Bifes de cordeiro assado O cordeiro é barato e fácil de cozinhar, e para esta receita de bifes de cordeiro assados, cada porção é inferior a 400 calorias. Assa no forno, o que significa que requer pouco trabalho

Filetes de cordeiro assados ​​com cebola, alho, um toque de molho Worcester, ervas e tomates – um delicioso jantar!

Para esta receita de bife de cordeiro assado, cada porção tem menos de 400 calorias, para que você obtenha uma refeição nutritiva e rica em proteínas por menos de 500 calorias. Assa no forno, permitindo que você continue com outra coisa, talvez até fazer um pequeno pudim surpresa? E como é muito pobre em gordura, é ótimo se você estiver de dieta, mas ainda assim quiser uma refeição realmente satisfatória. Cozinhar todos os ingredientes juntos em uma panela lhes permite infundir um ao outro seus sabores ricos para uma refeição verdadeiramente satisfatória que não precisa de molho. Como adicionamos tomate cereja a esta receita de cordeiro, você também terá legumes para aumentar sua ingestão em 5 por dia sem nenhum esforço extra. E a melhor parte é que, como esta receita fácil de bife de carneiro é cozida em uma frigideira, a lavagem também será muito rápida. Em vez disso, adicionamos ervas frescas no último minuto, para adicionar um toque final de sabor – delicioso!

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Veja como fazer bifes de cordeiro assados

Ingredientes

• 275 g de batata nova, em fatias grossas
• 1 colher de sopa de óleo
• 4 filetes de pernil de cordeiro
• 1 cebola roxa picada
• 2 dentes de alho amassados
• 450 ml de caldo de cordeiro
• 1 colher de sopa) de molho inglês
• 2 colheres de chá de ervas secas
• 10 tomates cereja cortados ao meio
• Folhas frescas de orégano ou tomilho para decorar

Método

• Pré-aqueça o forno a 190 ° C 5. Ferva as batatas em água com sal por 2-3 minutos. Seque bem.

• Aqueça o óleo em uma frigideira grande e frite os filés de cordeiro em fogo alto por 1-2 minutos de cada lado até dourar. Transfira para um prato raso refratário.

• Adicione a cebola e o alho à panela e frite por 5 minutos. Adicione o caldo e o molho Worcestershire e deixe ferver. Despeje sobre os filés de cordeiro e adicione as batatas. Polvilhe com ervas secas, tempere com sal e pimenta do reino moída na hora e cozinhe por 30 minutos.

• Adicione o tomate cereja e volte ao forno por mais 10 a 15 minutos. Servido decorado com folhas frescas de orégano ou tomilho.

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