Camarão limão pimenta

Quando estiver com pouco tempo e quiser um prato de camarão rápido e fácil, experimente este sabor picante. camarão limão pimenta receita! É uma das minhas receitas rápidas de jantar e acompanha praticamente tudo!

Sirva sozinho como aperitivo ou como prato principal sobre macarrão ou arroz – não há dúvida de que esta receita de camarão frita é a combinação perfeita de sabor picante e delicioso!

Faça camarão limão

1. Descongele, descasque e desenforme o camarão. Enxágüe com água fria e seque com uma toalha de papel.
2. Faça o revestimento de camarão colocando a farinha, a pimenta do limão, o alho em pó, o sal e a pimenta em uma tigela (de acordo com a receita abaixo). Adicione o camarão ao saco e mexa para revestir.
3. Aqueça a manteiga e o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
4. Quando o óleo e a manteiga estiverem escaldantes, adicione o camarão e cozinhe até que o camarão não fique mais translúcido e o revestimento fique marrom e crocante. Agite-os na panela até que vire e fiquem completamente fritos. Não cozinhe demais!

Para cozinhar camarão grelhado:

• Se você estiver preparando camarão grelhado, pule a farinha nesta receita e misture os temperos com um pouco de azeite.
• Passe três ou quatro camarões revestidos em espetos de madeira embebidos em água (para que não queimem na grelha).
• Grelhe por cerca de 4 minutos em fogo médio, depois vire e cozinhe por mais 4 minutos.
• Esprema metade do limão por cima e sirva com fatias de limão e salsa.

Dicas para manter o camarão suculento quando frito

Para ser honesto, para manter o camarão suculento, a chave é garantir que você não os cozinhe demais! É fácil de fazer, porque eles cozinham muito rapidamente.

Lembre-se de que, como a maioria das carnes, até os mariscos continuarão a cozinhar após serem removidos da fonte de calor. Isso é chamado de “arrastar” ou “residual” de cozimento.

O que servir com camarão limão e pimenta

Camarão com limão e pimenta combina com tudo! É um ótimo molho para salada ou recheio de taco de camarão ao estilo Baja! Se você estiver assando no espeto, sirva com molho cremoso de guacamole ou molho picante!

Mais receitas de camarão

Camarão limão pimenta

Hora de cozinhar 4 4 minutos

Tempo total 7 7 minutos

Este é um prato super simples e rápido que só permite que o camarão brilhe! Não são necessárias reduções de ingrediente ou molho!

• 1 libra camarão médio desenvolvido
• dois colheres de sopa farinha
• 1 1/2 colheres de chá pimenta com limão
• 1/2 colher de chá pó de alho
• 1/2 colher de chá Pimenta preta
• Sal a gosto
• dois colheres de sopa azeite de oliva
• dois colheres de sopa manteiga
• 1 limão

Opcional

• Fatias de limão e salsa para servir

Descongele o camarão em água fria se estiver congelado. Seque com papel toalha.

Misture a farinha, o limão, o alho em pó, a pimenta preta e o sal. Adicione o camarão e mexa para revestir.

Aqueça a manteiga e o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Quando o óleo e a manteiga estiverem escaldantes, adicione o camarão e cozinhe até ficar crocante e dourado. Vire e doure o outro lado. (Aproximadamente 2 minutos de cada lado). Esprema 1/2 limão por cima. Não cozinhe demais!

Sirva com fatias de limão e salsa.

Informação nutricional

Calorias 286, Gordura: 14g, Gordura saturada: 4gColesterol 300mgSódio 932mgPotássio: 120mgCarboidratos: 13gProteína: 25gVitamina A: 175%, Vitamina C: 4,6%Cálcio 169%, Passar a ferro: 3,2%

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variarão com base nos métodos de cozimento e nas marcas de ingredientes usadas.)

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