Como fazer um prato de charcutaria (prato de queijo)
Tudo o que você precisa saber Como fazer e EPIC Charcuterie Board (Cheese Board) Para sua próxima festa Recheada de queijos, frutas, carnes, biscoitos, pães, geléias e nozes, esta prancha impressionante certamente será um prazer para a multidão.
Comida de festa é definitivamente um tipo de comida favorita para mim. Sim, uma Panqueca Delicatessen Boardou a nossa vez no clássico Molho de frango Buffaloou o popular Camarão – dedos pela vitória.
Espero que essas idéias do conselho da charcutaria inspirem seu próximo evento!
O que é uma placa de charcutaria?
A charcutaria está organizando e preparando frios, queijos e sanduíches em um prato ou mesa. De uma mesa simples a uma elegante que se encaixa em uma mesa completa – essa é uma verdadeira arte culinária. Outra maneira de chamar uma mesa de charcutaria seria uma mesa de carne e queijo.
A tabela de charcutaria ULTIMATE possui uma combinação equilibrada de sabores, desde doce, salgado, picante ou azedo. Manter os ingredientes diversos garantirá que haja algo para todos escolherem.
idéias do conselho charcutaria
As possibilidades são infinitas com uma mesa de delicatessen. Os ingredientes usados podem ser sazonais ou uma combinação de lanches favoritos.
Aqui estão algumas idéias para o quadro, se você quiser que tudo se encaixe no quadro. Você também pode organizar e montar tudo sobre a mesa ou balcão, se o tabuleiro de charcutaria for enorme.
Qual é a melhor geléia para usar em uma mesa de delicatessen?
Você pode usar praticamente qualquer geléia ou geléia de que mais gosta. O meu favorito seria uma geléia de pimenta ou algum tipo de geléia picante. Adicione muito sabor a qualquer queijo, especialmente o brie (que é um dos meus favoritos para uma tábua de queijos).
Quais cookies eu uso para uma tábua de queijos?
- trigo fino
- biscoitos salgados
- biscoitos de gergelim e sal marinho
- batatas fritas
- biscoitos ritz
- integrante
Qual é o melhor queijo para uma mesa de charcutaria?
As possibilidades para os queijos utilizados são infinitas. Você pode usar qualquer tipo de queijo macio, queijo duro ou queijo esfarelado. Para um queijo mais macio e quebradiço, eu gosto de manter o bloco inteiro e cortar qualquer queijo que seja mais duro e possa ser fatiado.
- queijo brie (meu favorito absoluto)
- propagação de queijo brie
- queijo cheddar
- bloco de queijo azul
- gouda defumado
- parmigiano
- queijo provolone
- burrata
- queijo de cabra
- queijo colby jack
Quais são as melhores carnes para um prato de delicatessen?
As carnes podem ser cortadas em fatias avançadas, empilhadas e refrigeradas até que a placa esteja pronta para ser montada.
- salame curado a seco
- presunto
- soppressata
- calabresa
- presunto
- Peru
O que mais há em uma mesa de delicatessen?
Embora você possa usar qualquer um dos seus petiscos favoritos, aqui estão algumas opções:
- nozes (nozes, amêndoas, nozes, pistache)
- mini pickles
- pepinos fatiados
- tomate cereja
- frutas frescas (uvas, laranjas, clementinas, morangos, framboesas ou mirtilos)
- nozes (damascos, ameixas, passas, cerejas ou mirtilos)
- azeitonas e / ou alcaparras
- molhos favoritos (quentes ou frios)
Como montar uma tábua de queijos charcutaria?
Para facilitar a montagem, coloque primeiro as tigelas pequenas que você usará e encha-as com ingredientes pequenos ou úmidos (use mini colheres de servir).
Em seguida, adicione as geleias e, finalmente, preencha os espaços vazios com os ingredientes restantes. Você deseja organizar os ingredientes para que as cores sejam equilibradas igualmente, como queijos, biscoitos e tudo mais.
