Melhor antipasto prato italiano
Publicado por nutmegnanny no 30 de setembro de 2018
Este é o melhor antipasto italiano! Cheio de carnes e queijos italianos importados, combinados com frutas frescas doces, nozes, pão, geléia e pimenta vermelha picada. Você vai adorar como é fácil montá-lo e como é perfeito para qualquer festa ou reunião de família.
Esta é uma publicação patrocinada, escrita por mim em nome da Comissão Italiana de Comércio / O sabor italiano extraordinário. Todas as opiniões são 100% minhas.
Oh olá!
Aqui trago de volta todo o queijo e toda a carne. Não se preocupe, este prato inteiro vale 100% e deve ser feito o mais rápido possível. Como você pode deixar de lado carnes e queijos italianos importados? Também o animei um pouco, acrescentando algumas frutas apropriadas para a estação e minha noz mais favorita: pistache.
Ah, eu também incluí uma geléia de laranja da Sicília importada para combinar com o queijo Gorgonzola Dolce DOP mais forte e um pouco de pasta de pimenta vermelha QUENTE. Quero dizer, eu sei que diz “pimenta vermelha picada”, mas não fazia ideia de que a comida italiana pudesse ser tão quente. Mais uma vez, vale a pena.
Tão bom!
Se você se lembra de alguns meses atrás, publiquei um quadro italiano de Salumi que estava MUITO MAIS delicioso. Eu trabalhei com a Comissão de Comércio Italiana para lhe trazer essa beleza e estou me juntando a eles novamente para lhe trazer este último prato italiano antipasto.
Gosto de mostrar a beleza de produtos italianos realmente importados. Se você já procurou em uma mercearia, sabe que é fácil encontrar uma infinidade de produtos “italianos” que na verdade não são italianos.
Quero dizer, eu sei que você provavelmente está pensando “Eu realmente me importo de onde vem minha comida?” Em muitos níveis, SIM! Sim você deveria. Os produtos italianos realmente importados são altamente regulamentados, muito deliciosos e de alta qualidade. Essas são todas as coisas que eu amo e aposto que você também.
É por isso que você deve sempre procurar o rótulo “Made in Italy” nos produtos para garantir que eles realmente sejam da Itália.
Para este último prato italiano antepasto, comi delicioso e recebi toda a bondade. Para minhas carnes, comprei o Prosciutto Toscano DOP, Speck Alto Adige IGP, Mortadella Bologna IGP, Italiano Salame Piccante e Prosciutto Cotto. A escolha do queijo foi difícil, mas, no final, fui com a DOP Vacche Rosse de Parmigiano Reggiano, a DOV Piave Vecchio, a DOP de Asiago Fresco, a DOP de Gorgonzola Dolce e a DOP de Tallegio. Também foi a primeira vez que comprei o Tallegio DOP, por isso não fazia ideia de como é extremamente perfumado na vida real.
Bom, mas perfumado.
E como o último prato antipasto italiano não estaria completo sem fixações extras, acrescentei muitas frutas frescas (falei sobre meu amor por figos frescos?) E algumas colheres de sopa de pasta de pimenta vermelha picada e um pouco de geléia de laranja da Sicília. Obviamente, a pasta de pimenta vermelha e a geléia foram importadas da Itália.
Curiosidade: a marca que faz essas chamadas de pasta de pimenta vermelha esmagada é “stuzzichino“ que traduz aproximadamente “mordidas” ou “sanduíches” em italiano. Além disso, stuzzichino é super divertido de dizer e agora é a minha palavra favorita.
Se você está se perguntando onde pode obter produtos italianos reais, tudo o que você precisa fazer é ir à sua lanchonete italiana local e procurar os selos DOP e DOP em carnes e queijos para confirmar sua verdadeira identidade. Para outros produtos italianos autênticos, procure a inscrição: Produto da Itália, Fabricado na Itália ou Importado da Itália.
Minha loja local (grita com a Rosticceria Rossi & Sons!) Demorou muito tempo para me mostrar toda a carne e queijos na embalagem e respondeu MILHÕES de perguntas sobre o que eles amam nos pratos antipasto.
Se você se pergunta o que Roberto disse que era “Ei, está tudo bem. Nós gostamos de carne. Nós gostamos de queijo. Talvez um pouco de geléia. Definitivamente pão. Nozes estão bem.” Então eu fui com essas idéias e RAN! o endereço da pasta de pimenta vermelha esmagada e eu estou tão feliz que ele fez isso, é 100% legítimo!
E eu sei que eu disse que era picante antes, mas vale a pena dizer novamente: É ESPECIAL!
Se você acabou de começar a planejar suas refeições de Natal (SEI! Mas, de fato, as férias já estão aqui), não se esqueça de incluir este último prato de antepasto italiano e todas as carnes e queijos italianos importados.
Saiba mais sobre produtos italianos premium!
Melhor antipasto prato italiano
Este é o melhor antipasto italiano! Cheio de carnes e queijos italianos importados, combinados com frutas frescas doces, nozes, pão, geléia e pimenta vermelha picada. Você vai adorar como é fácil se unir e como é perfeito para qualquer festa ou reunião de família.
Desempenho: 4-6 porções
Tempo de preparação: 20 minutos
Hora de cozinhar: 0 minutos
Tempo total: 20 minutos
Ingredientes:
- 1/2 quilo de queijo Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse
- 1/2 quilo de queijo Piave Vecchio DOP
- 1/2 quilo de queijo Asiago Fresco DOP
- 1/2 libra de queijo Gorgonzola Dolce DOP
- 1/2 quilo de queijo Tallegio DOP
- 1/2 libra de presunto Toscano DOP
- 1/2 libra Speck Alto Adige IGP
- 1/2 libra Mortadella Bologna IGP
- 1/2 quilo de autêntico salame italiano Piccante (salame picante com sementes de erva-doce)
- 1/2 libra Proscuitto Cotto
- 1 xícara de pistache
- 1/4 de xícara de pasta de pimenta vermelha picada importada
- 1/4 de xícara de geléia de laranja siciliana importada
- Figos frescos, cortados ao meio
- Ameixas pretas frescas, cortadas ao meio e fatiadas
- Uvas frescas Concord
- Tomate cereja fresco
- Seckel peras frescas, cortadas ao meio e sem caroço
- Pão italiano fresco, em fatias finas
- Palitos de pão italiano
Endereços:
Em uma placa grande ou placa de corte, coloque todos os itens acima.
