Fatia de maracujá caseiro
Apenas uma mordida dessa fatia de maracujá e você será transportado para um local tropical ensolarado em algum lugar. Seus brilhante e picante de maracujá e suco de limão mas também cremoso e doce.
Preciosas para um chá da manhã ou perfeitamente portáteis para um piquenique, as fatias costumam ser muito simples de preparar. Está Fatia de Crumble de Limão e meu Barras de biscoito de amêndoa e framboesa eles estão entre as minhas fatias de frutas favoritas e agora tenho uma nova adição.
Se você gosta de uma sobremesa tropical, esta é uma receita que você deve ter em mãos.
Primeiro, começamos com uma manteiga, derreta a base de pão doce na boca. A base tradicional da fatia de maracujá também inclui coco e você certamente pode adicionar um pouco, mas eu amo a textura suave deste pão doce sem o coco. Se você quer uma base de coco, use o desta receita.
a o centro é feito principalmente de leite condensado, maracujá e suco de limão Misturam-se facilmente e despejam na base, depois asse por um tempo antes de esfriar e colocar na geladeira.
Finalmente, a cobertura é uma geléia de maracujá descomplicadaSimples de fazer e com as pequenas sementes pretas, parece a polpa do maracujá da qual é feita.
Receita caseira da fatia de maracujá
Tempo de preparação: vinte minutos
Hora de cozinhar: 35 minutos
Ajuste de tempo: dois horas
Tempo total: 55 minutos
Porções: 12 fatias
Calorias 344kcal
IMPRESSÃO PIN
Apenas uma mordida dessa fatia de maracujá e você será transportado para um local tropical ensolarado em algum lugar. É brilhante e ácido com maracujá e suco de limão, mas também cremoso e doce.
Curso: Sobremesa, Doces
Cozinha: australiano
Palavra chave: fatia fácil de maracujá, fatia de maracujá
PARA A BASE DE PÃO CURTO
- 170 Sol (3/4 xícara / 1,5 bar) de manteiga sem sal, amolecida
- 1/3 copo açúcar branco
- 260 Sol (2 xícaras) de farinha de trigo (tudo purp)
PARA PREENCHER
- 1 lata (395 g) leite condensado adoçado
- 1/4 copo suco de limão
- 1/4 copo polpa de maracujá (sementes removidas
Para cobertura
- 125 ml (1/2 xícara) de polpa de maracujá
- 1 + 1/2 colheres de chá gelatina em pó
- 1/4 copo açúcar branco
- 1 colher de chá sementes de maracujá
- 1/4 copo água fria
PARA A BASE DE PÃO CURTO
- Preaqueça o forno a 180 ° C / 350 ° F / 160 ° C. Linha assadeira quadrada de 20 cm com papel manteiga.
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Peneire as farinhas e reserve.
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Bata a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo e cremoso, raspando as laterais da tigela, conforme necessário.
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Adicione gradualmente a mistura de farinha enquanto continua a bater em fogo baixo até combinado.
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Use as mãos para pressionar a mistura de biscoitos em uma camada uniforme sobre a base da assadeira.
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Asse por 20 minutos.
PARA PREENCHER
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Misture o leite condensado, suco de limão e polpa de maracujá e despeje sobre a base assada.
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Asse por mais 15 minutos até ficar firme e deixe esfriar antes de adicionar a cobertura.
Para cobertura
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Coloque a polpa de maracujá em uma panela pequena e polvilhe a gelatina uniformemente por cima. Deixe descansar por 5 minutos para amolecer.
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Ligue em fogo baixo e mexa até a gelatina se dissolver.
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Adicione o açúcar e mexa até dissolver. Não deixe que ela se torne uma bolha, ela deve estar quente o suficiente para dissolver o açúcar.
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Adicione a água e adicione 1 colher de chá (ou a seu gosto) das sementes. Misture bem e despeje cuidadosamente a cobertura sobre a fatia.
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Deixe descansar por pelo menos 2 horas antes de cortar e servir.
Equipamento: assadeira quadrada de 8 × 8 polegadas
- Para melhores resultados, você sempre deve pesar ingredientes como farinha e açúcar. Balanças de cozinha como você está Eles são relativamente baratos, mas se você não puder pesar os ingredientes, use a colher e o método de nivelamento (não retire).
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