Frango Alfredo fettuccine com bacon e brócolis

Aumente o clássico Alfredo Chicken Fettuccine adicionando brócolis e bacon! Este Fettucine de Frango com Brócolis e Bacon será um enorme sucesso com sua família! Se você quiser mais idéias para jantares de frango, recomendo meu frango florentino e frango com bacon e queijo. Se você quer apenas o Fettuccine Alfredo, adoro esta receita.

Curso: Prato principal

Cozinha: americano

Palavra chave: frango fettuccine Alfredo

Porções: 4 4

Autor: Amanda Rettke

• 1 Pacote de 12 onças de bacon
• 8 oz macarrão fettuccine
• Sal e pimenta a gosto
• dois copos (226g) Queijo parmesão ralado na hora
• 1 copo (2 paus ou 226 g) de manteiga com sal
• 1 copo (230g) de creme espesso
• 3 cravo Alho picado
• Sal e pimenta a gosto
• 1 Libra peitos de frango, desossada e sem pele
• 1 colher de sopa azeite de oliva
• dois copos floretes de brócolis frescos

Bacon

1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Asse o bacon em uma assadeira forrada com papel alumínio por cerca de 15 minutos ou até ficar crocante. (Para bacon mais grosso, você precisará cozinhar mais.) Quando terminar, mova o bacon para um prato forrado com papel de cozinha e deixe esfriar. (Isso pode ser feito com antecedência.)

Fettuccine de frango

1. Aqueça o azeite em fogo médio-alto em uma frigideira grande. Tempere o peito de frango com sal e pimenta.

2. Cozinhe o peito de frango em fogo médio-alto por 4-5 minutos de cada lado, até dourar e retire-o da panela. (Os sucos devem estar limpos.) Coloque o frango no prato e cubra com papel alumínio. (A panela será usada novamente em um momento.)

3. Comece a cozinhar o macarrão de fettuccine de acordo com as instruções na caixa.

4. Quando restarem apenas 2 minutos no tempo de cozimento, adicione o brócolis ao macarrão fervente.

5. Adicione o alho picado à frigideira e cozinhe 1-2 minutos, ou até que doure, em fogo médio. Adicione creme de leite e manteiga e deixe ferver.

6. Abaixe o fogo e adicione o queijo parmesão e mexa até derreter completamente.

7. Seu brócolis e macarrão deve ser feito agora, escorra completamente.

8. Adicione a massa cozida e o brócolis à frigideira (ainda fervendo) com o molho alfredo. Use pinças para mexer e cobrir todo o macarrão. Tempere com sal e pimenta a gosto.

9. Corte o frango em pedaços pequenos e mexa com o macarrão. (Também pode ser servido na parte superior)

10. Cubra com bacon picado.

Alfredo frango fettuccine

Não consigo imaginar que sou o único que pode usar um pouco de inspiração para o jantar! Esta receita é a favorita da família por algumas razões: todos nós amamos massas e todos nós amamos brócolis. Encontrar um vegetal que 7 pessoas possam concordar com uma refeição não é uma coisa pequena! O método pode parecer um pouco convencional, mas foi assim que me ensinaram quando eu era criança e na verdade funciona muito bem.

E enquanto eles amam o clássico Chicken Fettuccine Alfredo, adoro poder adicionar legumes sempre que posso. Eu adiciono o bacon porque, bacon. Nós amamos isso. Chega de conversa.

Como fazer fettuccine de frango Alfredo com bacon e brócolis

Eu sempre preparo o bacon, um pacote de cada vez. Algumas pessoas têm autocontrole e podem escrever “assar quatro pedaços de bacon”, mas eu não sou uma dessas pessoas. Sempre o usamos como um pacote completo, como lanche ou no café da manhã na manhã seguinte. Se você quiser, pode assar 4 pedaços apenas para este prato. Fazer o bacon de manhã é uma maneira de economizar um passo para o jantar.

Acrescento o brócolis à água fervente da massa, porque economiza tempo e, no final, tudo se mistura. Você certamente pode usar brócolis pré-cozido ou, se estiver congelado, cozinhe antes do tempo.

Quanto mais tempo o molho fica, mais grosso é. Se você quiser perder peso, adicione um pouco de leite morno (duas colheres de sopa de cada vez) e mexa.

Variações para frango Fettuccine Alfredo

Temos isso com frango assado também! Economize muito tempo cortando o frango enquanto o macarrão cozinha e o gosto é incrível!

Você também pode adicionar os vegetais que preferir. Experimentei as couves de Bruxelas, mas as asso separadamente e as jogo com o prato pronto. Meu marido adora ervilhas, mas está em menor número, portanto não faz isso com muita frequência.

Adoramos frango com brócolis e bacon cremoso, fettucine e tenho certeza que sua família também!

conhecer Amanda Rettke

Amanda Rettke é a criadora de I Am Baker e a autora de best-sellers Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para todas as ocasiões, com um pouco de algo extra por dentro. Durante sua aventura de blog por mais de 15 anos, ele apareceu e colaborou com a Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn e Parade, para citar alguns.