Receita da sopa do Shortcake da morango do verão

Ingredientes

• 2 xícaras de morangos frescos ou congelados, sem casca
• 1-1 / 2 xícaras de suco de abacaxi sem açúcar
• 1/2 xícara de suco de uva branca
• 1/3 de xícara de açúcar de confeiteiro
• 1/2 xícara de vinho moscatel adicional ou suco de uva branca
• 1/2 xícara de creme de leite
• 6 biscoitos redondos individuais
• Creme batido

Veja a receita

Endereços

• Coloque os morangos no liquidificador; Cubra e processe até obter um purê. Adicione sucos e açúcar de confeiteiro; Cubra e processe até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela; bata no vinho e creme de leite. Leve à geladeira, coberto, até esfriar, 1-2 horas. Mexer.
• Sirva com cupcakes, chantilly e morangos adicionais.

Informação nutricional

3/4 xícara: 227 calorias, 6 g de gordura (3 g de gordura saturada), 32 mg de colesterol, 191 mg de sódio, 37 g de carboidratos (27 g de açúcar, 1 g de fibra), 3 g de proteína .