini bandejas de queijo e remova as inserções de papel. Coloque uma bolacha de baunilha em cada copo, arredondado para cima.
2. Bata o cream cheese, o açúcar, os ovos e a baunilha em velocidade baixa por 5 minutos. Despeje em cada copo até ficar quase cheio, a cerca de 1/4 de polegada do topo.
3. Asse em forno pré-aquecido por 12-15 minutos. Deixe esfriar completamente antes de refrigerar. Coloque uma cereja em cada cheesecake e sirva.

Informação nutricional:

Desempenho: 24 Tamanho da porção: 1 Valor por proporção:Calorias: 142 Gordura total: 8 g Gordura saturada: 4g Gordura trans: 0g Gordura insaturada: 3g Colesterol: 35 mg Sódio: 85 mg Carboidratos: 17g Fibra: 0g Açúcar: 8 g Proteína: 2 g

As informações nutricionais fornecidas são apenas uma estimativa. Verifique os rótulos dos ingredientes usados ​​para obter resultados mais precisos.