Biscoitos de Gelo e Fogo (Game of Thrones)

MEUS AMIGOS. Aqui estamos, apenas 4 dias antes da estréia da tão esperada temporada final do (aparentemente) programa favorito de todos. É assim desde sempre, desde a última vez que vimos nossos amigos de fantasia, e apenas para lhe dar uma idéia de quanto tempo realmente passou …

A temporada 7 de Game of Thrones terminou 5 dias antes de eu descobrir que estava grávida do nosso segundo filho, que completa 1 em um mês.

Isso é quanto tempo, pessoal.

Isso é um absurdo! Nós esperamos tanto tempo! E como finalmente chegou, estamos comemorando com um ótimo estilo de biscoito, com um lado de mais celebrações, porque nessas partes, a FAF está vendo um marco importante no final desta semana.

No próximo sábado, dia 13, o Fresh April Flours se torna o grande 5. CINCO. ANOS. de blogs. CINCO anos de receitas. CINCO anos de bolos, biscoitos, pães, cupcakes, cupcakes, e NÃO há falta de SPRINKLES.

Se você me segue no Insta ou no Facebook, sabe que esta semana é a semana da FUNFETTI (#faffunfettiweek). Estou compartilhando algumas das minhas receitas favoritas de arquivos que contêm o máximo de granulados que uma pessoa pode reunir em um único produto e isso mostra o fato de que esta semana é uma celebração de todas as coisas interessantes que esta semana tem a oferecer. .

Então, por que não combinar a antecipação de Game of Thrones voltando para um último feriado com um pequeno aniversário de aniversário com esses biscoitos de fogo e gelo? Parece o ajuste perfeito.

Ah, e não se esqueça de voltar no sábado, data real de aniversário da FAF, para uma receita de funfetti especial combinada com um presente SWEET de uma das minhas marcas favoritas: Rodelle. Eles sempre entregam uma incrível caixa de guloseimas com ingredientes de panificação aos meus vencedores do sorteio, para que você não perca a oportunidade de ser aquele sortudo vencedor!

Como costuma acontecer aqui, esta é uma receita que você já viu antes. Fiz as flores e as rugas de veludo vermelho há muito tempo, em 2015, e sabia que, como esses biscoitos eram um sucesso, eles eram a base perfeita para o que eu queria fazer com os biscoitos de comemoração de Game of Thrones. Semelhante a substituir vermelho por preto pelo meu bolo de veludo preto, também substitui vermelho por azul por biscoitos de gelo nesta dupla. A troca foi perfeita!

Para adicionar outro toque a esses cookies, adicionei granulado. E gostaria de poder dizer que encontrei misturas de “gelo” e “fogo”, mas realmente misturei um monte de bengalas, miçangas e formas para fazer as misturas que eu queria.

Um quarto de xícara de pó entra na massa dos biscoitos e outro quarto de xícara é reservado para mergulhar a parte superior dos biscoitos. Uma coleção de granulado em cima de uma pilha de massa de biscoito faz com que a salsicha espirre no biscoito cozido. É um toque super fofo para qualquer cookie, e funcionou muito bem nesses biscoitos de gelo e fogo. Deu o toque visual complementar perfeito!

Além disso … SPRINKLES melhora tudo e acrescenta esse pequeno fator de contração.

Esses cookies são de bom gosto. Eles estão cheios de notas de chocolate profundas sem ser um biscoito de chocolate, e a doçura é perfeita. Portanto, sinta-se à vontade para decorá-las como quiser, se não quiser pulverizar. Polvilhe com chocolate branco, mergulhe-o em uma camada de doce colorido, o que você achar que funciona melhor para a celebração de Game of Thrones.

Sério, pessoal … Faz SUUUUUUUCH há muito tempo desde a última vez que vimos Winterfell. Nós absolutamente precisamos de cookies para comemorar, certo?

BUHHHH BUHHHH BUHBUHBUH BUHHHH BUHBUH BUHHHHHHHHHHHHHHH …

Biscoitos de Gelo e Fogo (Game of Thrones)

• 3/4 copo farinha de uso geral
• 1/2 colher de chá Bicarbonato de Sódio
• 1/8 colher de chá Sal
• 2 e 1/2 Colheres de sopa cacau em pó sem açúcar
• 1/4 copo manteiga sem sal amolecido à temperatura ambiente
• 1/2 copo açúcar granulado
• 1 ovo grande à temperatura ambiente *
• 1/2 colher de chá extrato de baunilha
• 1 Colher de sopa corante líquido desejado **
• 1/2 copo mistura de cores polvilhadas dividido

• Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal e o cacau em pó. Deixou de lado.

• Em uma tigela média de tamanho separado com uma batedeira ou a tigela de uma batedeira equipada com o acessório da pá, o creme de manteiga e o açúcar até ficar homogêneo e macio, cerca de 3 minutos. Adicione o ovo e bata novamente, raspando as laterais, conforme necessário. Adicione baunilha e corante alimentar e bata em velocidade média até combinar. Usando uma espátula, raspe as laterais e o fundo do recipiente para garantir que a coloração seja distribuída uniformemente. Adicione 1/4 de xícara de granulado e bata novamente em velocidade média até que tudo esteja incorporado.

• Reduza a velocidade do misturador para baixo e adicione a mistura de farinha. Bata em fogo baixo até que a massa se forme e não haja mais sacos de farinha. Cubra o recipiente com filme plástico ou papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 2 horas e até 3 dias. Se esfriar por mais de 2 horas, deixe a massa descansar em temperatura ambiente por 30 minutos antes de enrolá-la.

• Quando estiver pronto para assar seus biscoitos, pré-aqueça o forno a 200 ° C e cubra uma assadeira com papel manteiga ou uma esteira de silicone.

• Enrole a massa em bolas com cerca de 1 colher de sopa de tamanho. Mergulhe as partes superiores dos bolinhos nos restantes 1/4 de xícara de granulado colorido e coloque não mais do que 6 bolinhos em uma assadeira de cada vez. Leve à geladeira os bolinhos em uma assadeira por 10 minutos.

• Após esfriar, assar os biscoitos imediatamente por 10 a 11 minutos. Os cookies serão mal feitos. Retire a assadeira do forno e deixe esfriar por 5 minutos. Retire os biscoitos da assadeira e deixe esfriar completamente em uma gradinha. Os cookies podem ser armazenados em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 7 dias ou congelados por 2 meses.

Os ovos à temperatura ambiente são cruciais para a correta incorporação na massa. Para obter os ovos à temperatura ambiente rapidamente, coloque-os em uma tigela de água morna por 10 minutos. Se você usar gel de coloração, use 1/2 colher de sopa.

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