Cidra Assada Glacê Couve de Bruxelas
Couve-de-bruxelas envidraçada com sidra ~ Esta decoração fácil transformará qualquer inimigo da couve-de-bruxelas em sua família, garantida!
A primeira receita da couve de Bruxelas da temporada deve ser agradável e simples, porque o objetivo é colocá-las na boca o mais rápido possível. Dedico este a todos vocês que ainda estão ao redor desses repolhos adoráveis. A combinação de assar as gemas, que carameliza as folhas externas e destaca sua doçura natural, juntamente com o esmalte de cidra, traz o melhor delas. Eu acho que você vai gostar disso.
Sal, pimenta e alecrim equilibram a doçura do esmalte.
Os brotos são assados em fogo alto por cerca de 20 minutos, depois regados sobre o espesso esmalte de cidra e rapidamente retornados ao forno para fundir os dois.
Quando você cozinha cidra fervendo em uma panela, o sabor é concentrado e o suco se transforma em uma calda doce. É doce, mas não muito doce.
Que tal, couve de Bruxelas, sem dizer isso, eu fiz conversos?
Tente também ~
Cidra Assada Glacê Couve de Bruxelas
Ingredientes
- 2 xícaras de cidra de maçã
- 1 libra de couve de Bruxelas, cortada ao meio, a menos que seja muito pequena
- azeite de oliva
- Sal
- pimenta moída fresca
- vários raminhos de alecrim, folhas removidas e picadas (cerca de 2 colheres de sopa)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400F
- Em uma panela de dois litros, aqueça a cidra até ferver. Ferva por cerca de 15 minutos, até reduzir para 1/4 xícara, e é espessa e xaroposa. Separe-o e não fique tentado a experimentá-lo agora, está tão quente. Mantendo quente
- Coloque os brotos em uma assadeira e regue levemente com azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta moída na hora e mexa para cobrir todos os brotos com óleo.
- Asse as couves no forno quente por cerca de 15 minutos. Retire a bandeja e mexa os brotos, girando e redistribuindo-os várias vezes.
- Espalhe o alecrim sobre os brotos, mexa e asse por mais 10-15 minutos ou até ficar macio, mas não macio.
- Retire os brotos em uma tigela, adicione mais sal e pimenta a gosto. Polvilhe os brotos levemente com glacê quente e sirva mais ao lado.
6.3.4
* Receita de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas as imagens e conteúdo são protegidos por direitos autorais. Se você quiser usar esta receita, volte a esta página.
