Zuppa di prosciutto Zuppa di prosciutto

Bread Bowl Ham Chowder è il miglior alimento di conforto. Usiamo gli avanzi del prosciutto cotto al miele per fare un favoloso minestrone di prosciutto e formaggio e poi versarlo in una ciotola di pane. Davvero divertente da mangiare!

Zuppa di prosciutto Zuppa di prosciutto

La zuppa è una delle preferite in casa nostra. Mangiamo il più possibile durante tutto l’anno. In estate, grigliamo o fumiamo spesso prosciutto e sembra che abbiamo sempre verdure fresche intorno a noi. In inverno bramo le zuppe abbondanti che mi lasceranno caldo e pieno. Questa zuppa è sicuramente una delle nostre preferite! Una vera zuppa è nota per la sua base di latte cremosa e questa è sicuramente cremosa!

Aggiungi una ciotola di pane e sono sostanzialmente innamorato. Il pane è il mio linguaggio d’amore, di questo sono sicuro. L’aggiunta di una zuppa di prosciutto e formaggio perfetta a un piatto caldo di pane è un sogno diventato realtà!

Come preparare la zuppa di prosciutto

Inizia con una buona patata. Adoro usare le patate ruggine nella zuppa di prosciutto. Sono patate ad alto contenuto di amido con una consistenza leggera e farinosa. Il mio secondo preferito sono le patate rosse con un po ‘di buccia. Mantengono la loro forma migliore rispetto alle altre patate dopo la cottura, rendendole ideali per le zuppe quando si vogliono spicchi di patate sottili.

La prossima cosa è cucinare la pancetta. Adoro questo passaggio perché non solo ottieni una straordinaria pancetta croccante nella tua zuppa, ma puoi anche cucinare carote e cipolle in rappresentazioni di pancetta. ! Vittorioso Aggiungi la farina e l’acqua per vedere come il tuo roux inizia a riunirsi.

Aggiungi le patate, il brodo e il mais e metti da parte in modo che la zuppa faccia il suo meglio.

Infine, aggiungi il prosciutto, il formaggio e la pancetta cotta alla zuppa.

Come scegliere una ciotola di pane

Ho usato grandi rotoli non tagliati dal forno. Non volevo una ciotola di pane tradizionale perché sono grandi e volevamo porzioni individuali.

Quando si taglia la ciotola del pane, spostarsi leggermente dal bordo e usare un coltello seghettato per tagliare un cerchio intorno alla parte superiore. Provo a tagliare ad angolo, con il mio coltello puntato verso il centro del pane in modo che una forma a V fuoriesca dal pane. Quindi puoi usare le dita per rimuovere il pane aggiuntivo se vuoi. (Come in, può essere vuoto quanto vuoi). Tagliamo la parte superiore del pane e la toast con burro e aglio per fare un crostino fatto in casa.

Puoi saltare la scodella di pane e goderti la zuppa di prosciutto?

Alcune persone limitano il glutine e preferirebbero meno pane nelle loro vite. Non sono amico di quelle persone. Ah, sto solo scherzando. Ma sì, puoi saltare la ciotola del pane e goderti una ciotola di deliziosa zuppa di prosciutto.

Se ami le zuppe, non perdere queste opzioni popolari:

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Zuppa di spaghetti di pollo

Zuppa di patate

zuppa di cipolle francese

Zuppa di hamburger al formaggio

Corso: La minestra

Cucina: americano

Parola chiave: Zuppa di formaggio e formaggio cheddar

porzioni: 6 6

Autore: Amanda Rettke

• 10 Strisce di pancetta, tagliato a dadini
• uno cipolla grande, tritato
• uno Tazza carote a cubetti
• 3 cucchiai Farina per tutti gli usi
• 3 tazze latte intero
• 1-1 / 2 tazze acqua
• 2-1 / 2 tazze patate a dadini
• uno può (15,25 once) di mais intero, Esausto
• Due cucchiaini granuli di brodo di pollo
• 1/4 cucchiaino Pepe
• 3 tazze formaggio cheddar grattugiato
• Due tazze Prosciutto cotto, Esausto
• 6 6 piccole pagnotte rotonde circa 8 once ciascuno, opzionale
• uno albume, leggermente battuto

2. In un forno olandese, cuoci la pancetta a fuoco medio fino a quando diventa croccante. Rimuovere gli asciugamani di carta per drenare.

3. Nella stessa padella, usando il succo di pancetta, soffriggere la cipolla e le carote fino a quando saranno teneri. Mescolare la farina e aggiungere lentamente il latte e l’acqua.

4. Portare la miscela a ebollizione; mescolando costantemente fino allo spessore.

5. Aggiungi patate, mais, brodo e pepe. Ridurre il calore; Cuocere a fuoco lento, scoperto, per 15-20 minuti o fino a quando le patate sono tenere. Aggiungi formaggio, prosciutto e pancetta; riscaldare fino a quando il formaggio si scioglie.

6. Per la ciotola del pane, tagliare il centro, senza toccare il fondo della pagnotta (creando un buco vuoto per servire la zuppa). Spennellare leggermente con l’uovo e cuocere per 5 minuti in forno preriscaldato.

7. Rimuovere la ciotola del pane dal forno e versare la zuppa nel pozzo.

incontrare Amanda Rettke

Amanda Rettke è la creatrice di I Am Baker e l’autrice più venduta di Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes per ogni occasione, con qualcosa in più all’interno. Nel corso della sua avventura di blog di oltre 15 anni, è apparso e collaborato con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, vita: bellissima, editori settimanali, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn e Parade, per citarne alcuni.