Ricetta Rose Sangria
Oggi David condivide un trattamento molto importante per il caldo: la sua famosa ricetta per la sangria di rose! Perfetto per pomeriggi pigri e lunghi pranzi, questo cocktail al vino rosato è assolutamente da provare.
L’estate è alle porte e con essa arriva la stagione barbecue e il relax a bordo piscina. Personalmente, non conosco un modo migliore per godersi il tempo soleggiato che con un bicchiere di sangria fresca in mano (e sono abbastanza sicuro che sarai d’accordo con me). Continua a leggere per la mia ricetta perfetta per una sangria rosa e il motivo per cui non la troverai nella maggior parte dei bar spagnoli!
Se questo non è il vero sapore dell’estate, non so cosa sia! Fonte: Ana López. La sangria è una delle bevande culturalmente più curiose in Spagna. I visitatori del paese adorano berlo, ma la maggior parte dei locali non lo ordinerebbe mai in un bar! Ma perché?
Bene, mentre la sangria è decisamente spagnola nel cuore, le versioni moderne dei cocktail provengono quasi sicuramente dagli Stati Uniti. Ciò non significa che non puoi trovare una buona sangria in Spagna, solo che hai maggiori probabilità di trovarne una cattiva! La maggior parte dei bar serve qualcosa chiamato sangria, ma generalmente non per i locali.
Detto questo, una buona sangria è deliziosa! Ed è anche il cocktail freddo perfetto da gustare al sole estivo. Molti spagnoli prepareranno una sorta di punch al vino per i loro barbecue di famiglia, usando tutti i tipi di vino. Il mio preferito è il vino rosato, che conferisce al cocktail un sapore deliziosamente fruttato e un bel colore rubino!
Per i migliori risultati, usa sempre un vino che vorresti bere da solo. Adoro anche l’acidità che ottieni dall’aggiunta di un po ‘di gin, ma sentiti libero di usare la vodka per un sapore più mite.
La sangria fatta in casa è disponibile in tutti i colori, quindi perché non sperimentare per trovare la ricetta perfetta? Come fare una ricetta di sangria rosa
Ricetta Sangría alla rosa spagnola
Tempo di preparazione
2 ore e 15 minuti
Tempo totale
2 ore e 15 minuti
Autore: David Pope
Tipo di ricetta: Cocktail
Cucina: spagnolo
- 750 ml (1 bottiglia) di vino rosato secco spagnolo.
- 1 tazza di succo d’arancia appena spremuto
- 1 tazza di fragole fresche, affettate
- ¾ tazza di gin (sub vodka se preferisci)
- 1 tazza di lamponi
- 1 tazza di acqua frizzante
- Una manciata di foglie di menta fresca.
- Sciroppo semplice (parti uguali di zucchero e acqua a fuoco basso sul fornello e poi refrigerato) – opzionale
- In una grande brocca, unisci vino, gin, succo d’arancia e fragole.
- Coprire e conservare in frigorifero per almeno due ore.
- Dopo due ore, rimuovi dal frigorifero e assapora la sua dolcezza. Se ti piace più dolce, aggiungi più succo d’arancia, sciroppo normale o miele (se usi il miele, assicurati di mescolare per abbinare la bevanda).
- Quando sei pronto per servire, riempi il barattolo con acqua frizzante e guarnisci con i lamponi e le foglie di menta.
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Qual è la tua versione preferita di sangria? Fammi sapere nei commenti qui sotto! E se provi la mia ricetta di sangria rosa quest’estate, divertiti!
E se stai cercando di sperimentare le tue abilità di rientro, perché non dare un’occhiata a queste altre versioni?
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Fammi notare!
