Torta facile della lastra del lampone
La mia Easy Raspberry Slab Pie è un dessert di lusso per la stagione delle bacche ~ Ho usato la pastella per torta refrigerata per renderla semplice e veloce, basta aggiungere tonnellate di bacche fresche, invitare alcuni amici e divertirti!
I lamponi freschi sono così speciali che quando li provo, ricordo ogni estate della mia vita in una breve sensazione. Lo stesso quando sento l’odore di un’erba tagliata o metto il naso in un ramo viola. Non succede con fragole, mirtilli o altre bacche, in realtà solo lamponi. Strano. Ma fico.
Capisco che usare 24 once di lamponi freschi sia un po ‘sgargiante, ma una torta di lamponi ha un Wow fattore che non otterrai con una normale torta di mirtilli o mele. Capirò se lo fai solo durante il picco della stagione ~ e se sei abbastanza fortunato da poter scegliere il tuo, allora tanto meglio.
Pickyourown.org è una delle mie risorse preferite sul web, ti guiderà verso tutti i tipi di nuove opportunità di raccolta nella tua zona.
Mescola le tue bacche con lo zucchero (io uso il mio zucchero vanigliato fatto in casa) un po ‘di amido di mais per addensare e un pizzico di succo di limone per mantenere quel sapore aspro di bacche, non voglio mai che la mia frutta diventi troppo dolce.
Cerco sempre un equilibrio agrodolce nei miei dessert di bacche per il miglior sapore.
Questa torta è una stravaganza meravigliosa che può arrivare solo una volta all’anno, ma che la rende ancora più speciale.
Altre ricette di lamponi freschi da provare ~
ingredienti
- 2 confezioni (contenenti 2 croste individuali ciascuna), croste di torta refrigerate o pasta per 2 croste doppie
- 24 once lamponi freschi
- 1 1/4 tazze di zucchero
- 1/4 tazza di amido di mais
- 1 cucchiaio di succo di limone
- spazzolatura della crema sull’impasto della torta (opzionale)
- zucchero denso da cospargere (opzionale)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 375F
- Prendi due delle croste di torta e mettile una sopra l’altra. Stenderli su una superficie infarinata per adattarli a una padella 9×13. l’impasto dovrebbe aumentare sui lati di circa 2 pollici.
- Mescolare le bacche con lo zucchero, l’amido di mais e il succo di limone. Trasformali nella padella e distribuiscili uniformemente.
- Posizionare le restanti 2 scorze e distribuirle sui lamponi. Ho semplicemente arrotolato l’impasto e ho usato il fondo della padella come guida per tagliare l’impasto nella forma esatta.
- Taglia alcune fessure nell’impasto per consentire al vapore di fuoriuscire mentre cuoce. Spennellare la crosta con la panna e cospargere di zucchero, se la si utilizza. Cuocere in forno 40 minuti o fino a quando la crosta è marrone dorato.
- Lascia raffreddare prima di tagliare.
6.3.4
* Ricetta da (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Tutte le immagini e i contenuti sono protetti da copyright. Se vuoi usare questa ricetta, torna a questa pagina.
Fallo tuo ~
- Fallo da zero ~ ovviamente, ti incoraggio a preparare la tua pastella di torta se hai tempo, mi piace questa ricetta, è infallibile.
- Fallo con mirtilli o more o bacche miste.
- Fallo con bacche congelate ~ Non è necessario scongelarli.
- Renderlo croccante ~ sostituire i lamponi con il rabarbaro la mia ricetta croccante preferita. Essere senza glutine, pure!
- Renderlo rosso bianco e mirtillo ~ aggiungine un po ‘ gelato ai mirtilli selvatici fatto in casa in cima.
non dimenticare di riparare questa torta di lamponi
Citare in giudizio
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