Dr Pepper Churrasco Carne –

Esta loja foi compensada pela Collective Bias, Inc. e seu anunciante, Dr. Pepper. Todas as opiniões são apenas minhas. #OneOfAKindFan

Existem algumas coisas mais sinônimos de futebol divertido do que o conceito de porta dos fundos. Quando você pensa em tailgates, certamente pensa em churrasco. Mesmo se você não estiver no jogo, nada indica que você não pode criar uma porta traseira em casa. Os portões de cauda funcionam tão bem aos domingos quanto aos sábados. Para mim, essa é uma ótima desculpa para expulsar o fumante. Eu tenho meu fumante trabalhando enquanto assisto futebol. Minha bagageira será uma festa pós-portão. Adoro meus esportes porque sou um grande fã, sem dúvida um dos melhores fãs de futebol e churrasco.

Dr Pepper BBQ Beef

Minha receita usa o Dr. Pepper de duas maneiras diferentes para fazer a minha carne de churrasco Dr Pepper. Primeiro, parei no Target e tomei um dr. Pepper. assim, Apliquei uma massagem na carne. Em seguida, coloquei uma lata de 12 onças de Dr. Pepper. Eu deixei essa marinada descansar na carne durante a noite. Depois de retirar a carne do fumante, coloquei o líquido e cortei ao meio no fogão. Depois, forcei-o novamente para garantir que o líquido estivesse puro, porque eu adicionaria esse líquido reduzido ao meu molho de churrasco. O molho de churrasco adiciona outra garrafa de 12 onças de Dr. Pepper. Essa redução adiciona intensidade e doçura vem do segundo frasco.

A carne é defumada por 3 a 4 horas. Deixei esfriar um pouco e depois tirei com dois garfos. A carne é tão macia que pode ser separada com garfos. O sabor final é adicionado à carne com o molho de churrasco. A carne extraída é amolecida e saboreada mais lentamente no molho por mais uma hora. Parece muito bom, certo? Você quer a receita para o seu dia de jogo? Bem, você tem sorte. Basta olhar abaixo para pegar esta receita.

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Dr Pepper #OneOfAKindFan Photo Giveaway

Dr Pepper BBQ Beef

2015-09-21 13:10:52

For 6

Um sanduíche de carne grelhada marinado em Dr. Pepper e coberto com um molho de churrasco Dr. Pepper.

Os ingredientes

1. 5 libras de carne assada
2. Duas garrafas de 12 onças de Dr. Pepper, divididas
3. 1/2 xícara de pimenta defumada com açúcar mascavo
4. 4 colheres de sopa (1/2 vara) de manteiga sem sal
5. 1 cebola amarela grande, picada
6. 4 dentes de alho picados
7. 1 xícara de molho de tomate
8. 3 colheres de sopa de pasta de tomate
9. 1/2 xícara de vinagre de cidra
10. 1/3 xícara de molho inglês
11. 1/2 xícara de açúcar mascavo escuro
12. 1 colher de chá de novo pó de pimenta mexicana
13. 1 colher de chá de pimenta preta
14. 1 colher de chá de sal kosher
15. 3 pimentas
16. 3 pimentas arbol
17. 6 pães
18. 18 hambúrgueres
19. 1/4 de cebola roxa fatiada

Instruções

1. Em um prato raso, coloque a carne.
2. Comece aplicando o esfregar seco na carne.
3. Em seguida, despeje 12 onças de Dr. Pepper e leve à geladeira durante a noite.
4. 15 minutos antes de cozinhar, retire a carne da geladeira e reserve o líquido.
5. Prepare seu fumante (usei noz e um pouco de carvalho).
6. Cozinhe a carne por aproximadamente 4 horas a 275 graus.

molho

1. Primeiro, pegue o líquido reservado, corte ao meio e reserve.
2. Em uma panela pesada, derreta a manteiga. Refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem transparentes, cerca de 10 minutos.
3. Adicione o Dr Pepper reduzido e reduza pela metade novamente.
4. Adicione o restante dos ingredientes e cozinhe por cerca de 15 minutos.
5. Continue cozinhando por 20 a 30 minutos, o molho começará a engrossar.
6. Deixar esfriar. Quando esfriar, coloque no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
7. Desfie a carne e coloque-a em uma panela com cerca de 1/2 xícara de molho barbecue e 1/2 xícara de caldo de galinha. Cozinhe por uma hora.
8. Prepare o sanduíche com pão, picles e cebola vermelha e adicione um pouco mais de molho barbecue.

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Esfregue a seco e, em seguida, adicione o Dr. Pepper.

Adicionado fricção a seco

Dr Pepper Adicionado

Redução de manteiga, cebola e Dr. Pepper; Adicionadas larguras reidratadas e molho misto para churrasco.

Cebola manteiga e redução de Dr Pepper

Larguras adicionadas ao molho de churrasco

Molho para churrasco misto

Carne ralada e sanduíche final prateado.

Carne desfiada

Esta publicação foi possível por #CollectiveBias