BOLOS DE COOKIE PÃO GINGER

A receita mais simples de biscoito de gengibre! Biscoitos de gengibre em tamanho pequeno e chewy que levam uma fração do tempo para se preparar! Eles são perfeitos para festas e encontros!

Esta receita para mordidas fáceis de biscoitos de gengibre é patrocinada pela Krusteaz. Todas as opiniões são 100% minhas. Nossa família adora fazer pão de gengibre no Natal, mas tenho que admitir que, como mãe, muitas vezes tenho medo de dever de casa. Eu tive a inspiração para fazer essas mordidas de gengibre e, oh, minha palavra, elas são incríveis! Eu fiz três lotes até agora este ano e ainda temos quase duas semanas antes do Natal. No entanto, apenas uma ressalva: eles tendem a desaparecer rapidamente!

Gingerbread Cookie Mix

A mistura de biscoitos de gengibre Krusteaz torna o pão de gengibre tão simples e rápido. A mistura é combinada com apenas 1 ovo e um pedaço de manteiga amolecida. Eu tinha a panela no freezer em menos de 10 minutos! Você também não deve retirar, enrolar ou cortar com cortadores de biscoito.

Eu amo que a mistura de biscoitos de gengibre de Krusteaz tem esse sabor fantástico e picante de gengibre. A textura dos biscoitos é lisa e mastigável por dentro, com bordas ligeiramente nítidas. Minha família te ama!

Como fazer biscoitos de gengibre de tamanho de mordida

Para preparar minha receita de mordida de biscoito de gengibre, você deve primeiro misturar a massa. Depois que a massa estiver misturada, transfira a massa para uma frigideira 8 × 8 forrada com papel de cera, papel de pergaminho ou filme plástico. Pressione a massa uniformemente na panela. Polvilhe a parte superior com granulado de férias. Acho que granulados menores funcionam melhor. Eu usei nonpareiles, as pequenas bolas nas cores do Natal.

Coloque a panela no freezer por 20 minutos. Quando o tempo acabar, remova-o do freezer e levante cuidadosamente a massa com as laterais do filme plástico ou papel de cera que você usou para alinhar a panela.

Em seguida, você cortará a massa em pequenos quadrados. Eu usei uma faca grande para cortar a massa em quadrados de 1/2 ″; todo o processo levou aproximadamente 2 minutos. Coloquei uma régua ao longo da borda da massa para guiar meus cortes, o que ajudou tremendamente.

Transfira as mordidas para uma assadeira forrada de pergaminho. Como as mordidas são muito pequenas, você pode encher a panela, deixando apenas uma polegada entre cada mordida. Você preencherá uma assadeira 12 × 16 3 vezes para assar as 110 mordidas. Usei a prateleira superior e inferior do meu forno, assando os biscoitos por 7 minutos. Todo o processo de cozimento foi concluído em 15 minutos!

As mordidas de biscoito de gengibre esfriam rapidamente e estão prontas para servir em menos de 10 minutos após o cozimento. Definitivamente será uma nova tradição de Natal para nós!

Utensílios de cozinha para fazer os melhores biscoitos de Natal

Três itens de cozinha realmente ajudam você a fazer os melhores biscoitos de Natal! Na verdade, eu uso esses elementos em quase todas as receitas de biscoitos que faço, além de vários outros tipos de receitas, por isso são bastante versáteis. Primeiro, forro minhas assadeiras com um pedaço de papel manteiga. Vendido em tamanhos que se encaixam perfeitamente em uma assadeira de 12 × 16 e permitem que os biscoitos assem bem sem grudar – e eles não mexem com gotejamento de óleo nas bandejas!

O segundo item é um misturador KitchenAid. Eu amo o meu! Eu também tenho uma Bosch, mas descubra que eu uso o meu KitchenAid para biscoitos. Há uma raquete de biscoitos que acompanha cada misturador que você conecta à parte superior do misturador. Eles são fáceis de usar e ajudam a misturar os ingredientes uniformemente. Eu também uso o acessório de batedor de metal nesta receita para fazer a cobertura. Chicoteia-o super rápido! Adicione isso à sua lista de desejos, porque é um dos meus aparelhos usados ​​de todos os tempos!

A que temperatura os biscoitos de gengibre assam?

Asse essas mordidas de biscoito de gengibre por 7 minutos a 350 graus F. A textura dos biscoitos é suave e mastigável por dentro, com bordas ligeiramente nítidas.

O que dá ao gengibre aquele sabor clássico?

Estes são os ingredientes que dão aos biscoitos de gengibre um sabor tradicional e distinto. Um dos ingredientes mais clássicos do pão de gengibre é o melaço, que é um xarope grosso e marrom escuro que é muito doce. Você também adicionará uma combinação de especiarias como canela, cravo, noz-moscada, pimenta da Jamaica e, claro, gengibre em pó. Cada receita é um pouco diferente, por isso recomendo experimentar várias até encontrar uma que se adapte ao seu gosto.

Receita fácil para mordidas de biscoito de gengibre

A receita mais simples de biscoito de gengibre! Biscoitos de gengibre em tamanho pequeno e chewy que levam uma fração do tempo para se preparar! Eles são perfeitos para festas e encontros!

Dever de casa 10 minutos + 20 minutos de tempo de congelamento + 7 minutos de tempo de cozimento Tempo total 37 min Rendimentos: 110 cookies, cerca de 25 porções

Mordidas fáceis de gengibre

A receita mais simples de biscoito de gengibre! Biscoitos de gengibre em tamanho pequeno e chewy que levam uma fração do tempo para se preparar! Eles são perfeitos para festas e encontros!

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Curso: Biscoitos, Sobremesas

Cozinha: americano

Palavra chave: Biscoitos De Natal, Pão De Mel

Tempo de preparação: 30 minutos

Hora de cozinhar: 7 7 minutos

Tempo total: 37. minutos

Porções: 25 porções

• 1 Pacote de biscoitos de gengibre Krusteaz
• ½ copo 1 pedaço de manteiga amolecida
• 1 ovo
• 1-2 TBSP spray de férias

• Coloque a mistura de biscoito de gengibre Krusteaz, a manteiga e o ovo em uma tigela média. Mexa até formar massa.

• Forre uma assadeira de vidro 8 × 8 com filme plástico. Pressione a massa na panela uniformemente. Cubra com faíscas e pressione a massa. Cubra e congele por 20 minutos.

• Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Remova a panela do freezer. Levante a massa com filme plástico. Corte a massa em quadrados de 1/2 ”.

• Coloque os quadrados em uma assadeira forrada de pergaminho, deixando 1 polegada entre cada pedaço de massa.

• Asse 7 a 8 minutos. Retire do forno e deixe descansar por 3-4 minutos, depois transfira as mordidas de gengibre para a gradinha para esfriar.

Preparação 10 minutos + 20 minutos de tempo de congelamento + 7 minutos de tempo de cozimento Tempo total 37 minutos Rendimento: 110 biscoitos, aproximadamente 25 porções

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Como a manteiga amolece?

Gosto de amolecer a manteiga usando a função de degelo no microondas. Se você precisar do balde cheio de 1/2 xícara de manteiga, deixe-o no invólucro de papel; caso contrário, coloque a quantidade de manteiga necessária em um recipiente de vidro ou porcelana. Eu uso a configuração mais baixa de degelo no meu microondas e deixo funcionar por 20 segundos. Verifique a manteiga e veja o quão suave você está pressionando com um raspador de borracha. Se ainda não estiver macio ao toque, o que significa que não sangrará quando você o pressionar, deixe aquecer por mais 5 a 10 segundos. Olhe mais de perto! Manteiga amolece muito rapidamente.

Os biscoitos de gengibre podem ser congelados?

Sim, você pode congelar biscoitos de gengibre em um recipiente hermético por até 1 mês. Deixe os biscoitos derreterem no balcão antes de apreciá-los. Você também pode congelar a massa de biscoito de gengibre e depois descongelar e assar os biscoitos mais tarde, para que eles tenham o sabor fresco dos biscoitos do forno!

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