Caçarola Tater Tot
Tater tots mais ovos mais salsicha equivalem a uma caçarola de café da manhã de uma frigideira que você pode comer durante toda a semana. Chame de prato quente ou chame de caçarola tater tot, de qualquer forma, é bom!
Crédito da fotografia: Aaron Hutcherson
Apresentado em 16 receitas que as crianças podem fazer para o dia das mães
Dê-me salsicha, ovos, batatas e queijo no café da manhã, e eu sei que será um grande dia pela frente.
Esta caçarola tater tot combina todos esses itens em um delicioso café da manhã. É um ótimo prato para um brunch de fim de semana, ou adicione-o ao seu plano de refeições e coma-o no café da manhã durante a semana!
Alguns de vocês podem conhecer esta caçarola como “um prato quente”, um termo que se origina no meio-oeste superior. Um prato quente normalmente contém amido (como batatas), carne e vegetais.
Esta taterola de café da manhã segue a mesma fórmula básica. É feito com tater tots, salsicha de café da manhã, queijo cheddar e ovos. Eu pulei o componente “vegetal” em um esforço para manter a receita simplificada, mas você também pode adicionar alguns pimentões picados ou cogumelos cozidos, se tiver.
Este é um prato fácil de uma frigideira com preparação mínima que pode fornecer café da manhã para uma multidão. É também um ótimo prato de preparação! Como costumo cozinhar apenas para mim, acabei reaquecendo fatias desta caçarola para o café da manhã durante a semana (e até algumas vezes para o jantar) – foi fantástico reaquecido!
Reconheço que alguns leitores podem querer evitar alimentos processados. Usei tater tots da marca Ore Ida nessa receita, mas se você está procurando algo orgânico, Alexia tem ótimas opções que funcionariam.
E só como uma advertência, eu só precisava de cerca de três quartos da bolsa que comprei, então você terá tater tots extras que você pode economizar para outro uso – bônus!
Receita de caçarola de café da manhã Tater Tot
Ingredientes
- 12 onças de linguiça de porco moída
- 6 onças (1 1/2 xícaras) de queijo cheddar ralado, além de mais para polvilhar por cima
- 8 ovos grandes
- 1/2 xícara de leite (integral)
- 1 colher de chá de sal kosher
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- Um saco de 32 onças tater tots congelados
- Cebolinhas em fatias finas, para servir
Método
1 Pré-aqueça o forno a 350˚F.
2 Cozinhe a linguiça: Aqueça uma frigideira própria para forno de 30 cm em fogo médio e adicione a salsicha. Cozinhe, partindo com uma colher de pau, até dourar e ficar cozido, 5 a 7 minutos. Retire a panela do fogo.
3 Monte a caçarola: Bata os ovos, o leite, o sal e a pimenta numa tigela média.
Espalhe a salsicha em uma camada uniforme sobre o fundo da frigideira. Polvilhe com o queijo ralado e despeje a mistura de ovos por cima.
Disponha as taterinhas congeladas sobre a mistura do ovo em círculos concêntricos, começando com uma fileira ao redor da borda da frigideira e avançando, ou vice-versa. (Você não usará o saco inteiro; reserve os tater tots restantes para outro uso).
4 Asse a caçarola. Asse até que os ovos estejam totalmente firmes e o queijo derretido, 35 a 40 minutos. Se desejar, polvilhe um pouco de queijo adicional por cima e leve ao forno mais um ou dois minutos, até que o queijo derreta.
5 Servir: Deixe a caçarola esfriar um pouco antes de cortá-la em fatias. Polvilhe com algumas cebolinhas fatiadas e sirva. As sobras vão durar cerca de 5 dias.
Olá! Todas as fotos e conteúdo são protegidos por direitos autorais. Por favor, não use nossas fotos sem permissão prévia por escrito. Obrigado!
Produtos que amamos
Esta postagem pode conter links para a Amazon ou outros parceiros; suas compras por meio desses links podem beneficiar o Simply Recipes. Leia mais sobre nossa política de links de afiliados.
Aaron Hutcherson
Aaron ou “Hutch” é o blogueiro por trás de The Hungry Hutch, que apresenta uma deliciosa variedade de receitas salgadas e doces. Ele cresceu no meio-oeste, mas vive em Nova York há quase uma década.
Mais de Aaron
