TARTUFI DI LAMPONE FACILE AL LIMONE

Questi semplici tartufi di limone, lampone e limone si combinano con solo quattro ingredienti e hanno il sapore più meraviglioso!

Adoro le ricette che richiedono solo pochi ingredienti e non cuociono! Ho avuto diversi amici e parenti che hanno provato questi per me e li hanno tutti dichiarati assolutamente fantastici – sono stati un enorme successo! Il sapore del limone è molto leggero e rinfrescante e il lampone nel mezzo aggiunge il tocco perfetto a queste piccole prelibatezze!

TARTUFI DI LAMPONE FACILE AL LIMONE

• 1 confezione di biscotti Oreo al limone
• 8 once di crema di formaggio, ammorbidito a temperatura ambiente
• 1 chilo di vaniglia e crosta di mandorle
• 1 cucchiaino di estratto di limone (opzionale)
• 30-35 lamponi

1. Macinare il limone Oreo per ottenere una polvere fine: ho usato un frullatore, ma probabilmente funzionerebbe anche un robot da cucina.
2. Mescolare le briciole di Oreo con il formaggio cremoso, mescolare fino a quando ben combinato. Tira fuori un cucchiaio del composto e avvolgi un lampone, formando una palla per circondare completamente il lampone al centro.
3. Una volta che tutte le palline sono pronte, metterle nel congelatore per circa 20-30 minuti. Questo li renderà più facili da immergere.
4. Quando sei pronto per immergere, sciogli la crosta di mandorle in una ciotola di vetro nel microonde a intervalli di 45 secondi, mescolando tra ogni intervallo fino a che liscio e completamente sciolto. Mescola l’estratto di limone se vuoi un sapore extra di limone!
5. Immergi ogni pallina nella crosta di mandorle fusa e poi posizionala su carta oleata per fissarla. Se lo si desidera, cospargere alcune scintille decorative mentre la crosta di mandorle è ancora bagnata.
6. Conservare in frigorifero fino al momento di servire. Godere!

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TARTUFI DI LAMPONE FACILE AL LIMONE

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Tempo di preparazione: venti minuti

Tempo totale: venti minuti

Dosi: 30 -36

Autore:

• uno Confezione da 15,25 once di biscotti Oreo al limone
• 8 oz crema di formaggio ammorbidito a temperatura ambiente
• uno libbre crosta di vaniglia e mandorla
• uno cucchiaino da tè estratto di limone
• 30-35 lamponi

• Macina il limone Oreo per ottenere una polvere fine: ho usato un frullatore, ma probabilmente funzionerebbe anche un robot da cucina. Mescolare le briciole di Oreo con il formaggio cremoso, mescolare fino a quando ben combinato.

• Tira fuori un cucchiaio del composto e avvolgi un lampone, formando una palla per circondare completamente il lampone al centro.

• Una volta che tutte le palline sono pronte, metterle nel congelatore per circa 20-30 minuti. Questo li renderà più facili da immergere.

• Quando sei pronto per immergere, sciogli la crosta di mandorle in una ciotola di vetro nel microonde a intervalli di 45 secondi, mescolando tra ogni intervallo fino a che liscio e completamente sciolto. Mescolare l’estratto di limone.

• Immergi ogni pallina nella crosta di mandorle fusa e poi posizionala su carta oleata per fissarla. Se lo si desidera, cospargere alcune scintille decorative mentre la crosta di mandorle è ancora bagnata.

• Conservare in frigorifero fino al momento di servire. Godere!

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