Biscoitos de Chocolate Smores
Os biscoitos de chocolate são recheados com pedaços de chocolate amargo e festivos e depois cobertos com marshmallows tostados e mais chocolate. Eles são um toque divertido em um clássico de fogueira.
Esta publicação é patrocinada pela Campfire® Marshmallows. Obrigado por continuar a apoiar as marcas que tornam possível o My Baking Addiction.
Sério, não acredito que hoje seja o último dia de junho. Sinceramente, não tenho idéia para onde foram os dias, mas eles certamente voaram. Eu digo a vocês, será Natal antes que percebamos.
Se você está por aqui há muito tempo, deve se lembrar de que nos mudamos para nossa nova casa há cerca de 2 anos. E embora tenhamos feito o suficiente para tornar este lugar uma casa, na verdade não fizemos muito pelo quintal, exceto plantar grama.
Agora que Elle está um pouco mais velha, queríamos focar nossa atenção. e orçamento no quintal para torná-lo um lugar seguro e divertido para você jogar.
Começamos comprando um jogo muito legal. Sinceramente, foi uma fera para montar, mas valeu cada dólar e segundo porque Elle já passou inúmeras horas balançando, deslizando e batendo baquetas de frango de plástico e espigas de milho no pequeno fogão.
Agora estamos nos estágios iniciais de instalação do pátio de paralelepípedos e não poderíamos estar mais animados. Mesmo que não termine em 4 de julho, ainda temos um pequeno encontro aqui com hambúrgueres, cachorros-quentes e, é claro, smores.
Enquanto sou um grande fã de smores tradicionais, decidi melhorar meu jogo de smores durante as férias.
Eu comecei com minha massa favorita de biscoito de chocolate e adicionado em granulado vermelho, branco e azul festivo. Como essa massa de biscoito requer um tempo de resfriamento de 24 horas, você definitivamente desejará fazê-lo com um ou dois dias de antecedência. Se você não puder esperar 24 horas, certifique-se de fornecer pelo menos 3 horas na geladeira.
Assei com perfeição e depois coloquei dois biscoitos de chocolate derretidos e marshmallows pegajosos Campfire® para criar esses Smores de biscoitos de chocolate.
Mas desde que comemoramos o dia 4 de julho, eu não usei marshmallows brancos para esses smores de biscoitos de chocolate. Não, nós crescemos aqui e usamos torradeiras vermelhas, brancas e azuis da Campfire.
Não fica muito mais festivo do que esses deliciosos marshmallows com sabor de cereja, baunilha e mirtilo. Adoro o tamanho e a forma destas torradeiras Campfire® porque são perfeitas para fofocar!
Existe algo melhor no verão do que um pôr do sol e um chiado na sua mão? Realmente acho que não.
E estou tão empolgada que nossos verões daqui para a frente incluam nós dois em nosso novo quintal, com Elle brincando com o conteúdo de seu coração por perto.
O que você tem em 4 de julho? Grandes planos de churrasco? Eu adoraria ouvir deles!
Procurando mais guloseimas inspiradas em smores? Certifique-se de verificar estes Manteiga de amendoim Cup S’mores Brownies eu estou Cupcakes S’mores! Ambos certamente irão satisfazer qualquer desejo!
Deseja aproveitar esses biscoitos frescos do forno a qualquer momento para obter os melhores smores de biscoitos por um capricho? Basta seguir minhas instruções sobre como congelar massa de biscoito!
Ingredientes
- 2 xícaras de menos 2 colheres de sopa de farinha de bolo
- 1 2/3 xícaras de farinha de pão
- 1 1/4 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 1/2 colheres de chá de sal grosso
- 2 1/2 paus (1 1/4 xícaras) de manteiga sem sal
- 1 1/4 xícaras (10 onças) de açúcar mascavo claro
- 1 xícara mais 2 colheres de sopa de açúcar granulado
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
- 16 onças de chocolate escuro
- 1/2 xícara de granulado
- barras de chocolate escuras ou com chocolate ao leite
- Grelhadores Campfire® Vermelho, Branco e Azul
Instruções
- Peneire as farinhas, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal em uma tigela. Deixou de lado.
- Usando uma batedeira equipada com o remo, o creme de manteiga e os açúcares juntos até ficar bem claro, cerca de 5 minutos.
- Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição. Adicione a baunilha.
- Reduza a velocidade para baixo, adicione ingredientes secos e misture até combinado, de 5 a 10 segundos. Adicione as gotas de chocolate e polvilhe e misture até incorporar.
- Pressione o filme plástico contra a massa e leve à geladeira por 24 a 36 horas. A massa pode ser usada em lotes e pode ser refrigerada por até 72 horas.
- Quando estiver pronto para assar, pré-aqueça o forno a 350 ° F. Forre a assadeira com papel manteiga ou tapete antiaderente. Deixou de lado.
- Use uma colher grande de biscoito para colocar a massa na assadeira preparada.
- Asse até ficar dourado, mas ainda macio, 14 a 18 minutos.
- Deixe os cookies esfriarem sobre uma gradinha. Repita com a massa restante ou reserve a massa refrigerada para assar os lotes restantes no dia seguinte.
- Para montar o S’mores de biscoitos de chocolate, assar uma torradeira Campfire® Red, White e Blue e sanduíche os biscoitos com um pedaço de chocolate.
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