Biscoitos de açúcar mascavo

Percebo que estou um pouco atrasado para o trem dos biscoitos, mas hoje eu os fiz e pensei que eles eram definitivamente bons o suficiente para compartilhar. Estos Estes também assam perfeitamente, tornando-os um ótimo biscoito para sacolas de presente! A massa em si usa ingredientes que a maioria das pessoas terá prontamente disponíveis e são assados ​​em um biscoito macio e macio. Você também pode adicionar lascas de chocolate de qualquer sabor, pois é uma excelente base para eles!

Queria reservar um momento para agradecer a todos por seus votos no Breakstone Blogger Challenge. Não saberei quem ganhou até 28 de dezembro, mas ainda quero agradecer a todos pelo apoio! Eu também queria desejar a todos um feliz Natal. Desejo-lhe os momentos mais felizes e espero que possa visitar a família e os amigos. Espero que o Papai Noel deixe algo agradável em suas meias. ?

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Biscoitos de açúcar mascavo

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Tempo de preparação: quinze minutos

Hora de cozinhar: 10 minutos

Tempo total: 25 minutos

• 2 3/4 copos farinha de uso geral
• 1 colher de chá Bicarbonato de Sódio
• 2/3 copo manteiga sem sal amolecido
• 1/3 copo manteiga com sabor de manteiga
• dois copos açúcar mascavo
• dois ovos
• 1 1/2 colheres de chá baunilha

• Bata a farinha e o bicarbonato de sódio, reserve.

• Em uma tigela grande, misture a manteiga, a gordura e o açúcar mascavo até ficar macio, cerca de 3 minutos. Adicione os ovos, batendo bem após cada adição. Bata a baunilha. Raspe a tigela. Ligue a batedeira em fogo baixo e adicione gradualmente os ingredientes secos. Misture apenas até a farinha desaparecer. Se necessário, desligue a batedeira e termine a mistura com uma colher de pau. Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos uma hora.

• Pré-aqueça o forno a 350 F. Forre as assadeiras com papel manteiga. Use uma colher de biscoito para medir a massa em 1? bolas. Enrole-os nas mãos e coloque-os em assadeiras. Asse por 8-10 minutos (o meu foi de 9 1/2 minutos). Deslize o pergaminho em um rack de resfriamento por 5 minutos e remova os biscoitos do pergaminho para o rack para esfriar completamente.

• Variação: basta adicionar lascas de chocolate com sabor (usei redemoinhos de manteiga de amendoim e chocolate ao leite) e use uma colher de biscoito para medir, não role nas mãos. Asse por 10 minutos.