Meu Ziti Assado Favorito

Você tem uma receita (ou receitas) em sua formação que você faz com tanta frequência? Você pode fazê-lo em seu sonho? Que a receita está gravada no seu cérebro e você nem precisa olhar? É assim que estou com meu bolo de chocolate e meu ziti assado. Eu posso fazer uma refeição completa e sobremesa com os olhos vendados! Ótimo, certo? #wifematerial

No entanto, é engraçado, quase nunca comemos macarrão em nossa casa, o que é meio engraçado, considerando que somos italianos e quero dizer, quem não gosta de macarrão, amirita? Simplesmente não é um alimento básico e é um presente.

Mas a razão pela qual eu queimei esse ziti assado no meu cérebro é porque é o meu absoluto go-to quando alguém que conheço precisar de uma refeição (pense: novos pais, pessoas com filhos doentes ou familiares em casa ou em um hospital). Um amigo meu brinca cada vez que um dos meus amigos tem um bebê que é hora de um ziti assado! E você está certo: é muito fácil, produz uma tonelada, é recarregável e pode congelar. É só que … bem, meu favorito!

Agora, antes que eu perceba como isso é fácil, vamos falar sobre uma coisa que você pode me julgar (ou talvez você não tenha notado?) … Isso claramente não é ziti. É totalmente penne, e eu nem me importo, porque você sabe por quê? Provavelmente ninguém está pesquisando no Google “penne assado” e, para ser sincero, usei todo tipo de macarrão para esse assado … Ziti, penne, rigatoni, rotini. É super versátil. Tudo que você precisa é de uma caixa de sua massa preferida.

Você também precisará de algumas outras coisas que são fáceis de encontrar e (possivelmente o MELHOR DE TUDO) baratas. Você precisará de um bloco de queijo creme (qualquer gordura, embora sem gordura não seja a minha favorita nesta receita, você já foi avisado? ????), um pote de molho de macarrão (eu gosto de usar manjericão com tomate ou um pouco de macarrão) ) outro tipo de tempero italiano), uma lata de tomate em cubos (prefiro os pedaços pequenos e pequenos) e o queijo ralado de sua escolha. Tudo isso é colocado em uma panela (é claro, um pouco de queijo é guardado para o topo) antes de ser colocado em uma panela. Tão fácil.

Ah, e depois um pouco de manjericão, se você quiser fazer coisas bonitas antes de servi-las!

A outra coisa fácil sobre esta receita é que você pode adicionar carne se quiser fazer do seu ziti assado a estrela do show. Basta adicionar 2 xícaras de carne cozida (frango, carne, peru) antes de entrar na caçarola e assar como de costume.

Como as férias são apenas entretenimento, juntei-me a 4 dos meus blogueiros de culinária favoritos para oferecer uma grande variedade! Você tem seu prato principal aqui, mas clique na blogosfera para ver o que meus amigos estão fazendo!

• Cocktail Leah @ Grain Changer: Cocktail Jolly Holly • Cate @ Chez Catey Lou Aperitivo: Torrada com queijo parmesão com bacon com açúcar mascavo • Prato lateral de Amy @ Alimentação totalmente alimentada Vida: Couve, salada de maçã e arroz selvagem • Sobremesa de Jess @ Menu mais doce: bolinhos de chocolate com casca de hortelã-pimenta

Se você decide ou não colocar todos os nossos pratos em sua mesa nesta temporada de férias, saiba que gostamos do mais fácil, para que não seja necessário fazer uma festa simples. Ou escolha um e leve-o com você para a próxima reunião em que for.

Vou lhe dizer uma coisa … Esse ziti assado é um item básico em nossa cozinha, apesar do pouco que consumimos. Eu recomendo que você tome esta receita e mantenha-a oculta para quando tiver algo para se preparar para o jantar (que durará alguns dias), precisar de algo para levar para a comida ou se quiser preparar uma refeição fácil. para um amigo em necessidade

Uma das minhas coisas favoritas é que dura vários dias. Muitas vezes, a massa seca e fica espessa depois de alguns dias. Não é ziti assado! Há tanta umidade neste prato que você pode pensar que está muito molhado quando entra na panela. Mas não é. Eu prometo. Você ficará grato por esse líquido mais tarde!

Férias não são apenas para entreter, mas também para dar. O presente de uma refeição caseira pode aquecer o coração de alguém mais do que um objeto, às vezes. E eu acho que massas saborosas, cremosas e com queijo são a maneira perfeita de manter o coração o mais quente possível!

Felizes amigos divertidos!

Meu Ziti Assado Favorito

Esta caçarola fácil vai do início às refeições em menos de uma hora. Perfeito para entretenimento ou para um jantar rápido.

Tempo de preparaçãovinte minutos

Hora de cozinhar30 minutos

Tempo totalcinquenta minutos

Porções: 6 -8 porções

• 1 caixa 13,5 oz de macarrão de sua escolha (Eu prefiro ziti ou penne)
• 8 onças 1 bloco de cream cheese, amolecido em temperatura ambiente e cortado em 8 cubos (qualquer teor de gordura)
• 1 jarra 25 oz molho de macarrão (Eu prefiro um manjericão ou tempero italiano)
• 1 posso 14,5 oz pequenos tomates em cubos, não drenados
• dois copos Queijo ralado dividido (Prefiro mussarela ou parmesão)
• manjericão fresco muito finamente picado

• Pré-aqueça o forno a 200ºC. Em uma panela grande, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da caixa. Eu prefiro cozinhar minha massa Ao dente Uma vez que vai cozinhar um pouco mais no líquido na caçarola. Escorra o macarrão.

• Enquanto a panela grande ainda estiver quente, adicione o queijo creme em cubos e mexa com uma espátula ou colher de pau até quase derreter. Adicione macarrão quente, molho de macarrão e tomate picado. Mexa até que a massa esteja bem coberta. Adicione metade (1 xícara) do queijo ralado até dispersar uniformemente.

• Despeje o macarrão em uma panela de dois litros (eu também usei uma assadeira de 9 x 13 “ou uma panela descartável). Polvilhe o queijo restante restante uniformemente por cima e asse por 25 a 30 minutos ou até O queijo forma bolhas. Retire do forno e deixe esfriar 15 minutos antes de servir. As sobras podem ser armazenadas na geladeira, cobertas ou embrulhadas por até 1 semana. A caçarola cozida congela por até 2 meses. geladeira durante a noite Corte e coloque no microondas porções individuais ou cubra com papel alumínio e leve ao forno a 300 ° F por 20 minutos. Faça com antecedência: A panela pode ser montada e refrigerada por até 12 horas. Adicione mais 5 minutos ao tempo de cozimento.

Se você quiser adicionar carne a este ziti assado, adicione 2 xícaras de carne cozida antes de colocá-la na assadeira. Asse como indicado.

.