Como hospedar um Mimosa Bar

Hospedar um bar de mimosa não só oferece aos hóspedes uma variedade divertida de opções de bebidas para escolher, e talvez algumas que eles tenham Nunca pensei em tentar, mas ter um bar self-service permite que os hóspedes bebam à vontade e libera VOCÊ de bancar o bartender em sua própria festa.

MIMOSA BAR ESSENTIALS

Ao preparar uma mesa onde os hóspedes se sirvam, torne tudo acessível e tente antecipar as necessidades dos hóspedes. Os hóspedes não deveriam ter que vagar pela casa procurando um guardanapo ou palheta de coquetel. Você também não quer sobrecarregar seus convidados com muitas opções.

Aqui está uma lista do que você precisa:

• Jarras ou potes para conter sucos
• Banheira ou refrigerador cheio de gelo para armazenar vinho e / ou sidras
• Vidraria
• Pequenas tigelas para guarnições
• Jiggers ou copinhos medidos para medir bebidas
• Guardanapos
• Palitos reutilizáveis
• Picaretas de coquetel para guarnições
• Vinho e abridores de garrafa
• Uma pequena placa ou quadro-negro para listar combinações de suco / vinho

Extras:

• Flores
• Etiquetas de vinho para copos
• Lixeira

RECEITAS DE MIMOSA PARA SUA FESTA

QUANTO VINHO E SUCO PARA COMPRAR EM UM BAR MIMOSA?

Se você está hospedando um bar de mimosa em casa, é provável que pelo menos um punhado de pessoas beba. Então, como você pode ter certeza de que não está comprando demais ou subcomprando? Vamos fazer algumas contas sobre álcool!

Para dar uma festa para 10 pessoas que bebem, em média, três bebidas cada (alguns terão mais, outros menos) – e se assumirmos cada um mimosa será duas onças de suco e três onças de vinho ou cidra, então isto é o que você precisa comprar:

Para o suco: Meio galão (64 onças, 1,9 litros) de suco. Você pode fazer ou comprar versões menores de muitos sucos, desde que a quantidade total seja de meio galão.

Para a bebida: Você precisará de 90 onças (2,7 litros) de álcool. Arredondado seria:

• 4 garrafas de vinho OU
• 8 vinhos enlatados OU
• 6 latas de cidra dura

Borbulhante não alcoólico: Se você também estiver oferecendo opções à prova de zero para os hóspedes, uma garrafa de vinho espumante sem álcool é do mesmo tamanho que sua contraparte alcoólica, então você pode sub 1: 1 lá. Pode ser necessário aumentar a quantidade de suco disponível para ajudar a equilibrar a bebida.

Esses números são baseados em determinados tamanhos. Primeiro, uma garrafa de vinho espumante de tamanho padrão tem 750 ml, o que significa cerca de 25 onças com um pouquinho de sobra. Uma lata de vinho tem 375 ml, o que significa aproximadamente 12 1/2 onças. A cidra forte pode ficar em qualquer lugar entre esses dois números, mas, para este exemplo, vou com a lata de 16 onças que tenho em casa.

Isso deve dar uma ideia aproximada de quantas garrafas você deve comprar, e você pode aumentar ou diminuir de acordo com suas necessidades.

LIVRE DE BOOZE NÃO SIGNIFICA FURAR

Mais e mais convidados vêm às minhas festas ultimamente em busca de uma opção sem álcool, então sempre incluo um ou mais convidados além de águas com gás em lata.

Se você tem vários convidados que preferem não beber álcool, faça um arbusto divertido para complementar os sucos, água com gás e club soda na mesa de mimosa.

Experimente qualquer uma dessas receitas em casa para oferecer sabores únicos a seus convidados:

MISTURE SUA MIMOSA BAR GLASSWARE

Os hóspedes provavelmente vão esperar taças de champanhe tradicionais em um bar de mimosa. Você pode ir pelo caminho tradicional ou mudá-lo, desde que não torne isso confuso para seus convidados. Se você optar por um tipo específico de copo para cada bebida, certifique-se de separá-los para que os hóspedes saibam o que devem usar. Se você quiser uma atmosfera mais casual, podem ser usados ​​copos de vinho sem haste ou mesmo pequenos potes de vidro.

DEIXE OS PESSOAS VESTIR AS SUAS BEBIDAS!

Guarnições podem ser divertidas, então certifique-se de incluir algumas! Mas se você está tendo um caso de brunch casual, vá com calma nas escolhas e selecione frutas e outros itens que correspondam ao que você está servindo.

Guarnições de frutas:

• Fatias de laranja
• Chips de maçã seca
• Fatias de maçã frescas (mergulhadas em água com limão para evitar o escurecimento)
• Folhas de abacaxi
• Rodelas de melancia

Invada seu jardim de ervas:

• Raminhos de hortelã
• Alecrim
• Tomilho
• Se tiver tempo, congele algumas ervas em cubos de gelo para dar um toque decorativo.

Açúcares ou sais de lixamento:

Copos com aros podem adicionar um toque especial a uma bebida. Prepare pequenas tigelas com sais coloridos / aromatizados e rodelas de limão.

Adoro moer minhas próprias frutas cítricas desidratadas em um moedor de café e combiná-las com sal kosher para coquetéis. E sempre há várias variedades de açúcares e sais para escolher na minha loja de bebidas local.

Gosto da marca Stirrings que pode ser encontrada em todo o país, até mesmo em supermercados. Os hóspedes podem esfregar a superfície do copo com limão e pressioná-lo na tigela com sal ou açúcar. Se você não quiser que seus convidados façam isso sozinhos, você pode arar os copos com antecedência e deixá-los secar antes de colocá-los para fora para os convidados.

• Tajín adiciona um toque picante a uma mimosa de manga e abacaxi.
• O sal cítrico combina muito bem com uma mimosa de melancia.
• Açúcar de canela adiciona um aroma quente de especiarias de cozimento a uma mimosa de romã de maçã.

MIMOSAS FRIAS SÃO MIMOSAS FELIZES

Manter tudo frio durante toda a sua festa é essencial. Primeiro, certifique-se de refrigerar todas as garrafas na noite anterior. Em seguida, mantenha as garrafas e os sucos gelados durante a festa.

• Encha uma cuba de vinho, um refrigerador ou uma tigela grande de ponche com espaço suficiente para conter as garrafas e o gelo e coloque tudo lá dentro.
• Não coloque vinho no congelador, especialmente vinho espumante. Vai explodir.

Agora, se você esquecer de esfriar tudo no dia anterior, não entre em pânico! Você pode resfriar garrafas rapidamente usando sal e gelo:

• Encha sua pia ou banheira de vinho com partes iguais de gelo e água. Adicione uma xícara de sal; mexa ao redor e adicione suas garrafas. Você pode ter que fazer isso em lotes, se não tiver algo grande para acomodar tudo. Suas garrafas devem estar bem geladas em 10-15 minutos.
• Se você quiser deixar tudo mais fácil para você, deixe as garrafas na pia para a festa. Depois de esfriar, adicione um pouco de gelo extra na mistura de água para manter a temperatura durante toda a sua festa.

Durante a festa, reabasteça o gelo quando necessário e verifique se há estouro. Muitas banheiras terão um tampão na parte inferior para lidar exatamente com isso. Caso contrário, encha a banheira até a metade com gelo e água para acomodar o derretimento durante a festa.

Se precisar remover qualquer água / gelo, certifique-se de usar um copo plástico para retirá-lo. Um vidro quebrado significa que você jogará fora toda a banheira.

Se você quer uma maneira divertida e colorida de servir bebidas para um grupo, hospedar um bar de mimosa é uma maneira fácil de manter as bebidas fluindo, mas permite que o anfitrião permaneça bastante afastado durante a festa. Viva isso!

MIMOSAS NÃO É SÓ PARA O BRUNCH!

A mimosa é a bebida de brunch por excelência, mas por que parar no brunch?

Não os descarte de suas atividades à tarde ou à noite também! Uma mesa montada com uma variedade colorida de opções de bebidas parece tão boa à noite quanto no domingo de manhã. Essas bebidas são DIVERTIDAS, não muito alcoólicas, e podem ser combinadas com uma placa de charcutaria, Mini Quiches de Salmão, Samosas de Vegetais, nozes com especiarias, um prato de mezze ou uma salada leve de verão como Salada de Macarrão Caprese.