Cogumelos Assados Com Bacon
Estes cogumelos assados com bacon são sempre um sucesso na mesa de jantar de Natal e, francamente, em qualquer época do ano. Cogumelos assados, o que você diz? SIM, e você irá amá-los.
Eu tenho um excelente prato para você e estes cogumelos assados são entregues. Geralmente são salteados em manteiga, assados em uma panela por 20 minutos.
Não poderia ser mais fácil, certo ?!
Assar traz um sabor maravilhoso e intenso aos cogumelos e, quando combinado com bacon, uma pitada de frescor de romã, é delicioso!
Acabei de mover um pouco de bacon e colocar o bacon crocante de lado. Deixando a graxa de bacon na panela, adiciono os cogumelos em quatro e misturo para cobri-los.
No forno, são assados por 20 minutos. O aroma é maravilhoso.
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Depois de assado, adiciono manteiga derretida, alho picado e suco de limão.
Misture e sirva com alguns arils de romã para obter frescura e salsa picada e brilhante. Aproveitar!
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Cogumelos Assados com Bacon
Os cogumelos assados têm um sabor intenso e são combinados com bacon crocante, manteiga, alho e suco de limão. Cubra com arils de romã e salsa picada.
Tempo de preparação 10 min
hora de cozinhar vinte min
Tempo total 30 min
Curso: Prato, Vegetal
Cozinha: Americana, Ocidental
Palavra-chave: enfeite de férias, legumes assados, enfeite de legumes
Porções: 4
Calorias: 190 kcal
- 4 fatias bacon (Ver nota 1)
- dois lbs cogumelos cremini aparados e esquartejados
- 1/2 colher de chá sal kosher
- 1/4 colher de chá Pimenta preta
- 1 colher de sopa manteiga
- dois dentes de alho picado
- 1/2 limão apenas suco (cerca de 1 colher de sopa)
- 1/2 copo granada arils
- salsa picada para decorar
Costumeiro dos EUA – Métrico
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Pré-aqueça o forno a 450 ° F.
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Em uma frigideira em fogo médio, cozinhe o bacon até ficar crocante. Separe-os em uma toalha de papel para escorrer e manter a gordura do bacon em uma panela.
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Coloque os cogumelos na panela e polvilhe com sal e pimenta. Asse em forno a 450 ° F por 20 minutos.
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Misture a manteiga e o alho em uma tigela para microondas. Microondas em alta 1 minuto ou até a manteiga derreter. Adicione o suco de limão e regue a mistura de manteiga sobre os cogumelos. Jogue para cobrir.
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Polvilhe arils romã e salsa sobre a mistura de cogumelos e sirva.
- Mantenha o bacon frio e corte-o em pedaços de 2,5 cm, é mais fácil de cozinhar e crocante.
Calorias: 190 kcal | Carboidratos: quinze g | Proteína: 9 g | Gordura: 12 g | Gordura saturada: 4 g | Colesterol: 22 mg | Sódio: 476 mg | Potássio: 1126 mg | Fibra: dois g | Açúcar: 7 g | Vitamina A: 1.8 % | Vitamina C: 11,8 % | Cálcio: 4.7 % | Ferro: 6.3. %
