Sidro di mele caldo Toddy
Non capita spesso di bere alcolici e affermare che è un bene per te, ma nel caso dell’hot toddy, tu (forse) puoi. La combinazione di whisky, miele, limone e spezie ti riscalderà sicuramente in una giornata fredda e potrebbe anche aiutare ad alleviare i tuoi sintomi se ti senti un po ‘sotto il tempo.
Mentre la maggior parte dei bambini è fatta con acqua calda e limone, questa versione utilizza il sidro di mele per una dose extra di bontà stagionale. (Puoi anche aggiungere il limone qui, ma lo preferisco senza: penso che il sidro di mele abbia abbastanza acidità da solo.)
LA STORIA DEL HOT TODDY
È generalmente accettato che l’hot toddy esiste da molto tempo, anche se nessuno è abbastanza sicuro da quanto tempo. Parlando con The Telegraph nel 2001, l’esperto di whisky Charlie MacLean ha rintracciato l’origine del hot toddy nella Scozia del XVIII secolo, dove sono stati aggiunti miele e spezie per mascherare il sapore aspro del cattivo Scotch.
Da allora, il caldo toddy è stato amato sia come scaldino invernale che come medicina per il freddo fai-da-te. Ma è davvero un bene per te?
UN OGGETTO CALDO È UNA BEVANDA SALUTARE?
Secondo uno studio del 2008, bere bevande calde può aiutare ad alleviare i sintomi del raffreddore e dell’influenza. Le spezie possono stimolare la produzione di saliva, lenire il mal di gola e il miele fa bene alla tosse.
Ma la giuria è fuori sui benefici dell’alcol; Mentre quantità moderate di alcol possono agire come sedativo e aiutarti a dormire, se sei veramente malato, probabilmente è meglio non esagerare.
CHE LIQUORE USARE PER UN BAMBINO CALDO
Sebbene sia più comunemente preparato con il whisky, puoi fare un toddy praticamente con qualsiasi cosa, anche tequila o gin. La mia preferenza qui è per il bourbon; il suo bordo caldo e dolce è un complemento particolarmente gradevole al sidro di mele.
Un buon bourbon di fascia media, come Knob Creek o Four Roses, andrà bene qui. (I bourbon super premium sono meglio conservati per bevande in cui il sapore uscirà un po ‘di più.)
SCALA PER UNA FESTA!
Vuoi un cocktail caldo per una festa? Scala questo per servire il numero di ospiti, combina tutto sul fornello e mantienilo al caldo al minimo. Lascia che gli ospiti si servano da soli con un mestolo.
Puoi anche mettere il bourbon separatamente e lasciare che gli ospiti aggiungano un tocco alle loro tazze come desiderato.
IL NOT-TODDY, O UN HOT TODDY NON ALCOLICO
Non hai voglia di bere? Sono un grande fan di quello che chiamo a Non-Toddy, un toddy caldo senza l’alcol. È altrettanto delizioso ed è adatto a bambini, astemi e notti in cui non hai voglia di bere. In questo caso, stai praticamente facendo un sidro di mele speziato, ma cosa c’è che non va?
