Biscoitos de açúcar de veludo vermelho

Receita de biscoito de açúcar de veludo vermelho.

Descobri algo realmente importante sobre o veludo vermelho e estou pronto para contar ao mundo. Se você nunca teve veludo vermelho, é um bolo macio com uma pitada de cacau em pó. Ele adora ser combinado com chocolate branco e adora queijo creme; Mas o que você não sabia é o quanto um coração de chocolate branco e manteiga de amendoim traz para a festa.

Se você se lembra (e ri) de mim Revisão dos doces do Dia dos Namorados Você reconhecerá esses corações de manteiga de amendoim e chocolate da Reese. Foi difícil economizar 6 para esta receita de biscoito de açúcar de veludo vermelho, mas eu fiz. Se eu posso, você pode! Esta pequena receita de biscoito de açúcar faz apenas 6 biscoitos, então tudo que você precisa economizar são 6 corações. Isso é razoável, certo?

Para ser sincero, porém, qualquer chocolate em forma de coração é bem-vindo aqui. Meus doces corações brownies pequenos lotes Eles seriam ótimos, e até os corações de chocolate escuro Dove, embora sejam um pouco menores.

Biscoitos de açúcar de veludo vermelho para o dia dos namorados:

Eu tenho um ponto fraco por veludo vermelho. Passei anos sem ela, porque, como você sabe, como sociedade, estamos muito interessados ​​em beterraba e espirulina em pó atualmente, e certamente estamos evitando o corante vermelho. Mas, hum, é dia dos namorados e não posso resistir a uma sobremesa festiva a dois. É assim que eu rolo.

Esta receita de biscoito de açúcar é baseada em um dos meus próximos livros de receitas, Doce e Simples: Sobremesa para Dois e adoro isso por muitas razões: a receita usa manteiga derretida, o que é sempre muito mais fácil para uma pessoa como eu, que é a) impaciente eb) nunca se lembra de colocar manteiga no balcão para amolecê-la. Esses cookies são assados ​​de maneira suave, crocante e perfeita, independentemente do tamanho que você os tirar. Eu as enrolei em 10 bolas de massa e aumentei para 6 bolas (como fiz aqui). Não importa o que você faça, eles sempre assam perfeitamente. Eles também fazem uma rodada perfeita, mesmo se você fizer um meio trabalho fazendo bola.

Essencialmente, elas são a receita perfeita para biscoitos de açúcar que você precisa em seu arsenal.

Se você está procurando o receita fácil de biscoito de açúcar sem comida vermelha, eu tenho você coberto.

Esses cookies usam apenas uma gema de ovo, portanto, verifique minhas receitas para usar sobras de clara de ovo .

Tempo de preparação 10 minutos

hora de cozinhar 10 minutos

Tempo total 20 minutos

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida
• 1/3 de xícara de açúcar granulado, mais extra rolando
• 1 gema de ovo grande
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de chá de gel para colorir alimentos
• 1/2 xícara + 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/8 colher de chá de sal fino
• 6 corações de manteiga de amendoim com chocolate branco (como o de Reese)

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 e cubra uma assadeira pequena com papel manteiga (ou use um tapete de silicone).
2. Misture manteiga derretida, açúcar, gema de ovo, extrato de baunilha e corante vermelho. Mexa muito bem para combinar.
3. Em seguida, polvilhe a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal uniformemente sobre a massa e mexa apenas para combinar.
4. Pressione a massa até ficar plana. Na tigela, e depois divida ao meio pelo olho. Você deve receber 3 cookies de cada metade.
5. Enrole cada bola de massa com as mãos, enrole um pouco de açúcar granulado extra e coloque-o na assadeira preparada.
6. Asse por 10 a 12 minutos, até que se espalhem, comecem a estalar e pareçam secos por cima.
7. Deixe os biscoitos descansarem na assadeira por 2 minutos antes de movê-los para uma gradinha para esfriar completamente.
8. Depois que os cookies esfriarem por 10 minutos, pressione um coração de chocolate branco no centro de cada cookie. Mova os biscoitos para a geladeira (para que o coração não derreta muito) por 30 minutos.
9. Leve à temperatura ambiente antes de servir.

Informação nutricional:

Desempenho:

6

Tamanho da porção:

1 Valor por proporção: Calorias: 325 Total de gorduras: 22g Faturado saturado: 8g Gordura trans: 0g Gordura insaturada: 11g Colesterol: 82mg Sódio: 225mg Carboidratos: 27g Fibra: 3g Açúcar: 18g Proteína: 8g

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