Vino bianco parmigiano di Digione con crosta di salmone

IL SALMONE PARMESANO CON BARK è il nostro modo preferito di gustare i frutti di mare! Adoro preparare il salmone perché è delizioso e buono per te. Questo salmone di Digione al vino bianco è condito con una crosta croccante di aglio e parmigiano e immerso in una straordinaria salsa al vino bianco. Questo salmone parmigiano è assolutamente DA MORIRE!

Ricetta salmone in crosta di parmigiano

Il salmone in crosta di parmigiano è la ricetta perfetta per il salmone al forno per una buona cena a casa. Questo salmone di Digione al vino bianco ha una deliziosa salsa cremosa e crosta di formaggio croccante. Yum!

Una delle ricette più popolari di The Cookie Rookie è il mio salmone con salsa di avocado. Ho cercato di superarlo da quando l’ho fatto nel 2013. Ho fatto tonnellate di facili ricette al salmone, ma finora non ho avuto fortuna … fino ad ora!

Non sto dicendo che questo salmone di Digione con vino bianco in crosta di parmigiano sia migliore del salmone con avocado, perché sono così diversi (uno è approvato da Whole 30 … e questo non è haha), ma i sapori di questo salmone parmigiano sono Fuori dal mondo. È sicuramente altrettanto gustoso in diversi modi.

Questo salmone in crosta di parmigiano potrebbe non essere sano come l’altra ricetta, ma amico, è così buono! Fortunatamente per noi è molto semplice, è sicuro di piacere a tutta la famiglia e incredibilmente pieno di sapore. E questa salsa al vino bianco per salmone è così buona! Potrei mangiarlo con un cucchiaio. Accetti una volta provato!

Questa ricetta per il salmone al forno con parmigiano ha una salsa cremosa al vino bianco ed è la cena perfetta per una serata.

Vino bianco Dijon Salmon

Una delle parti migliori di questa ricetta di Digione di salmone al vino bianco è, ovviamente, la salsa. Questa salsa al vino bianco è la stessa salsa che usiamo per gli gnocchi di pollo Cordon Bleu. NON POSSO OTTENERE ABBASTANZA DA QUESTO! È la salsa più cremosa e sognante e si combina molto bene con così tante cose. Non vedo l’ora di provarlo sulla prossima bistecca. È completamente delizioso!

Cosa c’è in questa fantastica salsa al vino bianco?

• Crema densa
• senape di Digione
• vino bianco
• Burro non salato
• Farina
• Salsa Worchestershire
• latte
• Cubo di brodo

Come servire questo salmone parmigiano

Questo delizioso salmone al forno con salsa al vino bianco è delizioso, non importa come lo servi. Servilo da solo, servilo su un letto di pasta e aggiungilo con la salsa al vino bianco di Digione, servilo con un bel contorno di verdure. Questo salmone bianco di Digione è delizioso!

Ecco alcuni contorni da servire con questo salmone in crosta di parmigiano al forno:

Come preparare il salmone in crosta di parmigiano

Questa ricetta di salmone di Digione con vino bianco in crosta di parmigiano è un gioco da ragazzi e richiede meno di 30 minuti! Basta preparare il composto di crosta di parmigiano, cuocere il salmone in forno, quindi preparare la salsa al vino bianco per completarlo. Facile come quello e altrettanto buono per una cena nei giorni feriali.

Come preparare il salmone parmigiano:

1. Posizionare il salmone su una teglia foderata con un foglio di alluminio o carta pergamena.
2. Unisci il parmigiano, il pangrattato, l’aglio, il sale, il pepe e le erbe, quindi aggiungi il burro fuso e mescola
3. Distribuire la miscela di erbe e burro sul salmone.
4. Cuocere il salmone parmigiano per 10-12 minuti a 400 ° F
5. Fondere il burro in una padella, quindi cospargere la farina e sbattere per unire
6. Continua a sbattere mentre aggiungi latte, panna e pepe
7. Aggiungi vino bianco, senape di Digione, cubetto di brodo e salsa Worcestershire e continua a mescolare fino a quando la salsa non si addensa
8. Versare la salsa di Digione sul salmone e servire (o coprire la salsa con un tovagliolo di carta fino al momento dell’uso)

Non vedo l’ora che tu provi questa ricetta di salmone in crosta di parmigiano! Anche se c’è del formaggio e una salsa di panna, penso comunque che questo valga per tutte le tue Risoluzioni di Capodanno. È salmone per l’amor di Dio! E il salmone fa bene anche a te, anche se è condito con questa cremosa salsa al vino bianco.

Guarda il video e visualizza la scheda delle ricette per i dettagli su come preparare questa ricetta con salmone in crosta di parmigiano di Digione al vino bianco. Godere!

Se ti piace questo salmone dijon alla senape al vino bianco, prova anche queste altre ricette al salmone:

Vino bianco con crosta di parmigiano Dijon Salmón

Corso: Piatto principale

Cucina: Frutti di mare

Tempo di preparazione: 10 minuti

È ora di cucinare: quindici minuti

Tempo totale: 25 minuti

Dosi: 4 4

calorie 645kcal

Autore: Becky Hardin – Il biscotto alle prime armi

IL SALMONE PARMESANO CON BARK è il nostro modo preferito di gustare i frutti di mare! Adoro preparare il salmone perché è delizioso e buono per te. Questo salmone di Digione al vino bianco è condito con una crosta croccante di aglio e parmigiano e immerso in una straordinaria salsa al vino bianco.

Per il salmone:

• Due libbre Filetto di salmone d’Alasca o 4-6 filetti di salmone
• 1/3 Tazza Pangrattato Panko
• 1/3 Tazza Parmigiano grattugiato
• Due spicchi d’aglio tritato
• uno cucchiaino ogni; prezzemolo fresco timo ed erba cipollina; tritato molto finemente
• ½ cucchiaino sale
• uno cucchiaino Pepe nero
• 4 4 cucchiai 1/4 tazza di burro non salato, fuso
• uno limone fresco

Per la salsa di crema di vino bianco di Digione:

• Due cucchiai burro non salato
• Due cucchiai Farina per tutti gli usi
• uno- Tazza latte
• ¼ cucchiaino Pepe nero
• ¼ Tazza crema densa
• Due cucchiaini senape di Digione
• ½ secchio di granuli di brodo di pollo schiacciato
• ½ cucchiaino salsa Worcestershire
• ¼ Tazza vino bianco

Istruzioni per il salmone:

• Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Rivestire una grande teglia con un foglio di alluminio o carta pergamena. Posizionare il filetto di salmone sulla teglia.

• In una piccola ciotola, unisci il pangrattato, il parmigiano, l’aglio, il sale, il pepe e le erbe. Mescolare bene. Aggiungi il burro fuso e mescola.

• Distribuire la miscela di erbe / burro sulla parte superiore del filetto di salmone e premere leggermente.

• Trasferire il salmone al forno e cuocere per 10-12 minuti o fino a quando il salmone è ben cotto e la crosta è marrone dorato. Se necessario, accendi il forno sulla griglia per 1-2 minuti, ma osserva attentamente in modo che la crosta non bruci.

Istruzioni per la salsa alla crema di vino bianco di Digione:

• Sciogli il burro in una padella media a fuoco medio. Cospargere il burro con la farina e sbattere fino a che liscio, 1-2 minuti. Continua a sbattere mentre versi lentamente latte, panna e pepe. Sbattere fino a quando la salsa è liscia. Aggiungi il vino, la senape di Digione, il cubo di brodo schiacciato e la salsa Worcestershire. Continua la cottura a fuoco medio-basso, mescolando continuamente fino a quando la salsa non si addensa.

• Lasciare la salsa nella padella e coprire la padella con un tovagliolo di carta (per assorbire l’umidità in eccesso). Assicurarsi che l’asciugamano di carta non tocchi la salsa. Quando è pronto per l’uso, rimuovere la salvietta di carta e riscaldare la salsa. Servire immediatamente

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