Vodka all’ananas
La vodka all’ananas è facile da preparare a casa ed è un’ottima aggiunta a tanti cocktail.
Non è un segreto che non bevo molto. Ma mentre potrei non amare molte bevande alcoliche, mi diverto a fare vodka infuse come regali di festa per gli amici.
Alcuni anni fa, durante la mia prima esperienza culinaria presso The Capital Grille, ho provato il loro cocktail d’autore, lo Stoli Doli. E improvvisamente, il mondo della vodka infusa si è aperto per me.
Questa bevanda è fondamentalmente la vodka Stolichnaya che viene versata su fette di ananas Dole fresco, da cui il nome Stoli Doli.
Dopo aver parlato dolcemente con il nostro server quella sera, io e il mio amico gli abbiamo fatto dire come preparare la vodka all’ananas per il drink. Certo, dovevo andare a casa e provarlo da solo!
COME REALIZZARE LA VODKA CON L’INFUSIONE DI ANANAS
Può essere molto pericoloso che la vodka all’ananas sia tanto facile da preparare quanto facile da bere.
Consiglio vivamente di preparare la tua vodka con il miglior ananas fresco che puoi trovare. L’uso di un ananas super dolce farà la differenza per il sapore finale.
L’infusione della vodka in un contenitore con un rubinetto, come un grande distributore di bevande, faciliterà anche il trasferimento della vodka finita nelle bottiglie in un secondo momento.
Consiglio dell’esperto: salva le bottiglie originali di vodka e versa nuovamente la vodka di ananas in esse per una successiva conservazione.
In precedenza ho condiviso ricette di vodka infusa, tra cui Pecan Pie Vodka e Mulling Spiced Vodka, ma questa vodka infusa è ancora più semplice delle altre.
Basta tagliare a pezzi l’ananas fresco e versarci sopra la vodka. La gente di Capital Grille lo ha lasciato andare per 12 giorni, quindi mi piace lasciare il mio infondere a temperatura ambiente per 12-14 giorni prima di filtrare e versarlo in bottiglie.
Ecco un altro consiglio per me: non salvare l’ananas dopo aver infuso. Tutto il sapore è sparito, quindi buttalo via. Fidati di me qui; Non è qualcosa che vuoi mangiare.
COME PUOI SERVIRE LA VODKA INFUSATA?
Mentre The Capital Grille serve la tua vodka di ananas direttamente in un bicchiere da martini, può anche essere un po ‘forte. Puoi temperarlo con un po ‘di succo d’ananas o aggiungerlo a un cocktail estivo!
Prova a usare la vodka all’ananas in qualsiasi bevanda in cui usi normalmente la vodka normale per un tocco in più di sapore tropicale. L’ananas si abbina bene a banana, cocco, zenzero, lime, mango, arancia, rosmarino, fragola e altro, quindi sentiti libero di essere creativo.
Sia che tu stia cercando una vodka rinfrescante da aggiungere ai cocktail estivi o sia stato nominato per aggiungere un tocco gustoso al tuo prossimo pranzo, so che adorerai questa ricetta!
ingredienti
- 1 ananas fresco
- 1 litro di vodka Stolichnaya
Istruzioni
- Tagliare l’ananas a pezzi e metterlo in una grande ciotola, preferibilmente uno con un rubinetto, come un distributore di bevande.
- Versare la vodka Stolichnaya direttamente sull’ananas fresco fino a quando l’ananas è ricoperto di vodka.
- Lasciare riposare per 12-14 giorni per infondere la vodka con l’ananas.
- Per servire, versare la vodka all’ananas in uno shaker martini pieno di ghiaccio. Agitare bene e filtrare in un bicchiere da martini.
Appunti
- Questa ricetta si duplica bene.
- Infondere vodka a temperatura ambiente.
- Filtriamo la vodka, la canalizziamo nuovamente nella bottiglia di Stoli e la conserviamo in frigorifero.
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