A lama suja do mojito

The Dirty Mojito Slushie ~ Um divertido coquetel congelado feito com suco de limão fresco, uma pitada de açúcar, hortelã fresca e rum escuro e terroso.

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Boa sexta-feira!

Deixe-me apresentar-lhe o Dirty Mojito Slushie, seu novo melhor amigo.

Usei uma mistura de arquivos-chave e arquivos regulares para fazer este presente. Você vai precisar de uma xícara de coisas legais e boas. Você também precisará de um pouco de açúcar, menta e rum escuro. Eu usava açúcar comum, mas percebi que poderia torná-lo ainda mais sujo usando açúcar mascavo claro. Eu farei na próxima vez.

Continue assim!

Ingredientes

• 1 xícara de suco de limão espremido na hora
• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de açúcar comum ou açúcar mascavo claro
• 1/2 xícara de rum escuro
• um punhado de folhas de hortelã fresca
• 3/4 de colher de chá de gelatina em pó (opcional)

Instruções

1. Coloque as folhas de hortelã no fundo de uma tigela. Adicione a água e esmague bem a hortelã para liberar o sabor. Adicione o açúcar e mexa ou bata até dissolver. Certifique-se de que ele se dissolva completamente. Coe para remover a hortelã.
2. Adicione o suco de limão e o rum e mexa bem. Leve à geladeira por 30 minutos.
3. Dissolva a gelatina em 1 colher de sopa de água e deixe descansar por alguns minutos.
4. Bata a gelatina no suco de limão e rum até incorporar completamente.
5. Despeje na tigela da sua máquina de sorvete e processe como se estivesse fazendo sorvete ou sorvete. A mistura levará cerca de 20 minutos para atingir um estágio suave e lamacento.
6. Retire os copos frios e decore com hortelã fresca e limão.

Notas

A gelatina é opcional, eu a adicionei para tentar obter uma consistência ligeiramente mais firme na lama, porque a presença de rum na mistura significa que ela não congelará tão facilmente quanto o sorvete ou o sorvete comum. Sinta-se livre para usá-lo ou não.

6.3.4

* Receita de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas as imagens e conteúdo são protegidos por direitos autorais. Se você quiser usar esta receita, volte a esta página.

Obrigado por corrigir!