Divã de frango feito a zero
My Scratch Made Chicken Divan não é o Chicken Divan da sua mãe. Não, esta é uma versão atualizada e reduzida que ainda tem o sabor. Sem sopas enlatadas, creme de leite e metade da manteiga de outras versões. Fiz um novo vídeo para mostrar que o jantar pode estar pronto em 30 minutos.
Chicken Divan é uma caçarola de frango, geralmente feita com brócolis, amêndoas e molho Mornay. Com a grande intenção de usar um nome francês para adicionar um pouco de sofisticação, esta humilde caçarola de frango é um clássico americano.
Não estou usando nenhuma sopa condensada enlatada, nem uma xícara de maionese aqui e uma xícara de creme de leite. Nem a sobrecarga de sal e manteiga de Paula Dean, isso é reduzido, iluminado e acho que tem um sabor ainda melhor.
Onde a maioria das receitas usa batatas fritas por cima, a minha recebe apelo extra crocante das migalhas de pão de Panko.
Adoro o sabor que você ganha se cozinhar o brócolis antes de colocá-lo com os pedaços de frango dourados.
Os níveis de sabor apresentados neste prato não exigem muito tempo ou esforço.
O molho é tão bom! Lançamento de manteiga, cebolinha, farinha e caldo de galinha. Sherry, Worcestershire, meia e meia e queijo parmesão terminam.
Isso é derramado sobre brócolis e frango dourados e alguns minutos sob a grelha para triturar o queijo e as migalhas de pão Panko para obter textura e você está pronto para servir.
Para outras receitas de frango, experimente o meu Strogonoff de frango cremoso com uma panela , Frango com presunto recheado com pesto , Frango assado e batatas em espanhol Ou isto Frango Grego Cozido Fácil . Aproveitar!
Esta receita do Chicken Divan apareceu pela primeira vez em Kevin Is Cooking em janeiro de 2018 e foi atualizada com um novo vídeo.
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Divã de frango feito a zero
My Scratch Made Chicken Divan não é o Chicken Divan da sua mãe. Não, esta é uma versão atualizada e reduzida que ainda tem o sabor. Sem sopas enlatadas, creme de leite e metade da manteiga de outras pessoas. O jantar está pronto em 30 minutos!
Tempo de preparação 10 min
hora de cozinhar vinte min
Tempo total 30 min
Curso: Diretor
Cozinha: Americana, Ocidental
Palavra-chave: sofá da galinha, jantar fácil da galinha
Porções: 6
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Corte a carne do peito de frango em pedaços pequenos. Tempere com sal e pimenta. Polvilhe com 2 colheres de sopa de farinha e reserve.
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Em fogo médio-alto em uma frigideira grande, adicione 1 colher de sopa de azeite e doure o brócolis levemente, cozinhando por 3 minutos. Adicione 1/2 xícara de caldo de galinha e tampe. Cozinhe por 2 minutos. Retire da bandeja e reserve.
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Adicione a outra colher de sopa de óleo à panela e doure os pedaços de frango em fogo médio-alto. Cozinhe por 5 minutos.
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Coloque o frango em uma assadeira de 13 × 9 ”temperada com spray de cozinha. Polvilhe o brócolis sobre o frango.
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Na mesma frigideira, adicione a manteiga e, em fogo médio, refogue a chalota por um minuto. Polvilhe as 2 colheres de sopa restantes de farinha na panela e mexa para cozinhar. Adicione o molho Worcestershire, xerez, caldo de galinha e meia e meia. Mexa e reduza por alguns minutos até engrossar. Adicione o queijo parmesão e despeje sobre o frango e brócolis. / div>
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Polvilhe com farinha de rosca Panko e mais queijo (opcional), se desejado, por cima. Asse por 3-5 minutos até que o topo fique dourado e borbulhante. Sirva com raspas de limão por cima (opcional).
Calorias: 419 kcal | Carboidratos: 18 g | Proteína: 40. g | Gordura: 18 g | Gordura saturada: 7 g | Colesterol: 123 mg | Sódio: 690 mg | Potássio: 1011 mg | Fibra: dois g | Açúcar: 4 g | Vitamina A: 15,5 % | Vitamina C: 96,8 % | Cálcio: 14 % | Ferro: 11,3 %
