Torta brownie e burro di arachidi

Torta brownie al burro di arachidi ~ Questo piccolo dessert è un incrocio tra un brownie e una bionda, con una buona dose di glassa al burro di arachidi gettata per buona misura!

Ieri ho avuto due (non uno, ma due) errori di cottura. Questo brownie al burro di arachidi doveva essere un blondie al burro di arachidi. Non chiedere

Ma ecco la cosa interessante sui fallimenti della cucina. A volte funzionano bene.

E da quello che posso dire, è una cosa comune per una bionda voler sperimentare un aspetto diverso di volta in volta. Un paio di settimane prima del mio matrimonio, ho tinto i miei capelli biondi di nero. Doveva essere un ‘lavato“Colore, ma ovviamente no”lavato‘, E in tutte le mie foto del matrimonio sono una bruna. Ciò ha fornito una fonte infinita di ilarità per le mie figlie nel corso degli anni.

Se c’è una cosa che spero possa apparire su questo blog, è una mente aperta verso il cibo. Sono praticamente un mangiatore di pari opportunità. Quindi, mentre bramo un biondino, con pezzi di gocce di cioccolato fondente ovunque, ho preso un delizioso brownie, e per me va bene. E mentre generalmente preferisco cucinare con il burro piuttosto che con il burro, sono sempre pronto per un esperimento quando si tratta di cibo. Questa torta brownie contiene burro aromatizzato al burro Crisco sia nella torta che nella glassa, e mentre produce un risultato leggermente diverso rispetto al burro o all’olio, mi piace in questa torta.

La glassa è particolarmente buona, ha una consistenza cremosa con un po ‘di sale. Il brownie è umido e denso. Penso che questo sia un guardiano. E se ami la combinazione di noci e cioccolato in questa ricetta, probabilmente ti piacerà anche la mia Facile burro di anacardi tigre, e la mia Fudge al cioccolato e nocciole scure.

La mia regola generale per misurare il successo di una ricetta è chiedersi se lo rifaresti. Io stesso: Lo faresti di nuovo? Me: sì!

Mi tingerei di nuovo i capelli di nero? Non!

Quadrati di brownie al burro di arachidi

ingredienti

• 2 tazze di farina per tutti gli usi
• 1 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di sale
• 1 tazza di burro
• 1 tazza di burro di arachidi
• 1 kg di zucchero di canna (circa 3 1/3 tazze confezionate)
• 3 uova
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Confezione da 10 once di gocce di cioccolato fondente Nestle (circa 1 1/2 tazze)

Crema

• 1 libbra di zucchero a velo (1/2 di un sacchetto da 2 libbre)
• 1/2 tazza di burro di arachidi
• 1/2 tazza di burro
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di vaniglia
• circa 1/3 – 1/2 tazza di acqua calda

Istruzioni

1. Impostare il forno a 350F
2. In una piccola ciotola, mescolare insieme la farina, il lievito e il sale. Accantonare.
3. In una grande ciotola, sbatti il ​​burro, il burro di arachidi e lo zucchero per un paio di minuti. Sbattere le uova e la vaniglia per un altro paio di minuti.
4. Microonde il cioccolato fino a quando non si scioglie. Riscaldare per 30 secondi, quindi mescolare e riscaldare a intervalli di 15 secondi mescolando per sciogliere completamente. Don; t per il caldo. Rilassati un po ‘.
5. Aggiungi il cioccolato freddo nella ciotola e sbatti fino a quando non si mescola.
6. Aggiungi il mix secco, fino a quando combinato. Distribuire in una padella da 9 × 12 pollici e cuocere per circa 20 minuti, fino a quando uno stecchino non esce pulito (ma sarà umido). Non cuocere troppo, poiché questa è una torta brownie.
7. Per fare la glassa: sbatti insieme lo zucchero, il burro di arachidi, il burro, il sale e la vaniglia, aggiungendo abbastanza acqua calda per formare una glassa liscia e spalmabile. È possibile regolare aggiungendo più zucchero o più acqua se necessario. Non è troppo spesso o non si diffonderà bene.
8. Stendi la torta ancora calda e lascia raffreddare prima di tagliare, se puoi aspettare.

6.3.4

* Ricetta da (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Tutte le immagini e i contenuti sono protetti da copyright. Se vuoi usare questa ricetta, torna a questa pagina.

Appunti:

• Se preferisci ancora le bionde, puoi farlo come volevo … non sciogliere le gocce di cioccolato, basta piegarle nell’impasto.

Citare in giudizio

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