Batatas Recheadas com Carne Assada

Suculentas, macias e carregadas com um sabor incrível, essas batatas recheadas com carne para churrasco Slow Cooker BBQ são muito saborosas! O melhor de tudo é que é uma refeição em uma panela com o mínimo de esforço necessário. Assista ao vídeo para ver como eles são fáceis!

O assado desossado do mandril obtém um incrível aroma de especiarias e ervas, torna-se mais macio do que macio e mergulhado em um incrível molho de churrasco que é preenchido com uma batata assada. Cubra com queijo cheddar e cebola verde e você terá uma refeição.

A primeira vez que vi esta receita em uma revista Cooking Light, esperei que meus dentes fossem limpos há cerca de um mês no consultório do meu dentista.

Essa não é apenas uma nova receita fantástica de carne de churrasco (eu costumo fazer carne de porco), a idéia de batatas sendo cozidas sentadas no mandril assado em um fogão lento me intrigou.

A carne picada macia é tão boa. Estou apaixonada por isso e, embora adore uma boa batata assada que seja muito macia e com uma pele crocante, ela foi totalmente cozida e macia.

Fiz isso duas vezes para ajustar o tempero ao meu gosto e, como existem apenas dois, usei batatas maiores do que o tamanho de 10 gramas recomendado pela receita. Na segunda tentativa, coloquei as batatas no forno pré-aquecido para espalhá-las um pouco do lado de fora. O mandril assado cede e desmorona com muito pouco esforço com dois garfos. Assista ao vídeo para ver como é fácil fazer isso.

Espero que você goste tanto quanto nós e pense que tudo é feito no fogão lento!

Basta colocar tudo, ir trabalhar e voltar para casa para um saboroso jantar de bife e batata. Cubra com um pouco de creme de leite, queijo cheddar fresco ralado e cebolinha fatiada quando estiver pronto.

Para outras receitas de cozimento lento, tente o meu Tigelas de carne de churrasco de fogão lento , Costeletas Doces Cozidas Lentas Temperadas ou estes Tacos de rua de bife de flanco de fogão lento Aproveitar!

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Batata Recheada Carne Bovina para Churrasco

Estas batatas recheadas de carne para churrasco de fogão lento são perfeitas para uma panela feita no fogão lento. Um chuck assado molhado com molho barbecue e batatas! Adaptado de uma receita de Cooking Light de Julia Levy.

Tempo de preparação vinte min

hora de cozinhar 8 horas

Tempo total 8 horas vinte min

Curso: Jantar Principal

Cozinha: Americana, Ocidental

Porções: 6

Autor: Kevin está cozinhando

• 1/3 copo açúcar mascavo
• 4 oz Pasta de tomate
• dois colher de sopa Worcestershire Willow
• 1 colher de sopa Pimenta em pó
• 1 colher de chá sal kosher
• 1 colher de chá pimenta preta moída fresca
• 1 1/2 Libra mandril desossado desossado
• 2 xícaras de cebola roxa corte vertical (ver nota 1)
• 6 4 onças de batatas russas
• dois colher de chá azeite ou gordura de bacon
• 4 oz queijo cheddar forte trincado
• 6 colher de sopa nata
• 3 Cebolas verdes em fatias finas o viés

• Apare as pontas da cebola roxa e corte-as verticalmente. Coloque-o em uma panela lenta, revestida com spray de cozinha.

• Em uma tigela pequena, misture açúcar mascavo, pasta de tomate, molho inglês, pimenta em pó, sal e pimenta. Mexa para misturar e esfregue uniformemente em ambos os lados do assado desossado. Coloque o assado em cima das cebolas vermelhas.

• Esfregue as batatas com óleo ou gordura de bacon e tempere com sal e pimenta. Embrulhe cada batata em papel manteiga (veja a Nota 2) e coloque sobre o assado. Cubra com a tampa e cozinhe por 8 horas.

• Desfie o queijo cheddar e corte a cebola verde. Deixou de lado.

• Retire a tampa e as batatas. Desfie a carne de churrasco com um garfo e mexa com o molho e a cebola.

• Desenrole cada abertura de batata e corte em cima. Usando um garfo, esponja a batata dentro. (Veja a Nota 3) Cubra cada batata com 1/2 xícara de mix de carne de churrasco, uma colher de sopa de creme de leite, queijo ralado e cebola verde. Sirva imediatamente.

1. 2 cebolas médias ou 1 cebola grande devem ficar bem para um total de 2 xícaras.
2. Certifique-se de usar papel vegetal e não papel alumínio, o que adiciona um sabor levemente metálico.
3. Se você quiser que a pele fique crocante, coloque-a no forno a 200 ° C por 10 a 15 minutos.
4. PARA SUA INFORMAÇÃO –

   Sesta girando carne de Panela lenta Em uma panela instantânea, siga esta regra: se o prato de carne cozinhar em oito horas a menos ou quatro horas a mais no Panela lenta , vai cozinhar em 25-30 minutos no pote instantâneo. Verifique se a configuração do Instant Cooker mostra “Selado” e não “Vent” para garantir que cozinhou corretamente.

Calorias: 559 kcal | Carboidratos: 57 g | Proteína: 32. g | Gordura: 2. 3 g | Gordura saturada: onze g | Colesterol: 104 mg | Sódio: 848 mg | Potássio: 1602 mg | Fibra: 4 g | Açúcar: 16 g | Vitamina A: 20,4 % | Vitamina C: 22,4 % | Cálcio: 22,8 % | Ferro: 31,2 %