Fritada de Queijo de Batata Brócolis
A inspiração para esta fritada de crosta de queijo de batata e brócolis é que minha filha me envia um LINK DE VÍDEO GOSTOSO no Facebook. Eu pensei, isso é super legal e eu precisava experimentar esta receita. Posso dizer que essa fritada foi incrível. Minha esposa foi gaga para este prato de ovo. Foi muito, muito, muito bom. O único problema é que ele não sabia o que chamar de prato. Acabei com fritada porque os ovos são cozidos no forno, e é assim que uma fritada é finalizada. Esta receita é feita em duas camadas e você deve planejar com antecedência, pois há mais de uma hora de tempo de cozimento.
Fritada de crosta de queijo de batata com brócolis
Fritada de Queijo de Batata Brócolis
A placa, no entanto, é muito fácil de montar. O primeiro passo é combinar batatas raladas com queijo e brócolis picado. Mistura de batata, queijo brócolis é pressionada em uma assadeira. Use um bom prato, porque esta receita é tão agradável de ver quanto de comer. A massa é assada no forno até ficar firme e as batatas estão crocantes. Não sei por que, mas você não precisa se preocupar com a crosta queimando quando estiver assada novamente. Eu me pergunto qual é a ciência disso.
Eu fiz muitas frittatas, incluindo esta MEXICANO versão ou uma com CARNES CORNADA e isso com ESPARGOS. Em seguida, a mistura de ovos é adicionada à crosta de brócolis com queijo de batata e cozida novamente. Pense nesta mistura de ovos como uma omelete. Você pode colocar qualquer ingrediente nessa mistura que você mais gosta. Trouxe queijo e brócolis e adicionei uma mistura de pimenta para adicionar sabor e cor. O prato é recolocado no forno até os ovos endurecerem. Isso é. Fico um pouco envergonhada em dizer que minha esposa e eu teríamos comido tudo de uma vez, mas nos obrigamos a parar, para que eu levasse algo para a foto.
O elenco de personagens.
Os ingredientes
A construção da fritada de crosta de queijo de batata de brócolis.
Construção da crosta de queijo brócolis Frittata.
Fritada de crosta de queijo de batata de brócolis concluída.
Fritada de Queijo de Batata Brócolis
Fritada de Queijo de Batata Brócolis
Um café da manhã super confortável, uma receita de brunch que chamei de fritada de crosta de queijo de batata com brócolis com sua metodologia de cozimento duplo.
Hora de cozinhar 1 hora 10 minutos Tempo total 1 hora quinze minutos
- 8 Onças Batatas raladas e congeladas
- 12 Onças Floretes de brócolis congelados dividido
- 6 Onças Queijo Cheddar Defumado esmagado
- 6 Tudo Ovos derrotado
- 1/4 Tudo Pimento vermelho picado
- 1/4 Tudo Pimenta amarela picado
- 1/4 Tudo Cebola amarela picado
- 3 Tsp Sal dividido
- 3 Tsp Pimenta preta dividido
- 10 Individual tomate cereja
- 1 Colher de sopa Azeite de oliva
- 1 Tsp Páprica defumada
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Combine 8 onças de brócolis, batatas, 2 colheres de chá de sal e pimenta e 4 onças de queijo cheddar em uma assadeira regada com spray de cozinha. Pressione a mistura firmemente na assadeira. Pegue uma xícara ou caçarola e empurre ainda mais. Coloque em um forno a 350 graus por 45 minutos.
Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione cebola, pimentão e especiarias.
Enquanto isso, misture os ovos batidos com o queijo cheddar restante, cebola e pimentão refogados, sal e pimenta. Misture bem. Adicione o tomate cereja e o brócolis restante. Despeje a crosta de queijo brócolis batata. Asse por mais 25 minutos.
Sirva e divirta-se!
