Frutas Assadas com Iogurte Sobremesa vestida como café da manhã, Frutas Assadas com Iogurte é o presente de fim de semana perfeito.
Sobremesa disfarçada de café da manhã, frutas assadas com iogurte é o presente perfeito para o fim de semana.
Usamos peras, nectarinas e ameixas nesta receita de frutas assadas com iogurte, mas realmente qualquer fruta pode ser assada. Alguns manterão sua textura melhor que outros. Frutas de caroço, como ameixas ou pêssegos, geralmente assam bem, assim como frutas caídas, como maçãs e peras.
Frutas assadas são saudáveis se você não adicionar açúcar. Em vez disso, usamos o mel nesta receita de frutas assadas com iogurte, mas você pode até fazer suco de frutas para torná-la ainda mais saudável. Você pode congelar frutas assadas com facilidade, apenas deixe esfriar e coloque-as em um recipiente seguro para congeladores. Quando estiver pronto para comer, descongele durante a noite na geladeira e aqueça no forno, até que a fruta esteja muito quente.
Ingredientes
- 1 kg de frutas mistas (usamos 2 peras, 8 ameixas, 4 nectarinas)
- 4 colheres de sopa de mel
- 1 colher de chá de pasta de baunilha
- Anis estrelado
- 1 pau de canela
- ½ colher de chá de noz-moscada
- 1 laranja, raspas e mais 1 colher de sopa de suco
- Iogurte para servir
- Para a migalha:
- 30 g de amêndoas em flocos
- 75 g de aveia
- 30 g de farinha
- 30 ml de mel
- 25 g de manteiga derretida
Método
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Para preparar o crumble, pré-aqueça o forno a 180 ° C / gás 4. Misture todos os ingredientes, espalhe uniformemente na assadeira forrada e leve ao forno por 15 minutos.
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Enquanto isso, combine os ingredientes restantes, além do iogurte, e coloque-os em outra assadeira. Asse por 35 minutos.
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Sirva com crumble e uma colher de sopa de iogurte. Polvilhe com mais mel, se quiser.
O melhor conselho para fazer frutas assadas com iogurte
Tente usar um mel de gengibre para dar um sabor extra. Usamos o mel de gengibre picante da Sarah, disponível na Sainsbury’s
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