Chocolates cheios de limão Meyer

Acredite ou não, esses chocolates cheios de limão Meyer são muito fáceis de fazer em casa, e você pode personalizar o chocolate e preencher inúmeras variações!

* Esta publicação é uma parceria com a Chocoley ~, uma fabulosa fonte on-line de tudo o que você precisa para fazer doces caseiros. Obrigado por me apoiar e a meus parceiros de marca, prometo oferecer o melhor para você.

Eu iria incluir a palavra “fantasia” no título deste post, porque esses doces parecem muito elegantes, mas achei que você teria uma idéia completamente errada sobre eles, eles são muito fáceis de fazer! Entrei no meu lugar favorito para fazer chocolate diy, Chocoley, para compartilhá-los com você. Fiquei impressionado com a rapidez com que consegui criar esses lindos chocolates cheios, era tão fácil quanto derreter o chocolate … o molde faz todo o trabalho e você pode levar o crédito … bom negócio! Reservei uma tarde para o projeto e terminei imediatamente … Na verdade, tive tempo de embrulhar a pilha de presentes que tropeçava a semana toda. Desculpe, mas os cookies são tão ontem que meus amigos vão comprar chocolate no Natal.

Fazer seus próprios chocolates recheados tira proveito daquelas doces fantasias que surgiram quando éramos crianças … lembra da Gumdrop Mountain? E, como qualquer outra coisa que você faz em casa, você pode realmente fazer doces melhores do que você pode comprar, com ingredientes mais frescos e de alta qualidade. E você pode torná-lo muito mais acessível. No Natal passado, eu estava folheando uma pequena loja chique e, quando eu estava saindo, havia doces de chocolate super fofos à venda no balcão. Peguei um e coloquei na minha boca antes de querendo saber quanto… era $ 6 por peça !! Nunca mais … agora eu faço o meu.

No site Chocoley, você encontrará chocolate derretido, bolores e até extratos de aromas para fazer uma variedade infinita de doces em seus sabores especiais favoritos. Eu? Eu sonho com frutas cítricas, então fiz um doce de chocolate escuro cheio de torta de limão Meyer. Morrer. De.

Você pode escolher entre toneladas de moldes de formas diferentes, eu gosto dessas pequenas formas complexas. Tudo o que você precisa fazer é derreter o chocolate, encher os moldes até a metade e agitar o chocolate com um pincel pequeno para cobrir toda a superfície. Isso é instalado brevemente na geladeira e você pode adicionar seu recheio. Meu recheio é um limão muito intenso, e é mais líquido do que um creme, então eu o borrifei e o cobri com uma camada final de chocolate. Tudo leva alguns minutos e fiquei surpreso com a facilidade com que o chocolate sai dos moldes. Eles também têm um brilho maravilhoso.

Eu queria um recheio bastante limão para eles, então simplesmente misturei o suco de limão Meyer puro com açúcar de confeiteiro para obter um sabor super picante. Você também pode fazer um creme de manteiga de limão para obter um efeito mais suave.

Se você gosta dessa idéia de fazer seus próprios chocolates, por que não usar armas de fogo? Eu vou te mostrar como fazer Trufas caseiras Ferrero Rocher eles são literalmente melhores que os originais. E se seu estilo é mais simples, tente meu Trufas Grand Marnier ~ Eles não têm habilidades de cozinhar!

Eu recomendo Chocoley, é um país das maravilhas virtual para chocolatiers DIY. Se você ainda precisa de um presente de última hora para um entusiasta de alimentos, um certificado de presente para este site seria ótimo. Ou talvez você só queira pular no Dia dos Namorados. Eu gostaria de um de todos

Chocolates cheios de limão Meyer

Chocolates gourmet cheios de limão e fáceis de fazer!

Ingredientes

• 2 xícaras de chocolate Chocoley Bada Bing Bada Boom Dark Gourmet
• o suco de 1 limão Meyer
• 3 xícaras de açúcar de confeiteiro (aproximado)
• corante alimentar em gel amarelo (opcional)

Ferramentas

• moldes para doces
• um pincel pequeno (como o pincel de aquarela de uma criança)

Instruções

1. Meça um copo cheio de pedaços de chocolate e coloque-o em um copo medidor de microondas. (Eu gosto de trabalhar em lotes, então repita para mais doces)
2. Microondas por 1 minuto, depois mexa a mistura até ficar homogêneo e brilhante. Microondas em rajadas de 10 segundos, se não derretido completamente.
3. Encha cada cavidade do seu molde de chocolate até a metade. Use seu pincel para mover o chocolate e cobrir toda a superfície do molde. Coloque o molde na geladeira para configurar, isso levará apenas cerca de 15 a 20 minutos.
4. Faça o recheio medindo o açúcar e adicionando o suco de limão. Mexa bem até obter uma mistura grossa e brilhante. Adicione mais açúcar ou mais limão conforme necessário para obter uma boa consistência para o recheio. Pode ser mais ou menos limão, dependendo da sua espessura.
5. Esfregue ou polvilhe um pouco do recheio em cada molde de chocolate. Não coloque demais ou você terá problemas para cobri-lo com a camada final de chocolate.
6. Para a camada superior de chocolate, você desejará cobrir completamente o recheio de limão, então eu achei a melhor maneira de polvilhar o chocolate em um movimento de vaivém para cobrir toda a superfície do recheio, para que o recheio permaneça no Better Place .
7. Quando as bandejas estiverem completamente cheias, bata-as firmemente no balcão várias vezes para remover as bolhas de ar e coloque-as na geladeira por cerca de 3 minutos ou até que estejam prontas.
8. Para remover os doces, basta virar o molde e bater no balcão com força, os doces cairão!

6.3.4

* Receita de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas as imagens e conteúdo são protegidos por direitos autorais. Se você quiser usar esta receita, volte a esta página.

notas:

• Tente encher esses chocolates escuros com um pouco de manteiga de amendoim ou amêndoas caseiras … mmmmmmmm!
• Se os limões Meyer são a sua geléia, há muito mais oportunidades para adicioná-los à sobremesa. Bolo de pudim de limão Meyer? Ou sempre há o clássico, Barras de limão Meyer. E se você é purista, sabia o que pode fazer Limões cristalizados de Meyer?

Produtos que usei para este projeto:

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