BOLINHO DE MANTEIGA COM MANTEIGA {4 INGREDIENTES!}
Às vezes você só precisa fazer um tratamento Rápido. Você sabe, quanto a eventos aleatórios, você se inscreveu para trazer cookies para … e depois se esqueceu. Ou um lanche divertido depois da escola … quando seus filhos acabaram de entrar, não tema, esses cookies vão lhe salvar nos dois sentidos! Apenas 4 ingredientes e leve ao forno por menos de 10 minutos. Você não esmaga esses biscoitos com um garfo (economiza tempo extra!), Então eu adicionei um pouco de garoa de chocolate. É opcional, mas delicioso. Ninguém vai adivinhar que estes são tão simples de fazer!
4 Ingredientes Cookies de Manteiga de Amendoim
- 1 xícara de manteiga de amendoim {costumava ser cremosa, use o que quiser}
- 1 xícara de açúcar mascavo bem embalado
- 1 ovo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Aqueça o forno a 350 graus F. Forre uma assadeira com papel manteiga.
Misture todos os ingredientes em uma tigela média ou batedeira. Eu acho que um misturador funciona bem para esses biscoitos porque quase bate a massa, tornando-a mais leve. Coloque uma colher de chá arredondada (ou colheres) de massa em uma assadeira. Não achatar!
Asse 7 a 9 minutos. Os cookies devem estar inchados e levemente rachados por cima. Deixe esfriar na assadeira por mais 5 minutos após a remoção do forno. Transfira para um rack de resfriamento.
Polvilhe chocolate derretido por cima, se quiser! Outra boa alternativa seria polvilhar o açúcar turbinado sobre os biscoitos antes de assar.
Produz 1,5-2 dúzia de cookies. {Usei uma colher de sopa de biscoitos e recebi 21 cookies.}
Antes de assar …
… e depois de assar.
Mmm
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