Barras de torta de pêssego bêbado

Eu sou uma mulher mudada.

Eu tive meu primeiro esfregaço de Manteiga irlandesa de Kerrygold . Todas as manteigas não são criadas iguais. Amém.

Lembre-se de como Mr. Dessert For Two ousadamente declarou que gosta de sobremesas de frutas agora ? Essas barras de torta amanteigadas de pêssego são o que derrubaram a balança. Ele deu uma mordida na geléia de uísque de pêssego e geléia de canela e gemia. Pelas minhas experiências, deduzi que gemer significa que seu amor por sobremesas de frutas é igual a seu amor por sobremesas de chocolate. Esse é o poder do bolo, meus amigos.

Usei quase um pedaço inteiro de manteiga Kerrygold nessas barras de torta. Enquanto fazia a massa, deixei 3 pêssegos embeberem muito uísque. Pressionei 3/4 da massa na frigideira, derramei meus pêssegos bêbados por cima e depois me livrei da massa restante. Quarenta minutos depois, os pêssegos derreter em uma consistência de geléia. Eles são nada menos que espetaculares.

Use o bom uísque para esses bares; você não vai se arrepender eu usei uísque de centeio.