Kudos Mac cozinhar com receita de crosta de pão de milho

O Chili Mac recebe uma atualização instantânea com uma cobertura de pão de milho, tomate assado e pimentão verde. Este prato alimenta uma multidão faminta, por isso seria perfeito para servir se você tiver amigos para uma reunião de futebol.

Minha mãe foi a inspiração para este Kudos Chili Mac com massa de pão de milho depois que perguntei a ela um dia o que ela estava preparando para o jantar, e sua resposta foi chili mac.

O Chili Mac é um prato que minha mãe preparou várias vezes enquanto estávamos crescendo e que eu sempre gostei e esperei. Há algo sobre o sabor da carne moída defumada quando combinada com macarrão cozido e um pouco de milho crocante que sempre foi muito agradável para mim e me fez sentir em casa. Então, eu pensaria isso porque amo tanto o chili mac que o faço com mais frequência do que amo … mas não o faço. Até que (é claro) eles me lembrem disso, e então as memórias de quanto eu o amo voltam.

Então, naturalmente, tento pensar em maneiras de atualizar a receita da minha mãe para torná-la minha; como adicionar um molho de pão de milho, alguns pimentões vermelhos assados ​​e pimentões assados ​​ao fogo. Não que a receita da minha mãe não seja boa. Sim. Parece que não consigo parar de mexer em receitas (mesmo com minhas mães). E se alguém sabe disso sobre mim … é minha mãe … para seu desgosto! Hahaha eu te amo MAMA!

KUDOS CHILI MAC COM CRISTA DE MILHO {IMPRIMIR ESTA RECEITA}Porções: 10-12 Tempo de preparação: 15 minutos Tempo de cozimento: 30 minutos

1 kg de carne moída 1 cebola roxa média picada 1 jarra (12 onças) de pimentão assado, picada 3 dentes de alho picados 1 lata (14,5 onças) queima tomates assados ​​1 lata (11 onças) de milho, escorrida 1 lata (4 onças) de pimentões assados Cominho de fogo2 colher de sopa de pimenta em pó 2 colheres de chá de sal 1 colher de chá de pimenta 2 xícaras de macarrão de cotovelo, não cozidas 3 xícaras de caldo de carne (eu uso pouco sódio) 4 onças de queijo cheddar ralado 2 pacotes (8 onças) de pão de milho (feito de acordo com as instruções da embalagem)

– Pressione o forno a 400 graus. – Em uma panela grande em fogo médio / alto, doure a carne moída. Adicione a cebola picada, pimentão vermelho, alho, tomate assado ao fogo, milho, pimentão, cominho torrado, pimenta em pó, sal e pimenta. Cozinhe e mexa até a cebola ficar macia (cerca de 5 minutos). Reduza o fogo para médio. Abaixe e adicione o macarrão cru e o caldo de carne. Cozinhe por 10 a 12 minutos para cozinhar o macarrão.-Despeje o macarrão e a mistura de carne moída em uma panela de 9 “x 13” preparada que foi regada com spray de cozinha. -Polvilhe o queijo ralado uniformemente sobre o – Em uma tigela grande, prepare a mistura de pão de milho de acordo com as instruções da embalagem e despeje uniformemente a mistura de pão de milho sobre o chili Mac. – Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que o pão de milho esteja dourado. Leve à geladeira por 10 minutos e sirva. ._______________________________________________________________________________________________

Aqui estão algumas fotos fáceis de seguir para a receita: doure a carne moída em uma panela grande e adicione a cebola, pimenta, tomate, milho, pimentão verde e temperos.

Adicione o macarrão cru e o caldo de carne. Cozinhe no fogão até que o macarrão esteja cozido e absorva o caldo. Coloque a panela de pimentão em uma caçarola preparada.

Cubra o chili mac com queijo ralado e despeje a cobertura de pão de milho uniformemente por cima.

Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos até que o pão de milho esteja dourado. Deixe descansar por 10 minutos para esfriar e sirva.

O que não poderia ser amado? Sabores defumados, massas, queijo, cobertura de brôa e alguns legumes. Uma refeição completa que pode ser servida em um prato ou em uma tigela. Sirva este chili mac junto com esta deliciosa fruta e noz. Salada de inverno picadaE você terá uma refeição que fará cócegas em todos os paladares da sua língua!

Não posso deixar de pensar que uma jarra de Mary’s picante e sangrenta seria um excelente acompanhamento para este Kudos Chili Mac e esta saborosa salada picada.

Ótimo, agora eu também gosto de um desses … ?

.

Kudos Kitchen por Renée ~ Onde comida, arte e diversão se misturam regularmente!

Até comermos de novo,