Carne cozida lentamente e chouriço com pimentão
Quebre seus fogões lentos e trate a família com meu bife e pimentão com chouriço!
Nada supera uma boa tigela de pimenta quente durante os meses frios do inverno. Adoro usar o meu novo KitchenAid Slow Cooker. Não é apenas ótimo, mas você também pode ajustar suas temperaturas e horários. Sonho feito realidade. Seriamente.
O chili que tenho para você hoje é espesso e carnudo. Muito bom com algumas batatas fritas de abacate, coentro e tortilla para mergulhar. Se você está alimentando uma multidão, esta é uma ótima receita para servir seus convidados. Certamente todos eles esquentam.
Uma pequena nota … tenha cuidado com o chouriço que você escolher, alguns podem ser bem picantes. Você sempre pode substituir a lingüiça se quiser ficar completamente macia
Desfrutar!
Comece refogando a cebola e dourando a carne e o chouriço. A cozinha cheira incrível
Adicione o caldo, o tomate, a pasta de tomate e o feijão.
Os temperos são os seguintes. Mexa bem e transfira para o fogão lento.
Defina seu cronômetro para 2 a 5 horas, o que funcionar para sua programação. Quanto mais ele ferve, melhor o sabor.
Eu amo como a tampa se abre para que você possa abrir um lado. Perfeito para amostragem ?
Desfrutar!
Carne cozida lentamente e chouriço com pimentão
Tempo de preparação: 30 minutos | Hora de cozinhar: 3-5 horas | Tempo total: 5 horas 30 min
Os ingredientes
- 3 colheres de sopa azeite virgem extra
- 1 grande cebola picada
- 1 libra carne moída
- 1 libra chouriço
- 2 xícaras caldo de frango
- 2 latas de 10 onças Rotels de tomate, macio
- 3 latas de 15 onças Feijão escorrido
- 1 lata de 6 onças Pasta de tomate
- 3 colheres de sopa Pimenta em pó
- 2 colheres de sopa cominho em pó
- 1/2 colher de chá sal kosher
- 1/4 colher de chá pimenta do reino moída na hora
- 1 copo Pedaços de abacate, coentro e tortilla para decorar
- 1 saco tortilla chips
Endereços
- Aqueça o óleo em forno holandês grande e refogue a cebola por 5 minutos, mexendo sempre, até ficar macio. Adicione a carne e o chouriço, mexendo e cozinhando até dourar. Adicione o caldo, o tomate, a pasta de tomate, o chili em pó, o cominho, o sal e a pimenta.
- Transfira para um fogão lento e cozinhe por 2-5 horas.
- Cubra as tigelas com abacate, coentro, tortilha e creme de leite, se desejar.
Faz 12 porções
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