Tacos de Portobello defumado

Antes de me despedir de um fabuloso fim de semana do Memorial Day, assando, bebendo e relaxando, eu queria aparecer e lhe dar uma receita vegetariana rápida. Eu Hambúrgueres turcos decididamente não vegetariano. Você adivinhou isso?

Eu sou um comedor de carne muito amigável porque eu era vegetariano na maioria das universidades e pós-graduações. Comecei a comer carne novamente, porque intensos desejos de açúcar indicavam que meu corpo não estava recebendo proteína suficiente. No entanto, nesse estado de febre do açúcar na minha vida, este site em que você está de olho nasceu! Então, essencialmente Sobremesa para dois não estaria aqui sem o meu vegetarianismo. Glória seja!

Então, muito amor por vocês vegetarianos. Ainda gosto de você 80% do tempo. A menos que alguém preencha pimenta de queijo em um hambúrguer, eu vou embora. Como uma mariposa para uma chama. Muitas desculpas. Mas, mas essas tacos de portobello defumado vão satisfazer seus desejos por algo quente na grelha.

Marinei esses cogumelos grandes e gordos com molho de soja, para o sabor umami associado à carne. Depois de um breve passo na grelha (eles entrarão em colapso quando estiverem prontos), mergulhei-os Molho de churrasco Kpiece Masterpiece . Eu usei o seu 35º aniversário para molho de churrasco. Santo Deus. Com licença enquanto coloco um canudo na garrafa e bebo essas coisas.

Espero que todos tenham um final de semana fabulosamente relaxante. Sair e cozinhar algo para os amigos, e também convide seus amigos vegetarianos!

Tempo de preparação 5 minutos

hora de cozinhar 10 minutos

Tempo total 15 minutos

Ingredientes

• 2 cogumelos Portobello médios
• 1 1/2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de óleo
• 1/4 colher de chá de pimenta preta
• 1/2 xícara de molho KC Masterpiece 35º aniversário
• 4 tortilhas
• Molhos de taco: abacate, molho, queijo cotija, tomate, etc.

Instruções

2. Primeiro, lave e remova os portobellos. Gosto de raspar as tripas com uma colher, mas é uma preferência pessoal.
3. Polvilhe os cogumelos com molho de soja, óleo e pimenta do reino.
4. Pré-aqueça a grelha a médio-alto. Coloque um pedaço de papel alumínio nas prateleiras. Adicione os cogumelos com o líquido marinado à grelha com a tampa para baixo. Grelhado por 3-4 minutos. Virar e grelhar para o outro lado. Os cogumelos entrarão em colapso e cortarão facilmente quando estiverem prontos.
5. Retire os cogumelos da grelha, corte-os e cubra-os com o molho de churrasco.
6. Para servir, divida os cogumelos fatiados entre as tortilhas e cubra com as coberturas de taco desejadas.

O molho de churrasco KC Masterpiece® trouxe autêntico sabor de churrasco e criou obras de arte culinária por 35 anos. Para mais idéias, dicas e truques de receitas, visite www.KCMasterpiece.com. Esta é uma conversa patrocinada, escrita por mim em nome da KC Masterpiece®. As opiniões e o texto são todos meus.