Streat Catania: un tour gastronomico di strada a Catania
Delizioso dessert in un tour gastronomico di Catania. Di recente ho avuto l’opportunità di partecipare a una conferenza sul turismo del vino (IWINETC) in Sicilia, dove ho imparato molto e sono stato in grado di incontrare alcuni stimolanti professionisti del turismo del vino. Sulla strada per la conferenza, abbiamo trascorso una notte a Catania, una bellissima città che mi ha totalmente sorpreso. Mi piacerebbe tornare a Catania per almeno qualche giorno in più, poiché la nostra visita è stata troppo breve per graffiare la superficie! Tuttavia, abbiamo avuto il tempo di fare un tour gastronomico a Catania con il nostro amico Marco, proprietario di Streat Catania. Marco è venuto da Palermo per incontrarci e portarci nel suo tour. Come vedrai di seguito, è stato molto divertente (e cibo!).
Mercato ittico di Catania
La nostra mattinata è iniziata nell’imponente Piazza Duomo, la piazza principale di Catania e un punto d’incontro per gente del posto e turisti. Ci dirigiamo al famoso mercato del pesce di Catania, uno dei mercati più grandi e vivaci di tutta la Sicilia. Sono stato sorpreso di vedere che i venditori e gli acquirenti erano maschi al 99%, come in altri mercati del pesce (come quelli di Barcellona e del Portogallo) la maggior parte dei venditori sono donne. E in Spagna, la maggior parte degli acquirenti sono donne!
La meravigliosa Piazza Duomo a Catania 
L’elefante, simbolo di Catania. 
L’affollato mercato del pesce di Catania. 
Limpets (lumache di mare) in vendita a Catania. 
Altre lumache di mare in vendita! Panini di strada di Catania
Il tour includeva cibo di strada da Catania e la maggior parte dei quali non avevo mai provato. Alcuni che ho adorato (arancini!) E altri che odiavo (non riesco proprio a trovare l’amore per le budella!) – ma era tutto veramente locale e fatto in casa!
Una bevanda tradizionale catanese: succo di limone appena spremuto, acqua gassata e sale. 
Arancini deliziosi! 
Trippa: non fa per me! 
Abbiamo anche provato le acciughe appena tagliate. 
Pomodori in vendita! Ovunque! 
Beautiful Tomatoes: mi piacerebbe tornare qui per cucinare. 
Verdure verdi anche dappertutto – prodotti di fine inverno. 
Carciofi ? 
Deliziosi cipolline catanesi al Bar ¡Mazzini! 
Trasudando con formaggio! Dolce catanese
Finiamo il nostro tour con uno dei dolci più famosi di Catania, la torta di Santa Agata (Cassatella di Sant’Agata). Santa Agata è la patrona di Catania, e la piccola torta ricorda la sua condizione (i suoi seni sono stati amputati dopo aver rifiutato di sposare un uomo potente) e nel dialetto locale, la torta è in realtà chiamata la Cassa di Santa Agata. Era super dolce (ripieno di ricotta e crema di pistacchio e condito con marzapane) ma assolutamente delizioso!
Cassatella di Sant’Agata Se vai in Sicilia, non esitare a prenotare un tour di street food a Catania con Marco’s Streat Catania. E assicurati di rimanere molto più di una giornata nella bellissima Catania – c’è molto da fare (e mangiare!).
Sei stato in Sicilia? Quali erano i tuoi snack preferiti?
