Alho assado
MĂ©todo
1 Pré-aqueça o forno a 400 ° F (205 ° C). (Uma torradeira funciona muito bem para isso.)
2 Descasque e descarte as camadas externas de papel do bulbo de alho inteiro, deixando intactas as peles dos dentes de alho individuais.
3 Usando uma faca afiada, corte 1/4 a 1/2 polegada da parte superior das unhas, expondo os dentes de alho individuais.
4 Coloque o alho em uma assadeira ou em uma forma de muffin: Coloque as cabeças de alho em uma assadeira, corte o lado para cima. (Uma lata de muffin funciona muito bem para isso, pois impede que os bulbos de alho rolem.)
5 Regue com azeite: Regue duas colheres de chá de azeite sobre cada cabeça exposta, usando os dedos para esfregar o azeite em todos os dentes de alho cortados e expostos.
6 Cubra a lâmpada com papel alumĂnio.
7 assar a 400 ° F (205 ° C) por 30-40 minutos, ou até que os dentes estejam levemente dourados e macios quando pressionados.
8 Refrigere e remova os dentes de alho assados ​​de suas peles: Deixe o alho esfriar apenas o suficiente para que você possa tocá-lo sem se queimar. Use uma faca pequena e pequena para cortar ligeiramente a pele ao redor de cada dente. Use um garfo ou os dedos para forçar ou espremer os dentes de alho assados ​​das cascas.
Coma como está (eu amo alho assado) ou bata com um garfo e use-o para cozinhar. Pode ser espalhado no pão francês quente, misturado com creme de leite para cobrir as batatas assadas ou misturado com queijo parmesão e macarrão.
Olá! Todas as fotos e conteúdo são protegidos por direitos autorais. Não use nossas fotos sem permissão prévia por escrito. Obrigado!
