Brownie em uma caneca
O brownie mais fácil de sempre! Uma porção de brownie microwaved em uma caneca. Leva 5 minutos para fazer.
Crédito da fotografia: Elise Bauer
Oh meu. Estamos condenados. Meus jovens amigos Reilly e Alden acabaram de me mostrar como fazem brownies de uma porção, em uma caneca, no microondas. Demora 5 minutos.
Nós experimentamos um pouco. Acontece que você realmente não deveria usar azeite de oliva extra virgem para esta receita, pois é muito saboroso. Um óleo neutro ou manteiga derretida funcionam melhor.
Uma pitada de sal ajuda a tornar o chocolate mais achocolatado. Adicionei um pouco de baunilha e um pouquinho de canela; você também pode adicionar um grão de café instantâneo para aumentá-lo um pouco.
O brownie não tem estrutura (sem ovo), mas tudo bem porque está contido na caneca. Quando terminar, está QUENTE. Perfeito para cobrir com um pouco de sorvete de baunilha ou chantilly.
O truque é acertar o tempo de cozimento para o seu micro-ondas. Cada modelo de forno de microondas é diferente.
Um micro-ondas de 1000 watts que testamos cozinhou perfeitamente esses brownies em uma caneca em um minuto e 40 segundos. Nosso microondas de 1650 watts cozinhou-os em 1 minuto e 10 segundos. Portanto, pode ser necessário ajustar o tempo para que o brownie cozinhe adequadamente no micro-ondas.
Apreciar!
Fiz um pequeno vídeo rápido para mostrar como fazer o brownie da caneca, olha só!
Como fazer o melhor brownie de caneca
Brownie em uma receita de caneca
Algumas canecas não aquecem bem porque há metal em seu esmalte de cerâmica. Eles funcionam, mas podem ficar muito quentes. Melhor usar uma caneca comum, velha e sem graça. Uma caneca normal de 12 a 16 onças serve.
Ingredientes
- 1/4 xícara de farinha (30 g)
- 1/4 xícara de açúcar (50 g)
- 2 colheres de sopa (13 g) de cacau (natural, sem açúcar)
- Pitada de sal
- Uma pequena pitada de canela
- 1/4 xícara de água (60 ml)
- 2 colheres de sopa (30 ml) de manteiga derretida ou óleo neutro
- 1/8 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pequena colher de sorvete ou 1 ou 2 colheres de chá de creme de leite fresco para servir
Método
1 Adicione os ingredientes secos à caneca e mexa: Coloque a farinha, o açúcar, o cacau, o sal e a canela em uma caneca de cerâmica adequada para micro-ondas. Mexa com um garfo ou colher para misturar bem e desfaça os grumos.
2 Adicione os ingredientes molhados e mexa: Adicione a manteiga ou o óleo, a água e a baunilha ao copo e mexa até que a mistura esteja homogênea e sem grumos.
3 Zap no microondas: Coloque no micro-ondas e aqueça em alta até que a mistura esteja totalmente cozida, cerca de 1 minuto e 40 segundos para um micro-ondas de 1000 watts, ou 1 minuto e 10 segundos em um micro-ondas de 1650 watts.
Você pode ter que experimentar e ajustar o tempo para microondas menos ou mais potentes. Se você não sabe o nível de potência do seu micro-ondas, comece com 60 segundos e aumente até que o brownie esteja pronto. Ele ainda deve estar úmido quando cozido, não seco.
4 Cubra com sorvete! Deixe esfriar por um minuto e sirva com uma colher de sorvete de baunilha ou uma ou duas colheres de chá de creme de leite fresco derramado.
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Elise Bauer
Elise Bauer é a fundadora da Simply Recipes. Elise lançou o Simply Recipes em 2003 como uma forma de acompanhar as receitas de sua família e, ao longo do caminho, transformou-o em um dos sites de culinária mais populares do mundo. Elise se dedica a ajudar os cozinheiros domésticos a terem sucesso na cozinha. Elise é graduada pela Stanford University e mora em Sacramento, Califórnia.
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