Coco Pecan Granola

Granola de coco noz é levemente adocicada e carregada com sabor delicioso. Sirva como um lanche, cereal ou uma sobremesa doce e cremosa.

Esta é uma publicação patrocinada em nome da Fisher Nuts. Obrigado por continuar a apoiar as marcas que tornam possível o My Baking Addiction.

Eu tenho algo sério sobre granola e, desde que comecei meu blog, definitivamente publiquei meu quinhão de receitas inspiradas em granola, como esta granola de torta de abóbora e esta granola de maçã e canela.

Como eu amo lanches doces e crocantes, a granola geralmente é a minha escolha quando a depressão ocorre às 15:00. Bem, granola e uma xícara de café. Adoro comer um punhado, mas também adoro com um toque generoso de leite de amêndoa e parfaits. E embora eu não seja estranho a comprar granola no mercado, adoro prepará-lo em casa.

Você pode realmente personalizar a granola caseira com tantos sabores diferentes e é uma ótima maneira de usar os ingredientes restantes da sua despensa. Existem infinitas combinações de sabores usando itens como frutas secas, especiarias, chocolate e, é claro, nozes frescas e saudáveis ​​para o coração. Meus favoritos são metades de nozes-pecã da Fisher, mas essa granola também seria absolutamente incrível com nozes ou amêndoas.

Elle ficou exigente quando se trata de café da manhã ultimamente. Toda vez que perguntamos o que ele quer, sua resposta é simples: bacon. Eu lhe digo, ela é uma garota de acordo com meu próprio coração. Mas como não podemos deixar que ele mantenha sua vida com bacon sozinho, tentamos ser um pouco mais criativos. Pense em panquecas de coelho e rostos sorridentes de ovo, com uma tira ou duas de bacon, é claro.

Há algo sobre um parfait em camadas que o pega o tempo todo. Talvez seja um iogurte grego levemente doce. Ou deliciosas frutas frescas. Ou a granola irresistível e crocante. Diga ah! Quem eu estou brincando, é totalmente a promessa de um episódio da Paw Patrol depois que acaba.

Pode ser incentivado pela promessa da Paw Patrol, mas estou ansioso para carregá-lo com granola caseira por mais do que apenas razões para comer menos bacon. Esta granola de nozes de coco, como mencionei, é embalada com metades de nozes Fisher Nuts. Quanto eu te amo pela minha família?

Deixe-me contar os caminhos:

1. Eles não contêm conservantes e são certificados para projetos que não são OGM. Eu amo que eu estou dando nozes Elle exatamente como a natureza pretendia.
2. existir nove diferentes variedades Fisher Nuts certificadas como Heart Healthy pela American Heart Association. Isso os torna bons para toda a família.
3. A bolsa com zíper mantém todas as variedades diferentes que mantenho frescas por mais tempo. Passamos por nozes a uma taxa recorde por aqui, para cortar, assar e parfait, mas é bom saber que não preciso me preocupar com o frescor deles ou encontrar um recipiente alternativo para armazená-los.

Se sua família ama nozes tanto quanto a nossa, você deve fazer estes Parfaits de coco com nozes no café da manhã neste fim de semana. Eles são o lanche perfeito para um brunch. Especialmente em lindas tigelas, ao lado de uma xícara de café fumegante.

Ingredientes

• 3 xícaras de aveia em flocos
• 1 1/2 xícaras de noz metades Nozes Fisher
• 1 xícara de coco sem açúcar (ralado ou em flocos)
• 1 1/2 colheres de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de sal fino
• 1/4 xícara de açúcar mascavo claro
• 1/4 xícara de mel
• 1/4 xícara de óleo de coco derretido
• 1 xícara de cranberries secas

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 250 ° F. Forre uma assadeira grande com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture a aveia, as nozes, o coco, a canela, o sal e o açúcar mascavo.
3. Em uma tigela média, misture o mel e o óleo de coco.
4. Despeje a mistura de mel sobre a mistura de aveia e mexa até misturar.
5. Espalhe a granola na assadeira preparada.
6. Asse em forno pré-aquecido por 60-75 minutos, mexendo a cada 20 minutos.
7. Deixe a granola esfriar completamente antes de adicionar os cranberries secos.
8. Armazene a granola em temperatura ambiente em um recipiente hermético.

Esta é uma conversa patrocinada, escrita por mim em nome da Fisher Nuts. As opiniões e o texto são todos meus.

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