Barras de manteiga de amendoim revestidas com chocolate
Eu queria ter certeza de que recebi esse post antes do Super Bowl de domingo. Esses bares sĂŁo incrĂveis. Se vocĂŞ gosta da famosa combinação de chocolate e manteiga de amendoim cremosa, esse Ă© o presente para vocĂŞ. A crosta consiste em bolachas Graham, pretzels triturados e chocolate. Tanto prazer, tĂŁo pouco tempo!
Encontrei a receita original para eles na Guilty Kitchen, onde eles são intitulados Idle Hand Bars. Suas fotos são lindas e ela as embrulhou em papel encerado com um pequeno fio, que fofo! Os meus são um pouco diferentes, pois não incluà a cobertura salgada e tive que ajustar drasticamente a quantidade de açúcar em pó. Eu acho que foi porque eu usei manteiga de amendoim comum e sua receita usou manteiga de amendoim natural. Talvez haja algum tipo de diferença de consistência, acho que talvez o teor de óleo, mas o meu exigisse muito mais persuasão para se transformar em uma pasta. Eu também prefiro chocolate agridoce ao invés de semi-doce, então escolhi isso para minha cobertura.
Estes são realmente bons, então parabéns a Guilty Kitchen por esta ótima receita!
Barras de manteiga de amendoim revestidas com chocolateAdaptado de Barras de mĂŁo de cozinha culpadas inativas
Barras de manteiga de amendoim revestidas com chocolate
Taxa de impressĂŁo
Camada de base
- 1/2 copo manteiga sem sal
- 1/4 copo açúcar
- 5 5 Colher de sopa Cacau
- 1 ovo derrotado
- 1 1/4 copos migalhas de biscoito Graham
- 3/4 copo pretzels triturados
Camada média
- 1/2 copo manteiga sem sal derretido e ligeiramente resfriado.
- 1 1/3 copos açúcar em pó
- 1 copo suave manteiga de amendoim
- 1 colher de chá baunilha
Camada superior
- 5 5 oz. chocolate agridoce
- 1 colher de sopa manteiga sem sal
Camada de base
-
Em uma tigela de vidro sobre água fervente, derreta a manteiga derretida com o açúcar e o cacau. Enquanto ainda estiver na água, adicione o ovo e bata para combinar (ele engrosse muito aqui). Retire do fogo e adicione migalhas e pretzels. Pressione em uma forma de 8×8 e reserve.
Camada média
-
Misture a manteiga de amendoim e a manteiga em uma tigela pequena. Misture o açúcar e a baunilha para formar uma pasta grossa. Despeje sobre a camada de base e alise, batendo para formar uma camada plana e uniforme.
Camada superior
-
Em uma tigela de vidro com água fervente, derreta a manteiga e o chocolate. Mexa até ficar homogêneo. Despeje sobre a camada de manteiga de amendoim e espalhe uniformemente.
-
Refrigere na geladeira até que o chocolate esteja pronto. Corte em quadrados.
Gostou deste post? Por que não se inscrever no meu feed, ou melhor ainda, no meu boletim informativo gratuito: Foodie in the Craftroom, que fornece não apenas receitas, mas também artesanato do meu outro blog, Crafts by Amanda também!
—————————————
NOVO! Certifique-se de assinar meu Foodie no boletim informativo do Craftroom para receber atualizações e dicas de Amanda’s Cookin ‘and Crafts by Amanda! Visite https://amandascookin.com/p/subscribe-to-newsletter.html
