Colpi di cioccolato e nocciole

Il cioccolato alle nocciole è una deliziosa colazione ripiena di nutella che sembra provenire direttamente dalla tua pasticceria locale. Se ami la colazione, puoi anche goderti le mie frittelle di mele e le ciambelle glassate!

Colpi di cioccolato e nocciole

La Nutella è una cosa bellissima. Questo cioccolato liscio, setoso e ricco di noci può essere utilizzato in dessert, colazioni o è ottimo solo con un cucchiaio. Il modo migliore e più semplice per usarlo in una ricetta è quello di scuoterlo o distribuirlo su qualunque cosa tu stia lavorando e questo è esattamente quello che ho fatto con questi colpi di scena di cioccolato e nocciole.

Come fare colpi di scena alla nocciola

Per questi colpi di scena, inizierai facendo un impasto liscio e semplice. Puoi impastare a mano l’impasto, ma se hai un miscelatore elettrico e un gancio per impastare, questa ricetta è un gioco da ragazzi! Una volta impastato, l’impasto deve raddoppiare, quindi puoi arrivare alla parte divertente.

Dividi l’impasto in due e arrotoli ciascuno in un grande rettangolo. Quindi si è semplicemente diffuso sulla Nutella. Mi piace metterlo nel microonde per circa 20 secondi per renderlo più sottile e più facile da stendere. Quindi cospargere le nocciole. Adoro la consistenza e lo scricchiolio extra che questo porta all’impasto, ma puoi lasciarlo se non hai le noci o semplicemente non le preferisci.

Quindi posizionerai l’altro rettangolo di pasta sopra e pizzicherai i bordi. Usando un tagliapasta, taglia l’impasto in 12 strisce lunghe. Quindi ruoterai le strisce circa sette volte e le arrotolerai, piegando l’estremità al centro e posizionando ogni spirale arrotolata nel pozzo di una scatola di muffin. Per un bell’aspetto dorato, spazzola la parte superiore con un uovo lavato prima di metterlo in forno.

Ci vogliono solo 16 minuti per cuocere e quindi devono essere rimossi immediatamente dalle lattine. Cospargere di zucchero a velo e mangiare caldo. Così incredibilmente delizioso! Fai attenzione perché gli affascinanti turbinii di questi Nutella Twist hanno un modo per attirarti per un secondo.

Il cioccolato alle nocciole è una deliziosa colazione ripiena di nutella che sembra provenire direttamente dalla tua pasticceria locale.

Corso: Dolce

Cucina: americano

Parola chiave: Colpi di cioccolato e nocciole

porzioni: 12 porzioni

Autore: Amanda Rettke

• 3/4 Tazza latte
• 4 4 cucchiaio Burro, al cubo
• uno pkg lievito secco attivo
• 1/4 Tazza zucchero granulare
• Due tuorli d’uovo, salva l’albume per lavare le uova
• 1/8 cucchiaino da tè sale
• 3 tazze Farina per tutti gli usi, più un piccolo extra da rotolare
• 3/4 Tazza Nutella
• 1/4 Tazza nocciole tritate
• caramella, alla polvere

1. Misura il latte in un misurino liquido e aggiungi il burro. Cuocere in forno a microonde per 1 minuto e mescolare fino a quando il burro è completamente sciolto ed è 110-120 gradi F.

2. Nella ciotola di un robot da cucina dotato di attacco a paletta, unisci la miscela di latte, lievito e circa 1 cucchiaio di zucchero. Coprire con un asciugamano e lasciare che il lievito si attivi per 5 minuti.

3. Mescolare i tuorli, lo zucchero rimasto e il sale. Aggiungi 2 1/2 tazze di farina e mescola fino a quando combinato. Passare a un gancio per impasto, aggiungere la rimanente 1/2 tazza di farina e impastare per 5 minuti a fuoco medio fino a quando si forma una pasta liscia e liscia.

4. Ungi una ciotola con lo spray da cucina e posiziona l’impasto all’interno. Giralo in modo che la parte superiore dell’impasto sia unta. Copri la ciotola con un asciugamano pulito e lascia che si alzi per raddoppiare il volume (50-60 minuti).

5. Preriscalda il forno a 375 ° F e ingrassa una teglia per muffin.

6. Dividi l’impasto in due. Rotolare la metà in un rettangolo di 14 x 10 pollici. Microonda la Nutella per circa 20 secondi per renderla un po ‘più sottile, quindi arrotolala sull’impasto a 1/4 di pollice dai lati. Cospargere di nocciole.

7. Arrotolare l’impasto rimanente in un altro rettangolo di 14 x 10 pollici e posizionarlo sopra il ripieno. Premere i bordi per sigillarli, quindi tagliarli in 12 strisce (14 pollici). Funziona meglio usando un taglia pizza e tagliando l’impasto in 4 strisce lunghe, quindi tagliando ognuna di esse in 3 strisce.

8. Prendi ogni striscia e attorcigliala in una bobina (circa 7 giri). Ogni spirale gira verso il basso nella tazza per muffin e infila l’estremità in mezzo.

9. Mescolare l’albume con 1 cucchiaio di acqua e poi spennellare la parte superiore delle torsioni. Cuocere per 14-16 minuti fino a doratura. Togliere immediatamente dalle scatole di muffin e posizionarle sulla griglia per raffreddarle. Raffreddare per 5 minuti, cospargere di zucchero a velo e servire caldo.

Fonte della ricetta: The Baker Chick

Garanie & Glaze’s Melanie è una ragazza del Midwest che attualmente vive a Long Island con suo marito e due ragazze. Si innamorò della cottura e della cottura non appena scoprì quanto è delizioso il pane alla banana. Adora passare il tempo in cucina creando cene sane e dessert indulgenti.

incontrare Amanda Rettke

Amanda Rettke è la creatrice di I Am Baker e l’autore più venduto di Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes per ogni occasione, con qualcosa in più all’interno. Nel corso della sua avventura di blog di oltre 15 anni, è apparso e collaborato con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, vita: bellissima, editori settimanali, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn e Parade, per citarne alcuni.