Bolo de lanche com cobertura de caramelo salgado

Pastelaria

Este bolo de sanduíche com cobertura de caramelo salgado é perfeito para desejos … quando você quer fazer um tratamento rápido e delicioso para você e seus entes queridos compartilharem. Este bolo de caramelo com glacê é tão fácil quanto gratificante! Procurando mais receitas de bolo? <- olhe aqui!

Esta receita é inspirada no meu White Snack Cake. Eu estava comprando mantimentos quando a inspiração chegou. Fui até a seção de panificação e encontrei tudo o que precisava para tornar esse bolo amarelo realidade.

Então, como é esse bolo? É um delicado bolo amarelo com uma migalha densa. A cobertura de caramelo salgado é feita com açúcar mascavo, que adiciona um sabor agradável ao bolo amarelo. Uma das melhores coisas sobre este bolo são os ingredientes … eles são simples. Mas quando você usa o melhor qualidade ingredientes você pode criar algo mágico!

Como fazer glacê de caramelo salgado

Os ingredientes são simples:

• açúcar mascavo
• manteiga
• creme espesso
• Doce açucarado
• sal para pulverizar

A beleza desta receita vem do método. Aqueça o açúcar mascavo, a manteiga e o creme de leite em uma panela grande. Retire do fogo e adicione-o a uma batedeira. (Você também pode usar uma batedeira, mas use uma tigela grande, pois os ingredientes estão quentes e você não vai borrifar em você!) Em seguida, adicione o açúcar da massa e deixe a batedeira fazer o trabalho duro. Deixei por cerca de 8 minutos, indo embora, e o resultado final foi realmente lindo!

Eu escolhi polvilhar o sal por cima, mas todo mundo pode adicionar 1 colher de chá diretamente na cobertura quando estiver misturando.

Curso: Sobremesa

Cozinha: americano

Palavra chave: Bolo de lanche

Porções: 8 porções

Autor: Amanda Rettke

• 1/2 C 113 g de manteiga de campo, amolecida
• 1 C 200 g de açúcar granulado Baker’s Corner
• 1 1/2 C 180 g xícaras de farinha de trigo para uso geral Corner
• dois colher de chá Amido de milho do canto do padeiro
• dois colher de chá Pó de fermento do canto do padeiro
• 1/2 C 123g Fazendas Amigáveis ​​leite integral, temperatura ambiente
• 3 ovos 160 g, temperatura ambiente

1. Pré-aqueça o forno a 350 °. Prepare uma panela quadrada de 8 × 8 com manteiga e farinha ou spray de cozimento.

2. Bata a manteiga em velocidade média com um mixer até ficar cremoso, cerca de 3-4 minutos.

3. Adicione gradualmente o açúcar, mexendo até ficar homogêneo e macio.

4. Peneire a farinha, o amido de milho e o fermento; adicione alternadamente à mistura de manteiga com a mistura de leite, começando e terminando com a mistura de farinha. Bata em velocidade baixa até misturar após cada adição.

5. Bata os ovos com um garfo e, em seguida, dobre delicadamente a massa. Despeje a massa na panela preparada.

6. Asse a 350 ° por 35-38 minutos ou até que um espigão de madeira inserido no centro saia limpo.

7. Deixe esfriar em uma panela por 10 minutos.

Curso: Sobremesa

Cozinha: americano

Palavra chave: Cobertura rápida de caramelo

Autor: Amanda Rettke

• 1/2 copo (100 g) de açúcar mascavo muito compacto
• 1/2 copo (113g) de manteiga
• 1/4 copo creme espesso
• dois copos (256 g) de açúcar de confeiteiro, peneirado peneirar
• 1 colher de chá claro sal kosher

1. Deixe ferver os 2 primeiros ingredientes em um 1/2-qt. panela em fogo médio, mexendo sempre.

2. Adicione o creme e deixe ferver; depois retire do fogo. Despeje na tigela da batedeira de alto desempenho. Adicione gradualmente o açúcar em pó em velocidade média, usando um batedor; bata de 7 a 10 minutos ou até engrossar. Use imediatamente.

3. Polvilhe o bolo gelado com sal marinho.

Bolo de soda com limão e amora

Bolo de massa de biscoito brownie